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（记者唐洪辉 实习生童艳婷）中国黑茶作为一种健康饮品，早已摆脱了过去“茶叶卖边”的历史，走进了千家万户。 今天，值3月15日国际消费者日之际，人民黑茶公司作为湖南黑茶“曲江薄片”独家开发商，联合湖南省绿观茶叶科学研究所、湖南省茶叶进出口总局公司举办劣质红茶大赛。 在茶展品鉴环节，黑茶专家将现场指导消费者如何辨别黑茶的好坏。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

展位上，有不少劣质、假冒的红茶，引起了路人的注意。 从外行人的角度来看，假冒伪劣红茶与其他优质红茶没有任何区别。 而这些红茶是主办方从市场上收集的一些劣质假红茶。 在专家的对比指导下，确实发现劣质红茶有很多猫腻。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

著名黑茶专家杨志红向公众介绍了如何鉴别黑茶的一些技巧。 他说，一是产品产地造假黑茶的制作，将非安化产的黑茶贴上安化黑茶的标签，冒充安化黑茶； 二是原料造假，正宗的安化黑茶一定是用正宗的安化原料生产的，而造假者则是从其他来源购买的。 县乃至省收购劣质原料到安化加工，冒充安化黑茶； 三是质量造假、以次充好、以次充好； 四是无产品黑茶的制作，生产条件、卫生条件不合格，产品质量无法保证。 第五，黑茶的年份是伪造的。 造假者常常欺骗消费者称其为几十年老黑茶等。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“冰球事件”造成的曲江盆地地区独特的地理气候环境，使得安化黑茶具有不可替代性，被誉为中国黑茶之乡。 湖南曲江薄片红茶源于秦代，盛于唐代，盛于宋代。 千百年来享誉盛名，一直作为贡茶。 它被认为是黑茶中最古老、最高贵的茶品。 明代工武年间，因皇室进贡芽茶而停产。 于是，曲江薄片的传统工艺几乎消失了。 名优红茶与湖南麓观茶科学研究所重新发现、栽培，查经、查家谱、采访黑茶民间艺人，最终梳理出曲江薄片的制作过程脉络，让这古老的红茶得以传承。手艺濒临消失而得以传承。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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同时，为了让消费者在日常生活中随时辨别黑茶的好坏，明明黑茶与湖南省鹿观茶科学研究所开通了帮助识别真假黑茶的热线电话0731 -88888884。 消费者遇到相关问题可以致电专家。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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1、假冒年份：将年份较短的安化黑茶重新包装，冒充年份较长的陈茶。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、假冒品牌：假冒他人注册商标的产品在市场上非法销售； 或使用高质量或认证标志； 或使用许可标记。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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3、产地、工艺造假：不遵循安化黑茶加工工艺，以降低成本为目的偷工减料； 使用当地原料在其他产区加工紧压茶，然后运到安化作为假安化黑茶进行转售。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、三无产品：无标准、无检验合格证或者未按要求标明产地、企业名称、企业地址等项目的假冒伪劣安化黑茶； 假冒伪劣安化黑茶未标明许可证标志和编号。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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5、掺假：在安化红茶原料中添加茶粉、茶梗或绿茶、红茶等茶叶的加工边角料； 以老绿茶为原料加工安化红茶或采用云南晒干绿茶。 毛茶作为安化红茶原料加工成茶砖，冒充安化红茶； 未开花的压茶砖则作为茯砖出售。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

6、伪劣货，质量低，价格高：根据国家标准，安化千两茶的原料应以二级安化红茶为主。 然而，不法商贩将三级甚至四级红茶等低档红茶冒充高档红茶。 毛茶加工成安化千两茶，以次充好、低质高价出售。YIw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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