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铁观音的正确冲泡方法
来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-11-06 22:00:35    点击数:0次

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铁观音的正确冲泡方法Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

泡茶看似简单。 只要把茶叶放入壶中,倒入热水,稍等片刻,再倒掉,“泡茶”就完成了! 事实上,事实并非如此。 下面我们就来了解一下铁观音的正确冲泡方法。 让我们一起努力学习学习吧!Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音的冲泡方法Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音最好放在有盖的碗里浸泡。 尽量用纯净水浸泡。 水温90度左右。 第一水是洗茶、温茶。 第二次水十五秒,出香。 随后的每次浇水都要延迟十五秒。 ,Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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喝茶最好不要超过七道。 如果是春茶的话,基本是五道。 如果没有明显的茶香,就认为是茶渣。 虽然有味道,但没有保健作用。 铁观音茶存放时间越长,味道越好。 茶香和余味是好茶所特有的。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

因此,最好品尝新茶,最好的铁观音茶具有酸味。 如果存放时间较长,酸度会逐渐丧失。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

新茶并不总是越新越好。 饮用方法不当,很容易损伤肠胃。 由于新茶刚采摘,存放时间短,含有较多未氧化的多酚、醛、醇等物质,对健康人无害。 并没有太大的影响,但是对于胃肠功能不好的患者,尤其是患有慢性胃肠炎症的患者来说,这些物质会刺激胃肠粘膜。 胃肠功能不好的人更容易诱发胃病。 因此,新茶不宜喝太多,更不要喝存放时间不足半个月的新茶。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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此外,新茶还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质。 这些物质还能兴奋中枢神经系统。 神经衰弱、心脑血管疾病患者应适量饮用,不宜适量饮用。 睡前或空腹喝。 正确的方法是放置半个月后再使用。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

泡茶过程中,身体要保持良好的姿势,头要正,肩要平。 动作时眼神、动作要和谐、自然。 泡茶过程中要低肩、低肘、抬腕、用腕。 上下移动双手时,避免肘部抬高。 冲泡过程中,左右手尽量交替进行。 不要总是用一只手完成所有动作,左右手尽量不要交叉。 冲泡时必须掌握高浇、低浇的原则。 即冲水时可以悬壶高倒,也可以根据泡茶的需要采用各种手法。 但如果是倒茶汤,则必须放下泡茶器才能泡茶汤。 尽量减少在空气中的时间,以保持茶汤的温度和香气。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

品茶包括四个方面:一、茶名;二、茶的形状和颜色(干茶、茶汤);三、闻茶的香气(干茶、茶汤);四、品尝。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

泡茶过程中,身体要保持良好的姿势,头要正,肩要平。 动作时眼神、动作要和谐、自然。 泡茶过程中要低肩、低肘、抬腕、用腕。 上下移动双手时,避免肘部抬高。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

铁观音的酿造工艺Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

1、洗杯:先用开水冲洗要使用的茶具,这样可以先洗杯,达到温杯的效果。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

2、放茶:用茶匙取出适量铁观音茶叶,放入盖碗中。 茶叶不用太多,一般半茶碗左右就够了。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

3、洗茶:将开水倒入盖碗中,将茶叶焯烫,去除茶叶中的杂质。 时间并不长,只需两三秒钟,然后倒掉洗茶水。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

4、冲泡:将开水倒入盖碗中冲泡。 水量通常足以填满盖碗的五分之九标记。 它不需要太满。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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5、倒茶:将泡好的茶倒入公道杯中。 倒茶时怎么喝铁观音才正确,将过滤器放在公道杯上,防止茶叶掉入其中。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

6、分茶:取下过滤器,将合理杯中泡好的茶倒入茶杯中怎么喝铁观音才正确,差不多到茶杯的第七分。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

7、品茶:经过前面的步骤,一杯香浓的铁观音茶汤就做好了。 品饮茶杯中的茶水,观察茶色,闻其香气,细细品味。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

8、结束:喝完茶后,将茶具冲洗干净,并用茶巾擦拭干净。Ep8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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