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武夷岩茶产于闽北武夷山区，是中国最好的乌龙茶。 中国十大名茶之一。gRe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷山有很多悬崖峭壁。 茶农利用岩石凹处、石缝、石缝，沿边缘筑石堤种植茶叶。 它们被称为“盆栽”茶园。 因有“岩中有茶，岩中无茶”之说武夷武夷岩茶，故名岩茶。 武夷岩茶主要分为两个产区：明岩产区和丹岩产区。gRe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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著名的岩茶有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟子等。其他品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。gRe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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产于武夷山的乌龙茶俗称武夷岩茶。 根据产地不同，茶分为正岩茶、榕树茶和周茶。 正岩茶是指产于武夷岩中心地区的茶。 其品质优良，口感醇厚，具有独特的摇滚魅力。 榕树茶是指产于武夷山边缘的茶，其岩韵略逊于正岩茶。 周茶一般指武夷岩两岸所产的茶，品质较低。gRe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷山位于福建武夷山北段东南山麓，面积70平方公里。 被誉为“东南第一秀美之地”。 群峰相连武夷武夷岩茶，峡谷纵横，九曲河从中流过。 气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛。 年降雨量约2000毫米。 地质为典型的丹霞地貌，悬崖峭壁较多。 茶农利用岩石洼地、石隙、石缝，沿边缘筑石堤种植茶叶，称为“盆栽”茶园。 遂成“岩中有茶，岩中无茶”之说，故名岩茶。 根据生长条件不同，可分为正岩、榕树和舟茶。 正颜品质最为著名。 产于高海拔的灰源坑、牛栏坑、大坑口、六乡尖、五源尖等地，素有“三坑两流”之称，品质优良，口感醇厚。 榕树茶又称小岩茶。 产于三大坑以下低海拔的青石岩、比什特岩、马头岩、狮子口、九曲河地区，稍次于正岩。 武夷岩两侧的崇溪、黄柏溪产沙土茶园茶，称洲茶。gRe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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武夷岩茶属于乌龙茶，属于半发酵绿茶。 绿叶镶红边，造型绚丽； 深橙明亮，汤色如玛瑙； 岩韵醇厚，花香怡人； 鲜甜爽口，回味悠长。 既有红茶的醇厚，又有绿茶的清香。 是“活、甘、清、香”的茶中珍品。 武夷岩茶饮后齿颊留香，咽喉甘甜，汤黄清澈，绿叶红边明亮，七泡余香。 它在国内外如此受欢迎，人们都被它所吸引。gRe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷岩茶有规范性国家标准《武夷岩茶新国标GB/T18745-2006》，规定了武夷岩茶的范围、分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、运输、贮存和产品质量。 。 只有产自福建省武夷山市并采用独特的传统工艺加工而成的乌龙茶才称为武夷岩茶。 武夷岩茶产品分为大红袍、敏丛、肉桂、水仙、奇种五种。 其中以大红袍最为名贵。gRe大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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