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安溪铁观音典故:观音梦见请魏因教茶
来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-11-20 00:01:19    点击数:0次

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安溪一家茶叶公司的工人正在采摘茶叶。 这只是 16 个流程之一。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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推荐人:安溪乌龙茶制作技艺国家级传承人魏跃德gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

控敌术:润物无声,齿间留香gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

闲来无事,喝杯茶的时候,制茶传承人魏跃德并没有急着讲历史,而是分享了发生在他身边的一个关于茶和酒的有趣故事。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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2009年,他将自己制作的铁观音手工茶带到了法国卡穆酒庄。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“法国葡萄酒已有270多年的历史。” 卡穆酒庄的老板颇为自豪。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“我们的铁观音已经有500多年的历史了。” 魏先生悠然说道,这让酒庄老板有些意外。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“我们的好酒一瓶可以卖到三万新台币。” 卡姆酒厂的老板又加上了一个价格标签。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“我们的手工茶每斤卖18万元。” 酒庄老板再次惊讶了。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“无花有花香,无糖有甜味,无糖有甜味,确实是好茶。” 酒厂老板品尝后,被其余香所折服,果然花18万从魏先生手中买下了这款茶。 。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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为什么安溪铁观音无花却有花香,无糖却有糖甜,无甜却有醇厚的味道? 还有很多事情,从采摘到制作到品茶,涉及很多流程。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

采摘时,最好在嫩枝顶芽形成常芽时采摘二至三叶。 虽然春、夏、秋、冬都可以采摘,但茶味却不同。 生产分为初级生产和精制,可有16道工序gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

喝茶需要茶具、茶勺、滤茶器、茶海、香杯等精美茶具。 首先,测量茶叶的量,然后用茶匙将它们放入锅中。 泡茶时,需先温壶,并注意高压低水冲泡,使茶叶随水波上下翻滚。 最后将茶汤一一倒入香杯中。 应如行云流水。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

事实上铁观音茶叶的由来,安溪的茶叶和德化的陶瓷都是海上丝绸之路的常客。 中国茶与中国白一样铁观音茶叶的由来,是中国在国外的重要形象,而安溪铁观音是中国六大茶类之一。 乌龙茶最受欢迎。 一颗闪亮的珍珠。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

其中,有一个著名的典故——“观音教梦,味音教茶”。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

据史料记载,公元1723年,安溪茶农魏殷在西坪松林头发现并栽培了茶树铁观音。 观音在梦中嘱咐魏因找到铁观音茶树,泡出著名的铁观音茶。 乾隆年间,又获嘉奖,正式定名为铁观音gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

喝茶体现的是一种闲适和优雅。 中国人离不开茶,铁观音因其清香、高雅而成为饮茶的首选。gJd大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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