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茶史课件

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-10 23:01:05 点击数：0次

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润明斋茶馆

茶\茶艺\茶具示范润名斋茶馆茶\茶艺\茶具示范茶

茶的历史第二章：茶茶的历史第二章：简介中国从发现茶到利用茶已有近5000年的历史。关于茶最早的记载是《神农本草经》；茶起源于中国，经海路和陆路传播到世界各地；茶在中国由西向东、由南向北传播；中国茶的历史，就是一部社会兴衰史。。

引言中国从发现茶叶到利用茶叶已有近5000年的历史。最早的茶起源于中国。迄今为止，中国云南已发现了树龄超过2700年的野生大叶茶树，从而确立了“中国是茶的故乡”的说法。茶起源于中国。迄今为止，中国云南发现野生型茶已有2700多年的历史。茶在中国角色变迁的历史课件 1.药用、汤饮 2.祭祀、贡品 3.实践与替代 4.物质饮料 5.精神饮料茶在中国的角色变迁 1.药用和茶饮的发展史中国汤饮茶 1.发现利用阶段 2.繁荣发展阶段 3.创新繁荣阶段 4.衰落与没落衰落阶段 5.复兴与成长阶段。中国茶叶的发展历史 1.发现和利用阶段。人们发现茶首次用于药用是在 2700 多年前。最早的医学经典《神农本草经》记载，“神农尝百草，日日“遇七十二毒，以茶解之。”而“茶”就是今天的茶。早在2700多年前就发现茶最初用于药用，最早的医学经典《神农本草经》记载，茶道始创于唐代。唐代是中国茶文化最繁荣的时期。为了追求更好的精神享受和艺术享受，饮茶逐渐从汤法转向慢煎、慢饮的饮茶艺术。茶道始创于唐代。唐代是中国文化、经济、政治最繁荣的时期，第一本关于茶的专着《茶经》是唐代陆羽所著，陆羽用了几十年的时间才完成了这部著作。从茶叶的制作到茶具全面系统地介绍了茶叶的使用和品鉴。第一本茶专着《茶经》是唐代陆羽所著。陆羽花了几十年的时间才完成了这部作品。唐代的饮用方式： 1、粗茶：指未经加工的茶叶，将茶叶与梗一起用刀切制而成。将其切成块，放入锅中煮沸。

茶类发展历史顺序_茶发展史_茶发展历史的几个阶段

2、散茶：采摘下来的茶叶不经加工，直接放入水壶中煮汁饮用。又称“煮饮”。 3、碎茶：是指将茶叶经炒、炒、磨成粉末，再煮沸饮用。 4、饼茶：将茶叶蒸熟压成饼，晒干后捣成粉末煮食。唐代的饮用方式 1、生茶：指采收后未经加工的茶叶，不分茶叶或茶梗。贡茶始于唐代，盛于宋代。宋代的茶与唐代的茶完全不同。从品茶到斗茶。以泡茶的精髓、茶具的美感、饮茶的高要求为要点，茶文化不断丰富，越来越多样化，越来越艺术化。贡茶始于唐代，盛于宋代。宋代的茶与唐代的茶完全不同。从品茶到斗茶。宋代的饮茶方式：茶丸、茶饼、散茶（也称花草茶）宋代的饮茶方式：宋代的茶文化茶道之所以风靡各地的原因天下应归功于宋徽宗赵佶。宋徽宗统治国家虽然没有办法，但为文化事业的发展做出了不可或缺的贡献。比如《大观茶论》就是他写的。并原创书法：薄金体。宋徽宗因喜好高雅茶发展史，爱茶，常赠建茶。以至于喝茶已经成为政要官员的常事。在文风鼎盛、经济繁荣的江浙地区，茶成为文人墨客的馈赠佳品。宋代的茶文化宋代茶道之所以风行天下，应归功于宋徽宗赵佶。宋明的饮茶艺术是在唐代品茶、宋代打仗的经验基础上形成的。神武宗开创了先例。除传统茶外，茶类定为散茶，饮用方式改为低饮法。制茶工艺也改为“炒、揉、烘”的基本工艺。

明代的饮茶艺术是在唐代的茶味和宋代的斗法的基础上发展起来的。清代神武宗的饮茶艺术一直延续到清代。除了炒绿茶外，其他茶类也纷纷涌现。如：红茶、花茶、乌龙茶等。清代的饮茶艺术一直延续到清代。除了炒绿茶外，其他现代饮茶艺术也相继涌现。茶自发现以来已有五千年的历史。从最初的单一用途到现在，人们可以做七件事来开门。（柴米油盐酱醋茶）茶的传承形式多种多样。茶作为一种社会仪式，已成为人与人之间的媒介和桥梁。古有茶馆，今有茶馆等饮茶场所。现代饮茶艺术自茶被发现以来已有五千年的历史。从最初的单一使用到现在，一碗可以润喉，二碗可以打破孤独，三碗可以搜干肠，仅五千卷文字和四碗就可以引起轻汗。生活平淡，五碗洁肤入毛孔，六碗丹药，七碗茶。我不能吃它。我只能感觉到微风吹过我的腋窝。七碗茶诗：（陆同）一碗茶，亲吻润喉。七碗茶诗：（卢同）茶诗：听远景，遇茶山夜

