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哪个牌子的茶油最好？专家说主要看四个方面，没想到却是首选！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-07 02:01:01 点击数：0次

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山茶油是从野生山茶果中提取的食用油。是我国特有的食用油品类。也是可与橄榄油媲美的高端健康食用油。美国卫生研究院主席 Seamus Opulus 博士曾说过这样的话。是“世界上最好的食用油”，可见其重要性。

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随着越来越多的人知道山茶油的好处，加上国家的大力支持和推广，现在市场上出现了越来越多的山茶油品牌。几乎每个品牌都声称自己的茶油是100%纯茶油，让消费者很难辨别真假。

哪种茶油是最好的茶油？专家表示，可以从以下四个方面入手，看看茶油是纯正还是掺假。

第一：看山茶油的品质

据说，仅凭外观很难辨别食用油的真伪，但这不适用于山茶油。想要了解山茶油的品质，可以从四个方面入手：

1.闻气味

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优质正宗茶油，具有独特的茶油香味，非常清爽。以更科土茶油为例。其颜色为金黄色。将一两滴油滴在手掌上，并揉搓双手，直至其加热蒸发。味道是纯天然的香气，更正宗。反之，如果没有气味或有其他油的气味，则需要验证其质量。

2. 尝尝

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好不好，还是要放到嘴里尝一尝才知道。更科茶油的味道非常顺滑，喉咙里有一股清爽的清香茶籽油品牌哪个好，没有任何苦味或焦味。如果茶油掺假，味道就会很粘。

3.用手触摸

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更科茶油不仅可以食用，还可以用作护肤品。擦在皮肤上可以滋润皮肤，有美白的作用。无油腻感，能快速被肌肤吸收，不厚重。感觉。如果是假茶油，涂在身上会很油腻茶籽油品牌哪个好，不易吸收。

4、用火烧掉

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将耿克的山茶油放入锅中烧开。燃烧后只会冒烟，但如果是假茶油，就会发出“呸呸呸”的声音。

2、看加工工艺

压榨山茶油是通过物理压榨工艺从油茶种子中提取的油。它与以油茶饼为原料，采用化学溶剂制油的浸出法有着本质的区别。压榨出来的茶油味道更香，营养成分保留更完整，而且瓶身标签上必须注明“压榨方法”。

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现在市场上的茶油品牌大多是提取油，使用过多的化学添加剂进行脱色、除臭，导致茶籽中的大量营养成分流失。更科土茶油采用低温物理压榨工艺，只取100%的初榨油，压榨出茶籽本色和香味，不添加任何化学制剂。可以说是国内首创“零添加”。食用油。

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耿科从自有产区——湖南湘西、常德等油茶种植基地精选优质油茶种子。所有水果均由人工采摘、晒干、去皮并挑选种子。

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采用国内先进机器剥茶籽

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使用机器粉碎茶仁

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低温机械物理压榨，仅第一道榨油

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生产出来的茶叶可以干燥并用作清洁剂

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压榨出来的茶油滴在空气中弥漫着沁人心脾的清香

3、看山茶油的价格

山茶油可以通过多种工艺生产，其生产成本相对较高。所以正宗的山茶油是比较珍贵的，价格肯定不会很低。对于市场上每斤价格低于50元的茶油品牌，消费者应慎重考虑是否购买。

市场上价格较低的山茶油要么是压榨油（不是初榨油），要么是山茶油与花生油、大豆油等其他油混合而成，这些都不是很纯的山茶油。

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今年，20万亩油茶林正在全面采收，收获颇丰。

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采摘下来的茶籽正在统一干燥

去年，更科山茶油售价为每斤60元，在纯山茶油市场价格中相对便宜，因此购买的人较多。今年，更科油茶林正在采摘果子、晒干。预计下个月开始榨油。想吃到新鲜正宗的山茶油的朋友，可以拨打热线400-8272-872或8990-1624提前预约享用。折扣价！

4、查看是否有厂家

近年来，人们对食品安全问题越来越重视，山茶油当然也不例外。因此，大家尽量不要购买三无产品，而要选择正规厂家的品牌。好的茶油品牌不是越大越好，也不是越知名越好，好的茶油不需要靠规模和广告，而是取决于消费者的口碑。

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更科是湖南当地一家专业生产山茶油的公司。是湖南省茶油龙头企业。它在长沙建造了中国第一座城市透明工厂，消费者可以在工厂现场观看榨油过程。

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耿科也是国内第一家推行食用油进社区即榨即卖的做法的企业。想要购买新鲜山茶油的人可以到长沙各大社区生鲜店或超市观看现场榨油。。今年茶油预计每斤60-70元。如果您想购买，记得拨打热线400-8272-872或8990-1624提前预约，享受优惠价格哦~

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