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来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-11-12 23:01:13    点击数:0次

品茶界专注茶领域的信息分享:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

100多年前,中国茶叶垄断了世界茶叶市场。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

100年后的今天,世界茶叶销售额为1800亿元,而中国茶叶市场规模只有180亿元。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

目前,我国茶叶面积居世界第一,产量居世界第二,出口量居世界第三,外汇收入居世界第四。 正处于茶大国非强国的尴尬境地……SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

笔者多年从事营销策划诊断和营销分析工作,帮助过一些中国茶叶企业的发展。 本文仅谈谈我个人对中国茶叶企业(品牌)“营销能力”表现的一些看法:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

当代中国茶最缺的是营销和品牌建设SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、茶企业品牌建设薄弱:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

纵观中国茶叶市场20多年来的发展,中国茶叶在打造“品牌竞争力”方面明显处于劣势。 中国茶叶品牌未能与英国“立顿”、日本“三得利”竞争,就是品牌建设无效的证明。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、中国茶产业缺乏营销能力:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

随着竞争的加剧,茶行业的竞争界限将被打破。 茶品牌不仅要与其他茶品牌竞争,还要与咖啡等饮料跨行业竞争。 近20年来,中国茶叶市场经历了三次跨行业冲击。 :SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1)第一次是20世纪80年代的“咖啡冲击”SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2)第二次是20世纪90年代初期的“碳酸饮料、果汁、啤酒的冲击”SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌建设_十大<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌企业_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌创建项目实施方案SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3)第三次是“矿泉水冲击”。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

目前,茶无法与咖啡进行跨行业竞争,这证明了中国茶产业缺乏营销能力。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中国茶企营销工作存在严重误区SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一、对“文化”的误解SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶产业在中国发展了数千年,自然有着深厚的文化底蕴和底蕴。 历史上曾受到无数文人墨客的赞誉。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

然而,茶行业所倡导的“文化”首先应该是“商品文化”、“主题包装文化”、能够与消费者产生共鸣、促进销售、培养忠诚度的“文化”; 而不是孤立地欣赏自己。 、不食人间烟火的“纯粹文化”。 一些儒商、艺术家的“以茶为道”只是极少数人的品味,而且只代表个人的艺术品味,而不是产品定位和产品销售主张(USP)……SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

企业要想发展,“金钱认可”是营销行为的第一要素! 市场需要“量”的支撑,茶叶销量和产品盈利能力是检验真理的唯一标准。 我们必须时刻清醒地认识到,轻浮的艺术行为并不能代替沉重而残酷的商业竞争! 米、油、盐、酱、醋、茶! 它首先是生活的必需品! 只有这样,它才能成为一件艺术品!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

市场行为必须区分主次; 区分“皮肤”和“头发”——俗话说:皮肤不存在,何来头发? !SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“文化”是为产品服务,而不是产品为文化服务; “文化”是为了产品销量,而不是牺牲销量来证明你的品牌(公司)是有文化的!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶是一种商品,而不是一种艺术。 中国茶企不能为了文化而创造文化,更不能被艺术误导:印度、斯里兰卡撑起世界十大茶商,中国为何没有世界级茶商? 因为中国人把茶当作艺术,而西方人只把茶当作商品。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

十大<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌企业_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌建设_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌创建项目实施方案SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中国茶产业营销:“文化过多,营销不足”——摆脱“掌声不响”的文化误区。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、对产品的误解SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

产品同质化严重的原因在于,中国茶企业只关心“产品”,不关心“商品”; 他们只关心“如何卖”,而不关心“如何买”。 他们认为只要自己的产品好,就应该容易购买,而忽视了市场竞争和产品差异化。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

没有有效挖掘和提炼产品的独特卖点,缺乏品牌的“核心”——品牌内涵的还原,就进入了产品同质化严重的恶性循环。 由于品牌缺乏差异化,也就缺乏品牌的新鲜感。 如果没有品牌支撑,产品的附加值不会高,企业的盈利能力就会下降,产品也因此缺乏持久的竞争力和生命力。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

事实上,我国茶叶市场将长期供过于求,茶产业生产弹性较高。 只要茶叶价格上涨,当年的茶叶产量就能大幅增加; 只要某个市场的价格好,全国各地的茶叶库存就会立即涌入。 所以,再好的“产品”如果卖不出去,就被认为是“废物”!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

——市场永远按照供需关系发展,生存永远由市场规律决定!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不仅产品同质化,而且产品卖点、促销活动、广告媒体、店面布局、产品阵容、视觉色彩、店面(柜台、货架)装修风格、渠道模式、产品价格等均同质化。 ……让人傻眼了!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

因此,中国茶叶企业(企业家)必须学会:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

对自己的产品使用“比较”的视角和“广泛”的视角;SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

以“竞争”的眼光看待自己的产品;SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

十大<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌企业_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌创建项目实施方案_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌建设SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

用“商品”的角度,从“角度”规划自己的产品!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中国茶叶企业,别被众多荣誉证书的产品迷失了! 每个人都拥有的“同质化荣誉”并不是卖点。 赶紧回归产品本身,摆脱产品同质化的误区!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3. 对意识的误解SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1.危险的“机会主义”:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不愿意做基础工作,搞机会主义(不练内功,吃伟哥),梦想一夜成名。 对于必要必要的市场基础工作和最基本的市场投入,我想用“技巧”来解决,希望能跳出来,快点完成! 避开科学客观的流程,用聪明来代替严谨的市场行为!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、缺乏打造品牌的勇气和决心:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

