景迈古树茶特点_景迈山古树普洱茶口感特点-品茶界

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景迈古树茶特点_景迈山古树普洱茶口感特点

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-09 08:02:09 点击数：0次

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在普洱茶界，景迈山的茶被誉为“茶香公主”，也就是说这里的茶最突出的特点就是香气浓郁。如果你不喜欢太苦的普洱茶，比如老曼峨，那就试试一杯香气扑鼻的景麦吧。

景迈茶山

景迈山位于西南边境，普洱市澜沧拉祜族自治县惠民乡境内，东与勐海接壤，西与缅甸接壤，处于中缅交界处。

据傣族记载，临沧有一位首领，名叫赵振腊，与他的猎人们一起在山里打猎。突然，他们发现一只金马鹿正在悠闲地吃草。他们毫不犹豫地追了上去，但是却追不上。马鹿追了不知多少天，消失在茂密的原始森林里。

这里地势平缓，土地肥沃，山下云海浩瀚，山上风和日丽。到处鲜花盛开，环境十分优美。他把真腊叫回来，带着妻子和族人定居于此，并命名为“景迈”，傣语意为“新城”。

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景迈山千年茶区是茶山中面积最大的，种植茶叶已有近2000年的历史。

整个古茶林占地2.8万亩，实际茶树采摘面积1.2万亩。自明代以来，景迈山茶叶一直作为贡品进贡皇室，并沿着茶马古道远销海内外。

国内外专家学者称景迈山为“人类茶文化史上的奇迹”、“世界茶文化、历史与自然博物馆”，也被公认为“世界茶之源” 。

专家指出，景迈山是重要的自然和文化遗产。是世界上保存最完好、历史最悠久、面积最大的人工栽培古茶园。它是世界茶文化和中国茶文化发展的根源和源泉。历史见证。

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景迈山所产的景麦茶具有“兰花香”，是普洱茶香型中尤为珍贵、深受人们喜爱的一类。自古人们称兰花香为“王香”。

其香气的浓淡与采摘时间有关。春茶香气浓，夏茶香气淡，秋茶香气也淡。同时，也与茶叶的嫩度有关。景麦茶越年轻越香，越早生产越香。

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纯正的景迈茶分为三种口味：

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① 干茶香气

闻茶饼时，有一种非常明显的兰花香气，其浓郁程度只有千家寨野生茶等优质野生茶才能产生。

②茶汤的香气

景迈茶汤色突出，持久。纯正的景迈茶汤中可尝到兰花香，冲泡后可留香十余次。

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③杯底香气

杯底的香气是古树茶野趣最直观的体现。由于景麦茶产于山中，山香浓郁，杯底香气浓郁而持久。冲泡十余次仍能闻到香气。

景迈甜茶

景麦茶除了香气外，还具有独特而持久的甜味。从科学上讲，这种甜味一半来自多糖，一半来自甜味氨基酸。

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研究表明，景迈山古树茶的多糖和氨基酸含量明显高于其他古树茶，且寡糖含量也不低，而茶多酚则相对较低，因此酚氨比值较低，酚氨比低。它是判断名优绿茶的主要生化指标。这些优秀甜味成分的含量与其他成分的综合协调，创造出独特的甜味。

一般来说，茶的甜味是先苦后甜，但景麦茶的甜味更直接、更快、同时更持久。一入口，就能感受到茶汤的甘甜。这种舒适宜人的口感能够很快被刚接触茶的人所接受。

景迈的熟茶原料含糖量高，茶汤甘甜粘稠景迈山古树茶哪个品牌好，饮后难忘。

它不同于普通糖的甜酸，不同于江南茶区名优绿茶的甜味景迈山古树茶哪个品牌好，也不同于其他古树茶的滞后甜味，而是一种夹杂着醇厚饱满口感的甜味。

茶汤一入口，即刻感受到清爽甘甜的感觉，然后随着津液和甜味的产生而持续不断、紧密变化，是舌尖上舞动的自然甘甜。

一切众生皆受苦。我希望茶能更甜一些。当我喝一口茶时，我的思绪就会飞翔在千年茶山的云海之上。

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