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红茶产业是如何腾飞的？大佬们都这么说

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-06 05:00:44 点击数：0次

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春天的温暖带来茶福安红茶品牌，融化和放松。

眼下，正值春茶季节，各产区正面临一年中最繁忙的时期。在“中国红茶之都”、潭阳工夫茶的发源地福安，一场红茶活动也精彩举行……

中国红茶

2023/03/15

3月15日，全国茶叶标准化技术委员会第二红茶工作组第三次会议在福安市新坛洋集团福盛茶城开幕。

国家、省市有关领导、专家，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组委员，福安市委、市政府及有关部门领导，福建省茶叶流通协会会员、代表海峡两岸茶企业、福安市等茶企业180余人参加了本次活动。

本次活动由全国茶叶标准化技术委员会、福建省供销合作总社、福安市人民政府主办，全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组、福建新坛洋集团有限公司承办。有限公司

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全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组第二次会议第三次会议

开幕式现场宾客云集

大咖云集，纷纷留言

会上，福安市人民政府市长黄岐山致欢迎辞。

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福安市人民政府市长黄岐山致欢迎辞

宁德市人民政府党组成员、副市长叶启发，福建省市场监督管理局二级巡视员陆璐，全国工商联杭州茶叶研究所所长尹毅供销总社、全国茶叶标准化技术委员会副主任委员兼秘书长王庆，中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆分别发表重要讲话。

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叶启发

茶叶标准化是提高茶叶质量安全、打造企业和区域品牌、增强茶叶市场竞争力的重要保障。本次会议汇聚了茶行业各领域的人才，汇聚了全国红茶行业顶尖专家的智慧。通过工作回顾和总结、经验分享和交流，将更好地促进红茶产业的发展。

军队

近年来，全国茶叶标准化技术委员会白茶、乌龙茶、红茶、花茶、有机茶工作组相继落户福建。据统计，福建主导或参与制定茶叶领域国家标准33项，参与率超过43%；制定省、地方标准186项。 50项及团体标准。下一步工作中，红茶工作组将进一步完善我国茶产业标准化体系，与国际标准接轨，增强我国茶产业在国内外市场竞争中的话语权和主动性，实现可持续发展行业的发展。

殷毅

近年来，国家茶叶标准委员会红茶工作组为推动红茶生产标准化做出了很多努力。虽然工作组所在地在福建、福安福安红茶品牌，但作为国家茶标委工作组之一，其工作范围和内容必须放眼整个行业和全国，其“触角”必须延伸到茶标委的工作组。面向全国，高标准引领茶产业高质量发展。

王庆

希望国家茶叶标准委员会红茶工作组能够紧密围绕行业发展实际，坚持大标准理念，准确把握茶叶标准化新形势要求，进一步加强建设标准化体系建设，持续推进红茶标准化宣传实施，用标准引领消费端，以标准推动产业，实现品牌建设和规模化生产，为高质量发展做出新贡献。发展我国红茶产业，更好服务乡村振兴。

中国工程院院士刘中华发来贺视频。福安市人大常委会主任陈长东宣读福建省政协原副主席陈增光的贺信。福建农林大学党委副书记、校长蓝思仁也发来贺信，表示会议顺利召开。保佑。

很多物品都是“新”的，天气也更新了

会上，举行了全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组秘书处负责单位福建新坛洋集团有限公司综合楼落成揭牌仪式、红茶工作组乔迁揭牌仪式集团秘书处、福盛茶城各类茶叶流通领域还举行了市场揭牌仪式和福建省茶叶流通协会福安站授牌仪式。

新坛洋集团总经理张帆表示，福盛茶城全品类流通市场的正式揭牌，将吸引福安及周边县市经营、管理茶叶相关产业的企业入驻，进一步提升区域茶叶企业集聚发展，促进茶叶生产。提高产业质量和效率。

“我们还将借助福建省茶叶流通协会福安站，深化茶文化交融互鉴，加强茶叶标准和推广，助力茶产业实现新突破和高质量发展。” 他说。

综合楼竣工暨揭牌仪式

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全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组乔迁暨揭牌仪式

红茶工作组秘书处乔迁揭牌仪式

富盛茶城全品类茶叶流通市场揭牌仪式

福建省茶叶流通协会福安站授牌仪式

随后，上海迪夫特国际茶叶市场管理有限公司董事长庞彦良与新坛洋集团董事长张金华签署战略合作框架协议。双方就谈阳功夫品牌发展、资源整合、产业延伸等方面达成深度合作。

签约仪式

富盛茶城启动仪式

专家为茶山把脉指导

活动期间，还同期举办了红茶产业科技论坛和海峡两岸茶产业三产融合发展交流培训活动。

福建农林大学教授、博士生导师、福建省科协原党委书记、副主席、全国特产茶学学科带头人孙伟江，福建农林大学教授、博士生导师杨江帆，中国农业科学院茶叶研究所党组书记、副所长江永文把脉中国红茶产业，并作《两岸茶产业标准及现状》、《‘三茶’》专题报告统筹推进红茶产业高质量发展》、《创新驱动中国红茶高质量发展》。它给来宾带来了新的理念、新的方法和大量有用的信息。

红茶产业科技论坛暨海峡两岸茶产业三产融合发展交流培训活动

论坛上，红鼎农场发展有限公司董事长、福建省张台湾农民创业园管委会副主任李志红就两岸茶产业资源互补合作提出了自己的看法。

他表示，台湾优质精准农业注重集约化耕作，台湾农民在种植上也注重标准化管理，在计划生产、质量追溯等方面已经形成了完整的机制。两岸同胞同根同源，台湾优质农业、精细化发展的长远前景在大陆。我们希望有效整合海峡两岸合作优势，实现共赢，共同为中国茶产业高质量发展做出贡献。

红鼎农场发展有限公司董事长

李志红福建省张台湾农民创业园管委会副主任

在下午举行的红茶标准制修订研讨会上，与会代表就《国家标准《红茶第2部分：工夫红茶》》等标准制修订问题进行了热烈的讨论和交流，重点讨论了标准术语、工艺要求、理化指标等对标准的修订和完善提出了建设性意见和建议。

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红茶标准修订工作研讨会

国家标准样品潭阳工夫茶

“三茶”协调标准先行

全国茶叶标准化技术委员会红茶成立于2013年5月，工作组成员主要由全国高等院校、科研机构、检测机构、知名红茶企业的专家学者组成。秘书负责单位为福建新坛洋集团有限公司。

10年来，新坛洋集团作为红茶工作组秘书处的负责单位，积极参与红茶标准的制定和修订。在各级领导和专家的共同努力下，初步形成了以国家标准、行业标准、地方标准为基础的体系。以团体标准和企业标准为补充的较为完善的红茶标准化体系，为红茶产业的健康可持续发展提供了标准化技术支撑。

工作组取得了丰硕成果。国家标准GB/T 13738.1-2017《红茶第1部分：红碎茶》、GB/T 13738.2-2017《红茶第2部分：工夫红茶》、《红茶加工技术规程》、《潭阳工夫茶》感官分级标准样品》、福建省地方标准DB35/T 1546-2015《红茶冲泡与品尝方法》、DB35/T 1552-2015《电子商务交易产品信息描述标准茶叶》、DB35/T 1505-2015》《红茶加工通用技术规程》、《红茶发酵机通用技术要求》、团体标准《金民红茶》等多项标准。值得一提的是，福建省组织的系列茶叶冲泡、品鉴标准属全国首创。

文丨悠然

摄影丨刘楠

安排丨九九八三

回顾丨吴少宇、杨威

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