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2018年我国茶产业现状分析,茶战略品牌建设应加强“图”
来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-11-12 23:01:29    点击数:0次

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三、我国茶产业发展面临的问题分析i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

值得肯定的是,我国茶叶产量和出口量都呈现上升趋势。 但从我国茶产业出口存在的具体问题出发,其面临的竞争和问题是多方面的,具体如下:i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一、茶产业出口贸易面临技术壁垒i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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近年来,茶叶需要出口,进口国对茶叶增加了茶叶农药残留检测项目,并对检测标准设定了限量和提出了更加严格的标准。 例如,日本对进口茶叶提出的检测项目中,检测出茶叶中276种农药残留,检测限量标准均为0.01mg/kg。 欧盟对进口茶叶农药残留限量有453项。 然而,我国茶叶生产加工尚未达到标准化水平,这在一定程度上阻碍了茶产业的后续发展。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

此外,在测试过程中茶叶品牌建设,所需的测试费用也在逐渐增加。 尤其是欧美进口商在决定茶叶进口需要哪个检测机构时,仅茶叶常规检测的费用就高达5000元。 因此,在当前的国际市场环境下,我国茶产业发展面临的技术壁垒问题日益严重。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、茶产业研发和技术改造存在不足i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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以浙江省茶叶出口情况为例,其茶叶出口产品水平较低,多为低端绿茶初级茶产品。 这些产品通常作为其他食品和饮料的原料出口国外,因此附加值较低,且缺乏自主研发能力。 在茶行业,一些企业不断加大研发和技术改造力度茶叶品牌建设,以适应和满足国际市场的需求。 但由于资金、技术等多种原因,茶叶生产加工成本上升,导致茶产业发展面临瓶颈。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、我国茶产业品牌建设不足。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我国茶产业具有非常鲜明的特色。 杭州以西湖龙井闻名,云南以普洱闻名。 另外,我国很多地方的茶都有自己的特点和特色。 每个品种、每个品牌都可以说是一个瑰宝。 但在消费者层面,很多时候无法区分这些品牌,茶的水平、茶文化、内涵都可能存在不足。 结果,虽然我国茶叶消费基数巨大,但由于缺乏战略性的品牌建设,事实上茶叶市场仍处于起步阶段。 另外,就茶叶生产经营企业而言,我国目前缺乏一定数量的该领域龙头企业,这不利于茶叶国内外市场尤其是国外市场的拓展。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

四、我国茶产业发展方向i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

根据我国茶产业现状分析,茶产业发展具有比较优势。 在当今的国内外市场上,茶产业也面临着许多困难和问题。 对此,我国茶产业的发展必须从各个方面实施战略对策。 发展方向如下:i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、从技术角度提升茶产业i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

当前我国茶产业在国际上面临的技术壁垒以及面临的茶叶研发问题,可以认为是茶产业的技术缺陷。 对此,茶产业的发展还应??从技术层面入手。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一是茶叶生产可以逐步推广机械化生产技术的应用。 例如,在茶叶种植和生产过程中,考虑到劳动强度、劳动力等,对茶园田间作业机械、茶叶加工等进行研究,制定相应的技术流程,逐步实现标准化、规模化。从而不断提高茶叶产量。 生产质量和效率。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

其次,要增加茶叶出口量。 面对农药残留限量标准的提高,我国茶叶生产可以从绿色生产加工的技术方面入手。 在此过程中,茶叶生产者可以根据生产环境、茶树品种或品种、因地制宜制定茶园化肥、农药的施用标准。 可以施用有机肥或土壤施肥来保证茶树的种植。 在病虫害防治方面,可以利用相应的预测预警系统利用挥发物诱捕害虫,也可以通过使用低毒、低水溶性农药来减少茶叶中的农药残留[5, 6]。 此外,对于茶叶生产来说,还可以实行现代化管理,通过组装和优化不同地区的共性技术,不断提高茶叶生产效率。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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最后,以技术为支撑,从茶叶多元化加工入手,提高国内外市场茶叶的附加值。 比如,在茶叶的市场销售中,首先要定位消费者的需求,或者说根据当前的市场情况创造市场需求,将优质茶叶、品牌茶带入消费者家中,专注于茶叶深加工,开展茶叶深加工。机采绿茶红茶乌龙茶精制拼配技术的整合优化; 发展以茶粉、茶提取物或茶副产品为原料的茶食品、茶饮料、茶饲料添加剂、茶用品等多元化深加工产品。 最终将推动茶产业转型升级和茶叶市场的初级转型。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、从茶叶品牌打造推动茶产业发展i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在我国茶产业的发展中,茶叶品牌的树立是目前非常关键的一步。 对于茶叶的生产、加工和经营,国家日益重视和支持,二十多年来一直实施名优茶战略。 目前,市场上有许多名优茶。 可以说,无茶是有名的。 但从国内普通消费者和国外消费者的角度来看,前者能买得起的名优茶很少,价格成为消费的重要方面; 后者是因为该茶虽然是名优茶,但在品牌方面却存在不足。 。 归根结底,无论是在国外还是在国内,茶叶的销售大多是初级产品。 基于此,茶叶品牌的建立是必要的、必要的。 对此,树立茶叶品牌可以从以下几方面入手:改变供销商、企业、政府等的角色,加大茶叶种植技术的投入,改变茶叶销售方式等。例如,茶叶可以以散装销售为主,结合销售包装设计来吸引消费者,逐步转化为品牌。i7I大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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