您现在的位置: 首页 > 茶叶新闻

焦家良委员:通过标准化建设赋能云茶产业转型升级
来源:品茶界    作者:佚名    发布时间:2021-02-03 09:01:01    点击数:23次
   茶叶是云南省重要的经济作物,也是传统优势产业。但是,我省茶产业大而不强、大而不精、大而不彰,质量效益和竞争力差距明显,影响了云茶产业的持续健康发展。tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  在云南省两会上,云南省政协委员焦家良在提案中提出“标准化赋能云茶产业转型升级”。tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  焦家良介绍,我国是世界茶叶标准最多的国家,有着覆盖全产业链的较为完善的茶叶标准化体系。茶叶标准化对于云茶产业来说,是提高产品质量的保证、是创造和培育品牌的核心、是技术推广和产品创新的关键,更是可持续发展的重要依据。推进云茶产业标准化建设战略,才能一改云茶“一流面积,二流产量,三流品牌,四流模式”的窘境。tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  焦家良认为,疫情过后,茶叶标准化生产优势将逐步体现,要全面推进云茶产业标准化,应该从以下四方面来做:tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  完善云茶业全产业链的标准化建设。贯彻落实到产、供、销的各个环节,加强茶叶良种推广、加工技术等领域的标准研制,推行好用、实用、管用的高质量标准。精心构筑云茶品质保障“防火墙”,对全省茶园实施茶园证管理,以物联网技术,对云茶企业进行统一编码,统一在包装上印制防伪标识,便于消费者用手机扫描、上网等方式查找生产企业、原产地茶园位置及面积等信息,保障了云茶从生产到交易到茶杯的全程跟踪与溯源。tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  推动云茶产业深加工工艺技术标准建设,提升云茶精制能力。加大精深加工设施、设备的改造提升力度,鼓励企业开展新工艺、新产品、新包装等标准化技术研究。深度开发云南普洱茶红茶白茶等特质功能,扩大茶多酚、茶多糖、茶色素等功能性成分的提取和利用,加强茶饮料、茶膏、速溶茶、茶籽油等产品研发,加大茶保健品、茶食品、茶日化品、茶减肥品等云茶系列衍生产品开发,促进产品结构多元化发展,提高云茶产业全价综合利用率和附加值。tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  实施云茶品牌战略,创新标准化“母子商标”打响云茶品牌。在云茶品牌管理中创新使用母子商标管理〔母商标(云茶)+子商标(企业、大户自注册商标)〕,母商标主要用来树立云茶产业品牌形象,子商标主要明晰生产企业。同步创响云茶区域公用品牌、企业品牌和产品品牌,扩大云茶的知名度。坚持扶优扶强,支持企业通过兼并收购、联合重组、合资合作等方式,打造一批省内知名、国内领先的茶业集团。tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  政府联合企业+科研院校+金融机构,构建标准化的普洱茶“公共仓”。严格按照进仓检验、出仓检验、全程智能化监控、每年抽样检测等程序,做到环境可控、年份可控、质量可控和产品追溯可控,实现科学、标准化规范信息化仓储。tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

  云茶产业转型升级、多元开发利用、品牌打造提升、国内外市场拓展等重点领域,不断努力,开拓创新,努力把云茶产业打造成为生态高效、产品安全、资源集约、环境友好的新型现代农业产业。 tK5大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

标签: