每谈起今年的
普洱茶市场，有不少茶商摇摇头，往年不好做，还能咬咬牙熬过去，而今年的不好做，
任你咬破嘴唇都无济于事。不仅仅是因为疫情反复，而且是因为市场变化很大。现在某品牌的金融茶，都不香了！更何况，普通的廉价茶。
据上海市
茶叶行业协会对上海市11家
白茶销售商入户调查，2013年
白茶销售总量为18500斤，销售总额180万，而2014年，销售总量急剧增长达104037斤，销售总额达到1863万；销售总量同比增长462%，销售总金额同比增长935%。
短短一年涨了1683万，这是啥概念？
对比这几年的
茶叶流通数据，你会发现，
白茶一直在翻涨。
在众多茶类中，
白茶是除了
普洱茶以外，唯一具有后转化价值的茶。
说到这里，可能会有茶友疑惑：“为何
白茶现在才成功出圈？”
如果你关注
白茶的发展史，你就会明白，云南大叶种的重要性。
白茶的原料一直处于台地和普通乔木之间，然而，这些茶和素有高山云雾出好茶的云南大叶种来讲，简直是小巫见大巫。
是的，原料是它们的短板。不够丰富的内含物质，不足以撑起后转化的岁月之旅。
随着云南
绿茶、云南
红茶纷纷尝试成功后，云南
白茶也走上了日程。现在，市面上已有不少品牌的云南
白茶。在这里，值得一提的是，云南
白茶的口感和传统
白茶的口感有点不一样，和
普洱茶的口感也相差甚远。
云南
白茶的口感清甜沁心，没有
普洱茶霸气苦涩，只有清甜如蜜，更加迎合年轻消费者的口味。
年轻的茶友对甜的东西从来都是来者不拒。甜的东西，能刺激多巴胺的分泌，能让他们感受到快乐。而，甜的东西，带来的味蕾感受是直接易懂，不需要兜圈，更不需要去猜。
这对于新晋茶友来讲，
普洱茶就像天书一样，什么香气，茶气，茶韵，喉韵，陈香，稍微不注意，就得交学费。
因此，对于非专业茶友来讲，他们根本没时间也没这个心思来感受茶的苦尽甘来，他们要的，更多是直接的味蕾感受，比如奶茶，甜入心口，体内的多巴胺快速分泌着，好快乐呀！
那
普洱茶会不会被
白茶取代？这肯定不会。虽然
普洱茶“难懂”，仍有人是懂它的。（来源：普洱世家，图片来源：说茶网图库）
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