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大红袍是岩茶还是乌龙茶？ 武夷岩茶是中国传统名茶。 是一种具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。 产于闽北“东南秀甲”的武夷山区，茶树生长在岩石缝隙中。 武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的醇厚。 是中国乌龙茶中的极品。 武夷岩茶属于半发酵绿茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。 武夷岩茶中最著名的是大红袍茶。 所以大红袍既是岩茶又是乌龙茶。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大红袍就是岩茶Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

产于武夷山的乌龙茶俗称武夷岩茶。 根据产地不同，茶分为正岩茶、榕树茶和周茶。 正岩茶是指产于武夷岩中心地区的茶。 其品质优良，口感醇厚，具有独特的摇滚魅力。 榕树茶是指产于武夷山边缘的茶，其岩韵略逊于正岩茶。 周茶一般指武夷岩两岸所产的茶，品质较低。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

主要品种有武夷水仙、武夷奇种、大红袍等，其中岩茶以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟子等著名。 其他品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大红袍就是乌龙茶Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大红袍是千年古树，是难得的珍品。 现在九龙桥陡峭的悬崖上只剩下四棵树，树龄已有数千年。 每年5月13日至15日在高架路收获。 产量稀少，被视为稀世珍品。 武夷大红袍是用单根葱加工而成的“茗葱”，品质优良。 所有著名工序均由手工操作，特制而成乌龙是岩茶吗，做工精湛。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“大红袍”茶的采收工艺与其他岩茶类似，只是更为精细。 每年春天，采摘3-4片开面新芽，晒绿，冷却，煮熟乌龙是岩茶吗，炒，初揉，复炒，再揉，水烤，风选，冷却，采摘，再烤，然后风选加火制成。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷岩茶工艺独特，尤其是大红袍制作工艺复杂，耗时较长。 传统工艺包括倒（也称烘干）、干燥、抖、晃、敲、炒、揉、初烘、风选、挑拣、复热、过筛、堆放、勾兑等。 关键的泡茶师傅必须会“望青而绿”、“望天而绿”，这是计算机很难做到的。 因此，其技艺被列入第一批《国家级非物质文化遗产名录》，并正在申报世界非物质文化遗产。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

随着工业化、集约化的发展，武夷山茶厂大多改用机器制茶，但其机理和原理仍与传统工艺保持一致。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冲泡、饮用武夷岩茶大红袍更是需要费一番功夫。 大红袍是武夷乌龙茶的典型传统珍品。 其冲泡方法采用功夫茶艺术，文化内涵丰富，具有观赏艺术价值。 对此，《武夷茶艺》进行了挖掘和整理。 品茶时，大红袍与其他武夷岩茶一样，“重饮水”、“重味取香”、“重岩韵”，因此需要细心、冷静、专注。 这些都进一步提高了大红袍的品质，丰富了大红袍的文化内涵。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大红袍既是岩茶又是乌龙茶Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷岩茶是中国传统名茶。 是一种具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。 产于闽北“东南秀甲”的武夷山区，茶树生长在岩石缝隙中。 武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的醇厚。 是中国乌龙茶中的极品。 武夷岩茶属于半发酵绿茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。 武夷岩茶中最著名的是大红袍茶。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷岩茶工艺独特，尤其是大红袍制作工艺复杂，耗时较长。 传统工艺包括倒（也称烘干）、干燥、抖、晃、敲、炒、揉、初烘、风选、挑拣、复热、过筛、堆放、勾兑等。 关键的泡茶师傅必须会“望青而绿”、“望天而绿”，这是计算机很难做到的。 因此，其技艺被列入第一批《国家级非物质文化遗产名录》，并正在申报世界非物质文化遗产。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

综上所述，大红袍既是岩茶，又是乌龙茶。Ppk大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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