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从外观上看，好的铁观音茶条肥圆的，色泽深绿色，沙绿色明显，而劣质茶色泽暗淡，线疏;闻香，好的铁观音香气清香淡雅，清澈高尚，而劣质茶香淡或混杂着异味;品茶汤，好的铁观音汤色泽金黄明亮，口感醇厚顺滑好的铁观音怎么辨别，回味甘甜，七泡有余香，而劣质茶汤色泽暗黄色，味淡。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如何辨别铁观音茶的品质DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一、看外观DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音新茶色泽深绿、肥、圆、重、绿、润，沙绿明显，茶条卷曲结实，而老茶则比较沉闷，口感不那么清新。劣质茶叶的颜色会呈黄灰褐色，或过于鲜艳的绿色，无光泽，形状松散。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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二、闻到茶香DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

好铁观音，鲜茶自然会有一种比兰花香更胜一筹的淡雅茶香，香气淡雅，香气高，香气清爽。劣质茶会有霉味、怪异味、陈旧味等气味，而且闻起来很不自然。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3.品尝茶汤DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音品质好，汤汁金黄，清澈明亮;香气如兰花般芬芳，浓郁持久，素有“七泡余香”之称;口感醇厚顺滑，回味浓郁，“观音韵”意义重大。入口口感醇厚，DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

醇厚爽口，浓而不涩，入口甘甜清新好的铁观音怎么辨别，而老茶和劣质茶则比较苦，进门后有麻木绿意，汤色深或过重。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

四、看叶子的底部DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音品质好不好，可以拿一片泡好的茶叶来检查一下。铁观音叶底厚、软、亮、匀，叶形呈波浪形椭圆形，叶脉粗壮，叶齿钝;红绿相间，绿叶有红边，大部分叶呈黄绿色，边缘和叶脉呈暗红色。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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并且仍能保持柔软、“绿肚皮”的明显特征。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

六、产品甜DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

好的铁观音，喝完后，会有一种唇齿甘甜的感觉，香气十足，而且能长期保持，让你的内脏都沉浸在茶的满满香气中。然而，老茶和劣质茶没有这样的甜味和味道。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音如何储存DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1.铁观音在室温下保存DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

容器可选铁罐、锡罐，或双盖铁罐，将DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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铁观音茶包在铝袋中，最好将空气除去（真空），或直接放入罐中，尽量摇匀，不留缝隙，减少罐内空气，以帮助保持茶叶的品质，然后密封袋口。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

装入后，盖上双盖，将茶叶置于室温阴凉处，干燥，避光。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2.低温贮藏法（铁观音茶发酵程度较轻）。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

低温是指将其存放在冰箱中，以防止茶叶氧化变质。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

具体来说，首先将干燥的茶叶（含水量小于5%的茶叶）装入密封良好的容器中，并在低于3摄氏度的低温下储存。对于散装茶叶的储存，需要建造一个特殊的冷库，防潮隔热，库内空气的相对湿度保持在50%左右。DBj大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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