缺乏市场投资理念和营销策划能力; 害怕竞争和风险,缺乏专业运作能力和团队,把“意外”视为“必然”,把“疯狂”视为“高潮”。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

他们不注重品牌建设,依靠一点品牌知识,恶意炒作,把耸人听闻的“影响力”当成知名度; 他们也把“知名度”当成“品牌”,急功近利,嘴上挂着“长远规划”,其实只想抓一把就走!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

打造“叶公爱龙”这样的品牌。 你嘴里说的是品牌,但心里也知道,品牌的“东西”可以赚更多的钱! 一旦他需要投入必要的品牌建设,他的真面目就会一下子显露出来……SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、缺乏创新思维:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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孙子在《孙子兵法》中说:“兵未动,粮草先行……”现代商战中的“粮草”更多指的是思想。 只有创新的理念才能带来创新的行动!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

所有竞争都从设计时开始。 最好的竞争方式就是避免竞争。 赢在最后比赢在开始更好!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

遗憾的是,大多数企业只从“作战层面”考虑问题,而没有从“战术层面”和“战略层面”考虑问题。 他们不从源头抓起,常常陷入价格战和同质化的泥潭。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

《孙子兵法》也说:“第一是攻敌,第二是攻敌,第三是攻敌,第三是攻城……”SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

然而,由于历史原因和行业原因,我国茶产业经常出现SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我们习惯于用“经验决策”而不是“科学决策”。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

习惯性思维和保守意识,做市场缺乏系统思维和长远规划,只靠“生意感觉”; 他们特别不注重“软件”建设,把市场投入和专业的营销策划思路当成“投入”而不是“投资”!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、缺乏专业识别能力和借力发展思路:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

不要利用动力、力量或大脑来发展。 事实上,中国还是有非常专业的营销策划公司的。 不幸的是,企业往往缺乏正确识别和选择营销策划公司的能力。 “公司”误导后,让人对营销策划本身的重要价值产生怀疑! 可惜我已经关闭了与真正专业团队的合作方式,“吃腻了就不吃了”!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

5、战略心态不稳定:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

十大<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌企业_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌创建项目实施方案_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>品牌建设SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶产业(项目)是一个比较特殊、浪漫、写意的项目,因为它与文化紧密相连,而且看起来很美! 但本质是茶叶品牌建设,它是一个长期缓慢升温的高投资、高风险、高竞争、典型的供过于求的行业。 茶产业具有投资周期长、竞争激烈、回报慢的特点。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

所以茶叶品牌建设,茶“业”不能靠激情。 它的成功必须有强大的资源支撑! 特别是要配上打持久战的稳定心态,要讲科学、讲纪律,“志气”和“耐心”并存!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、营销误区SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我国茶产业已从“销售时代”正式进入“营销时代”。 但大多数茶企业缺乏对专业营销技巧的了解,尤其是对深度营销、价值管理、渠道建设、营销模式、销售政策、物流配送、产品联销等方面缺乏了解。 、促销活动、危机管理、品牌建设、产品成功、广告传播、产品服务、网络维护、销售团队管理、资源分析、资金链管理等系统化流程缺乏专业性,缺乏资源整合、产业政策研究、融资及资本运作能力!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

在营销手法和策略上,没有正确解读市场的能力:比如常常误认为“概念”是卖点,“口号”是卖点(宣传)! “广告”就是与消费者沟通! 或者他们认为只要提出一个“卖点”,有一个产品定位,消费者就会认同。 其实定位不在于产品本身,而在于消费者心目中!SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

5、企业管理的误区SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于“历史原因”和“产业特点”,以“小农经营”为主体的茶产业管理体制与现代茶产业之间的矛盾将长期存在,影响我国茶产业全球化和工业化进程。国家的茶产业。 小生产与大市场的矛盾; 小规模生产、小农户家庭经营、传统茶叶加工方式与茶产业工业化、全球化之间的矛盾,以及传统原始的贸易方式和管理方式,严重阻碍了我国茶产业的发展。 工业企业发展。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中国茶企业大多是“家族企业,家长式管理”,尚未真正向现代企业转型。 没有引进专业的营销团队,聚集技术、管理、策划、广告、销售、服务、物流等专业技术人才。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于没有专业人才,市场运作就靠老板的经验、头脑风暴、关系、运气。 市场策略缺乏组合性、计划性、系统性、比例性、节奏性、连续性以及出现问题时的救火能力。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

有人的时候,一切都轰轰烈烈,万无一失,但策略却出了问题; 战略明确了,但资源、精力没了; 广告投入了,市场工作还没有开始; 市场启动时,没有广告支持; 渠道建立了,但没有维护和整合,当渠道丢失时,补救就开始了; 管理复杂、效率低下、人浮于事、管理成本极高……SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

结论:SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶产业是21世纪最有前途的产业之一,被誉为永不衰落的朝阳产业。 只要转变思维,走出误区,路显然是曲折的,前途一定是光明的! 中国茶,品味世界。 衷心希望更多的中国茶企业和有志之士创造品牌、取得成功,恢复中国在世界茶业强国的地位。SsT大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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