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国风·宋代丨品味茶道风采，传递国风雅致

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-12 01:01:30 点击数：0次

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▲（南宋）刘松年的《恰恰》

茶起源于中国，有着非常悠久的历史。经过几千年的发展演变，形成了博大精深的茶文化。它是中华民族宝贵的文化遗产和精神财富，也成为中华民族重要的文化基因和精神符号。

在中国茶文化史上宋茶道，历来有“兴起于唐，盛于宋”之说。宋代是中国茶文化的重要发展和繁荣时期。当时，茶叶面积不断扩大，茶叶产量不断增加，茶叶贸易不断发展，茶文化也丰富多彩。因此，宋代被誉为茶文化的“龙凤”。

到了宋代，茶不再是皇家贵族的专利。它已成为宋代人民生活的必需品。有句话说：“老百姓开门七件事，就是柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。当时民间茶馆林立宋茶道，点茶、斗茶、茶艺等茶艺十分精彩，盛极一时。

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▲宋代赵伯苏《风檐图》宋代文学生活四艺

品茶烧香、挂画插花成为宋代文人雅致生活的“四闲”。随着茶道的兴起，茶诗的创作也达到了高潮。许多文人墨客的品茶诗句千古流传，并流传至今。

在此背景下，宋代的饮茶文化、茶文学艺术也随之丰富繁荣，并渗透到思想学术、宗教信仰、生活生产习俗中，使宋代茶文化蔚为壮观。

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点茶是宋代文人推崇的四艺之一，也是茶剧的基础。是宋代最主流的饮茶方式之一，用来品鉴精品茶。宋徽宗是泡茶的最大爱好者之一，还写下了泡茶方面的巨著《大观茶论》。

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分享茶，又称“茶白戏”，也是宋代流行的茶艺。茶白溪起源于北宋陶谷的《平茗录》等古籍。利用水在茶汤上改变图案，是茶白溪独特的艺术灵魂。茶中有画，画中有茶，这正是茶戏的意义。宋人把心中的风景刻成画，映在茶里。

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▲（南宋）刘松年的《斗茶》

文人墨客都喜欢以茶会友，除了喝茶之外还出现了一种叫做斗茶的游戏。

“斗茶”又称“茶战”，是茶叶和点茶技巧的较量。文人墨客聚集在庭院或竹林中，带着自己珍爱的茶具和私人珍藏的异域名茶，轮流烹煮，互相评判高下。

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宋代饮茶、茶艺的繁荣，也促进了茶馆业的繁荣。茶铺、茶馆、茶馆是宋代公民重要的社交娱乐场所，集饮食、休闲、娱乐、文化、信息交流等功能于一体。从此，中国茶馆文化呈现出市民性，成为大众性、娱乐性、开放性、包容性的结合体。它的风格和传统至今仍具有影响力。

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▲（北宋）宋徽宗赵佶《文惠图》

宋代的茶诗是历史上保存最多、流传最广的。宋代许多著名文人，如王安石、欧阳修、苏轼、李清照、陆游等，都留下了许多赞茶的诗篇。茶不仅是文人生活的一部分，也是与人交流、表达情感的媒介。

宋代文人注重“品”而不是“喝”茶。饮茶带来愉悦，品茶带来美丽；喝茶是为了解渴，品茶是为了消遣。正是这些与饮茶相反的诗词，使茶成为一种审美对象，饮茶也从一种简单的饮品转变为一种艺术活动。

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盛世昌盛的宋朝已经有近千年的历史了。当时盛行的茶文化，虽然遥远，却又仿佛近在咫尺。几千年后的今天，我们跟随宋人深耕茶的脚步，探寻宋人创造的宋茶之美。

寻古树，泡好茶，品你的真心，懂茶道，懂人生。为了让中国传统文化触手可及，中国历史可品味，新华国茶顺应中国茶文化发展史，开发新系列——国风系列，用新时代的创造力展现博大精深、绚丽多彩的中华文明。。

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新化国茶-国风系列，以国风展现国茶风采，以国茶传递国风魅力。茶作为中华文化的延续，蕴藏着几千年的历史传承，延续着中国人的审美与优雅。中国茶，中国韵味，中国韵味。中国人品茶时，欣赏的不仅仅是舌尖上的味道，更是中国传承千年的茶文化。

中国茶文化兴起于唐代，盛于宋代。继展现盛唐辉煌的唐国风之后，体现自然优雅的宋国风正慢慢走向世界茶客。品味古今茶韵，追忆宋代茶文化。茶友们，准备好接受来自宋代茶韵的洗礼了吗？

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追溯传统宋代茶道诗，

品味宋人的优雅生活，

新化国茶国风系列国风歌曲、

经过一年的精心打磨，已经准备就绪。

让我们一起继续国风之旅，

重温宋朝风采！

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