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岩茶是指生长在武夷山岩石、岩石中的茶类。 又名武夷岩茶，属半发酵乌龙茶（绿茶）。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

根据生长环境和地区，可分为直岩茶、半岩茶和大陆茶。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

正岩茶：产于武夷山风景区的茶称为正岩茶。 其中，以三坑两溪（汇源坑、倒水坑、牛栏坑、流香溪、婺源溪）所产茶叶品质最优。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

榕树茶：产于武夷山风景区周边丘陵、半山地的茶，以青石岩、玉石岩、燕窝、虎啸岩等地所产的茶为最佳。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

周茶：又称外山茶，产于武夷山市。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

按品种可分为水仙类、肉桂类、大红袍类、明丛类、奇种类五类。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我们在市场上经常看到的主流岩茶品种有水仙、肉桂和大红袍。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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大红袍：大红袍也是五种传统名树之首。 现在它与著名的灌木丛分开列出。 是岩茶之王，也是武夷岩茶的代表茶。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

肉桂：传统岩茶品种，因茶树而得名。 茶叶色泽绿褐色，条索紧密，香气浓郁持久。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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水仙：也是传统岩茶的主导品种，因茶树而得名。 茶叶饱满，颜色深绿。 与肉桂相比，水仙的特点是汤味醇厚。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武义明聪0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茗丛的品种很多，主要有铁罗汉、水精桂、半田药、白鸡冠四种，并称为四大名茶，是茗丛的代表茶。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁罗汉：茶叶边缘呈红色。 成品茶外观紧致，色泽绿褐色。 冲泡后，汤色橙黄明亮。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

水甲虫：树皮呈灰白色，茶叶浓密武夷岩茶的种类有哪些，在阳光下闪闪发光，犹如金龟，故名。 茶叶肥厚，自然松散。 冲泡后茶汤橙黄色清澈，带有梅花香气。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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半田窑：茶叶紧实，色泽绿褐，冲泡后汤色金黄清澈，香气浓郁，似蜜。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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白鸡冠茶：因茶叶形状酷似白锦鸡头上的鸡冠而得名。 冲泡后，茶色橙黄色武夷岩茶的种类有哪些，半透明。 茶叶齿颊留香，回味悠长。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷奇特物种0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷七种因茶树形状各异而得名，而且由于很难找到两棵一模一样的茶树，所以七种的知名品牌并不多。 有句话说：“凡是叫不出名字的茶树都叫不出名字”，都是奇葩。 主要品种有：北斗、美占、金柳等。0iX大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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