品茶界专注茶领域的信息分享:Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
近日,有网友在后台留言询问,家里的茶叶存放了三年以上,还能喝吗? 关于这个问题,相信很多网友都遇到过,包括我自己,经常在朋友家看到“陈茶”。 今天我们重点来说一下茶叶的保质期。Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
茶叶存放三年可以喝吗?Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
事实上,这个问题需要区别对待,因为不同种类的茶由于发酵工艺不同,保质期也不同。 基本上遵循这个规律,发酵越完全,它的保质期就越长。 例如,绿茶不发酵,所以越新鲜味道越好。 一般来说,绿茶的保质期为一年左右。 由于乌龙茶是半发酵工艺,因此保存时间比绿茶长三年茶,约为一年半; 但隔年烘焙(存放2年)的武夷岩茶,其香气会更浓郁。 更香,口感更醇厚; 一般来说,全发酵红茶在3年内饮用,口感最佳。Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
最特别的就是普洱,也就是我们常见的茶饼。 由于制茶工艺比较特殊,生茶的保质期一般在5年左右,熟茶的保质期可达15年以上。 就像酒一样,越陈越香。 当然,上面所说的保质期也是建立在储存环境适宜、不发生变质的前提下的。 如果存放在阴暗潮湿的环境中,已经明显发霉,当然就不适合饮用了。Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
最后,我们分享一个简单的方法来教你茶叶是否变质:首先看产品外包装上的日期,这是最直接的。 如果外包装上的保质期已过,或者外包装不再可用三年茶,可以按照“闻、看、泡”三个步骤来辨别茶叶是否可以饮用。Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
所谓闻,就是闻茶叶是否透出霉味。 如果有陈旧或明显的霉味,最好不要饮用; 看就是看叶子是否光亮、清脆。 如果没有,则80%已过期; 酿造就是把它们拿出来。 将一些茶叶放入沸水中浸泡,看看茶汤是否纯净。 如果茶汤已变得浑浊,则不宜继续饮用。Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
过期的茶叶不要直接扔掉。 它还有许多其他奇妙的用途。 例如,可以用作植物的肥料,或者用纱布包裹起来放在衣柜里。 这是一个很好的除湿机。 放入冰箱还可以去除冰箱异味。Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
信息来源于网络收集,本网站不对信息负责任,如有涉及版权问题请联系站长处理,非常感谢!Ykw大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界