珠光绿歌，铃铛响遍身周。中间分隔两州的灯前茶发展史，一名少女加入舞动，争夺美妙的紫笋。皆尝新，叹花。北窗下，蒲黄酒，为病者睡者。

__“夜闻贾长洲、崔湖洲茶山思宴”（白居易）茶诗：夜闻远方茶山，明珠绿歌皆在身边（白居易）塔茶诗：

茶发展历史的几个阶段_茶发展史_茶类发展历史顺序

茶叶、芽。一位茶诗人，一位慈爱的僧侣。碎白玉，织红纱。黄花蕊黄了，碗里化作尘花。夜过后，邀你伴明月，晨前，命你迎朝霞。古今人们谈不厌，但快要醉了，怎能被人称赞呢？ (元稹) 塔茶诗：茶 (元稹) 饮茶歌：早晨一杯茶，精神振奋。敞开心扉。饭后一杯茶可以清口腔、帮助消化。忙碌之余喝杯茶，可以解渴除烦。下班后喝杯茶，放松肌肉，缓解疲劳。《饮茶歌》：探讨茶文化的发展，融合道家对立统一思想、儒家克己复礼思想、佛教茶禅思想，在茶文化中得到体现。茶文化是东方文化的精髓。融合道家对立统一思想和儒家克己复礼的思想，探讨茶文化的发展。润明斋茶馆

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茶类发展历史顺序_茶发展史_茶发展历史的几个阶段

2、散茶：采摘下来的茶叶不经加工，直接放入水壶中煮汁饮用。又称“煮饮”。 3、碎茶：是指将茶叶经炒、炒、磨成粉末，再煮沸饮用。 4、饼茶：将茶叶蒸熟压成饼，晒干后捣成粉末煮食。唐代的饮用方式 1、生茶：指采收后未经加工的茶叶，不分茶叶或茶梗。贡茶始于唐代，盛于宋代。宋代的茶与唐代的茶完全不同。从品茶到斗茶。以泡茶的精髓、茶具的美观、饮用的高要求为要点，茶文化不断丰富，日趋多元化和艺术化。贡茶始于唐代，盛于宋代。宋代的茶与唐代的茶完全不同。从品茶到斗茶。宋代的饮茶方式：茶丸、茶饼、散茶（也称花草茶）宋代的饮茶方式：宋代的茶文化茶道之所以风靡各地的原因天下应归功于宋徽宗赵佶。宋徽宗统治国家虽然没有办法，但为文化事业的发展做出了不可或缺的贡献。比如《大观茶论》就是他写的。并原创书法：薄金体。宋徽宗因喜好高雅，爱茶，常赠建茶。以至于喝茶已经成为政要官员的常事。在文风鼎盛、经济繁荣的江浙地区，茶成为文人墨客的馈赠佳品。宋代的茶文化宋代茶道之所以风行天下，应归功于宋徽宗赵佶。宋明的饮茶艺术是在唐代品茶、宋代打仗的经验基础上形成的。神武宗开创了先例。除传统茶外，茶类定为散茶，饮用方式改为低饮法。制茶工艺也改为“炒、揉、烘”的基本工艺。

明代的饮茶艺术是在唐代的茶味和宋代的斗法的基础上发展起来的。清代神武宗的饮茶艺术一直延续到清代。除了炒绿茶外，其他茶类也纷纷涌现。如：红茶、花茶、乌龙茶等。清代的饮茶艺术一直延续到清代。除了炒绿茶外，其他现代饮茶艺术也相继涌现。茶自发现以来已有5000多年的历史。从最初的单一用途到现在，人们可以做七件事来开门。（柴米油盐酱醋茶）茶的传承形式多种多样。茶作为一种社会仪式，已成为人与人之间的媒介和桥梁。古有茶馆，今有茶馆等饮茶场所。现代饮茶艺术自茶被发现以来已有五千年的历史。从最初的单一使用到现在，一碗可以润喉，二碗可以打破孤独，三碗可以搜干肠，仅五千卷文字和四碗就可以引起轻汗。生活平淡，五碗洁肤入毛孔，六碗丹药，七碗茶。我不能吃它。我只能感觉到微风吹过我的腋窝。七碗茶诗：（陆同）一碗茶，亲吻润喉。七碗茶诗：（卢同）茶诗：听远景，遇茶山夜

珠光绿歌，铃铛响遍身周。中间分隔两州的灯前，一名少女加入舞动，争夺美妙的紫笋。各尝新，叹花开。北窗下，蒲黄酒，为病者睡者。

__“夜闻贾长洲、崔湖洲茶山思宴”（白居易）茶诗：夜闻远方茶山，明珠绿歌皆在身边（白居易）塔茶诗：

茶叶、芽。一位茶诗人，一位慈爱的僧侣。碎白玉，织红纱。黄花蕊黄了，碗里化作尘花。夜过后，邀你伴明月，晨前，命你迎朝霞。古今人们谈不厌，但快要醉了，怎能被人称赞呢？ (元稹) 塔茶诗：茶 (元稹) 饮茶歌：早晨一杯茶，精神振奋。敞开心扉。饭后一杯茶可以清口腔、帮助消化。忙碌之余喝杯茶，可以解渴除烦。下班后喝杯茶，放松肌肉，缓解疲劳。《饮茶歌》：探讨茶文化的发展，融合道家对立统一思想、儒家克己复礼思想、佛教茶禅思想，在茶文化中得到体现。茶文化是东方文化的精髓。探讨茶文化的发展，融合了道家对立统一的思想和儒家克己复礼的思想。

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