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都是普洱,应该选“生茶”还是“熟茶”? 有什么区别?这时候我才发现价值相差很多
来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-12-07 19:02:13    点击数:0次

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茶是大家都熟悉的饮料。 它与咖啡、可可并称为世界三大非酒精饮料。 我国也是茶的故乡。 唐代茶学家陆羽在其著作《茶经》中曾提到“茶为饮料普洱茶 生熟,源于神农氏”。 速溶茶起源于公元前28世纪的神农时代。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶有很多种。 今天我要和大家聊的茶,既有饮用价值,又有收藏价值。 业内人士称其为“可饮可藏”的茶。 说到这里,相信很多朋友已经猜到这种茶就是著名的普洱茶了。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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不过,并不是所有的普洱茶都具有收藏价值,而且不同的普洱茶的味道也有很大的不同。 接下来拉庙就普洱茶中的“生茶”和“熟茶”进行比较。 起来看看:wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

熟普洱和生普洱有什么区别?wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

01 制作方法不同wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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普洱熟茶采用云南大叶晒青绿茶制成。 经采摘、漂烫、揉捻、晒干后,经过人工快速后熟发酵、淋水发酵而成。 普洱生茶所用的茶叶原料与熟茶相同,但仅进行采摘、冷却、杀青、揉捻等工序,不采用人工发酵、发酵等工序。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从制作方法来看,熟普洱与生普洱的区别体现在有无发酵。 前者经过人工发酵和发酵,后者则没有经过发酵过程。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

02 外观不同wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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市场上销售的普洱茶大多是饼茶。 虽然也是茶饼的形状,但熟普洱和生普洱的外观差别也不小,主要体现在颜色上。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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普洱茶饼的茶叶颜色为黑色或红褐色,茶芽多为金黄色。 普洱生茶饼的茶叶颜色呈深绿色或青绿色普洱茶 生熟,茶芽呈白色。 无论是茶叶的颜色还是茶芽的颜色,熟普洱都比生普洱颜色深。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从外观上看,熟普洱与生普洱的区别主要体现在茶叶和茶芽的颜色上,熟普洱比生普洱深。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

03 不同的味道wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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熟普洱的茶汤颜色多为栗色或暗红色。 饮用时几乎没有苦味。 茶味温和,口感柔和。 生普洱的茶汤多呈绿黄色,茶味浓郁,滋味浓郁。 虽然有一定的苦味,但可以将苦味转甜,生津明显持久。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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从滋味上看,熟普洱的茶味稍淡、柔和,而生普洱的茶味较浓,滋味浓烈,回味甘甜。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

04 价值观不同wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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成熟的普洱经过发酵产生有益细菌。 饮用后不会对胃肠道造成太大的刺激。 该茶味道温和,比较适合日常饮用。 生普洱含有较多的茶多酚和咖啡因,但刺激性也较大,很容易刺激胃肠道,不适合长期食用。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从收藏价值来看,熟普洱收藏后不会有太大变化,也不会随着时间的推移而变得更好。 生普洱存放的时间越长就越香,升值空间也比较大,但前提是生普洱品质好。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

从价值上来说,熟普洱发酵后会产生有益菌,不会对胃肠道造成过度刺激,具有较高的饮用价值,但生普洱更具收藏价值。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

结论wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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由上可见,熟普洱与生普洱的区别主要体现在四个方面,即制作方法不同、外观不同、口感不同、价值不同。 下次你买普洱茶或者喝普洱茶的时候,你就清楚了。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

如果是为了收藏,首选生普洱。 如果是日常饮用,熟普洱比较合适。wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

我们用白话来谈谈食物。 我是一只懒猫。 喜欢美食的朋友可以关注我哦~wbr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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