福建有哪些好茶？让我们来看看！-品茶界

福建有哪些好茶？让我们来看看！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-09 17:00:48 点击数：0次

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福建是茶叶大省。我们知道，福建有很多名茶。众所周知的名茶有安溪铁观音、武夷岩茶、平和白芽奇兰等，今天我们就来详细介绍一下福建的名茶。

铁观音茶是福建安溪当地茶农于1725年至1735年间发明的。原产于安溪县西坪镇瑶阳山麓。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，也是乌龙茶类的代表。铁观音的主要产地在西部的“内安江”。这里群山环抱，峰峦起伏，云雾缭绕。年平均气温15-18度，无霜期260-324天，年降雨量1700-1900毫米，相对湿度78%。多于。土壤大部分为酸性红壤，pH值为4.5-5.6。土层深厚，特别适宜茶树生长。甘德镇荣获中国铁观音第一镇称号。它海拔较高，位于内陆地区。它具有独特的高山地理位置和气候。

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我国传统名茶是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于闽北“东南秀甲”的武夷山区，茶树生长在岩石缝隙中。武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的醇厚。是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶属于半发酵绿茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶中最著名的是大红袍茶。武夷岩茶形态特征：叶端扭曲，形似蜻蜓头，色泽铁绿，带褐色油。内质活泼、甘甜、清香。有明显的娇小花香。武夷岩茶著名岩产区位于武夷山市风景区内。

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福建省漳州市平和县特产，国家地理标志农产品。平和白芽奇兰是我国珍稀的精制乌龙茶品种。主要产区位于大秦山区。大秦山终年云雾缭绕。泡在云雾里的茶叶，有着别样的清香。风中飘荡着白雅奇兰的清香。形成了独特的品质特色。白芽奇兰成品茶外形紧结，外形均匀美观，色泽绿棕色油润略带蜜黄色。内香气清爽爽口，品种特色香气突出，似兰花而香长，口感醇厚武夷岩茶奇兰特点，品种香气四溢，汤色橙黄明亮，叶底柔和明亮，山骨韵味十足。 2015年7月22日，农业部批准对“平和白芽奇兰”实施国家农产品地理标志登记保护。

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产于福建省闽南茶区，其中以福鼎、福安两市所产最为著名。具有外观紧薄、色泽翠绿、汤色鲜绿、香味浓郁的独特品质特点。

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闽北政和县是中国白茶之乡。所生产的白茶具有外观细腻、质地细腻的特点。正和白毫银针是白茶的一种，属微发酵茶。具有芽完整、体饱满、香气鲜美、汤色黄绿色清澈、口味清淡甘甜的特点。正和白毫银针采收期短，产量小。它呈银白色，叶尖呈针状。冲泡水温为90°C。该茶具适合在有盖碗中使用。可以快速冲泡，也可以慢慢品尝。品质优良，工艺精细。冲泡后武夷岩茶奇兰特点，茶色呈杏黄色、半透明白色。叶面的绒毛漂浮在水中。茶香清雅、浓郁。入口浓郁芬芳，伴随着花香和蜂蜜的香气。口感饱满，口感清新醇厚，润喉甘甜。

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以上是福建的一些名茶。不同的茶叶有不同的特点和功效。您可以根据自己的口味和需要选择适合自己的茶。

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