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普洱茶树有哪些类型？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-07 11:01:01 点击数：0次

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1、普洱茶树有哪些树种？

云南大叶茶是南亚热带、世界热带北缘准热带气候的茶树。树形呈乔木或小树，叶片大而厚而软，芽粗而毛，发芽早，产量高，茶多酚含量高。最适合制作传统普洱茶和滇红工夫茶。

所产普洱茶历史上有“闻名天下”的美誉。生产出来的红茶具有小叶红茶的香气和印度红茶的色味。云南优越的自然生态环境孕育了云南大叶茶的优良品质，但也造成了云南大叶茶抗寒性差的缺点。

2、普洱茶树大小分级标准

普洱茶是生长在云南省南部亚热带地区的大叶种茶。它是由乔木型茶树的叶子制成的。因此，乔木型茶树就是所讨论的普洱茶树。

普洱茶树是个宝。除了叶子像茶一样外，其余部分也可入药。其叶茎、树体、花蕾、种子、油香，均能治病。云南的老茶树不仅高大，而且寿命长。西双版纳州有高32米以上、树龄1700多年的野生茶树；还有人工培育的王茶树，高5米多，树龄800多年。据说，以前，云南茶园的每一棵茶树都非常古老。几年后，树干就会被砍掉，根也会被拔掉。这样，根越长??、越深、越宽，所产茶的品质就越高。更好。

三、普洱茶树的分类

1、资源与价格的差异

古茶树高大而古老，树龄从百岁到千年不等。基本上没有人为干预。大多数树木蓬松且开放。它们看起来像一棵大树，但产量却很少。小树茶树龄较短，属小灌木。与其他省份的茶相似。连续种植，机械辅助，产量巨大。

云南是产茶大省，年茶叶总产量超过40万吨。茶树资源中古茶树虽多，常有上千亩古茶园，但仅占云南茶树资源的5%。关于。从价格上来说，老树和小树的价格差异很大。便宜的小树茶价格甚至比普通绿茶还要低。另一方面，古树茶是按山定价的。

2. 特征及体质差异

古树茶多为大小不等的茶树。它们生长时间长，树体高大，根茎发达，叶子柔软细长，叶脉清晰。根茎深入地下，全面吸收营养，内质较丰富，冲泡后释放均匀。小树茶大多是较新的品种，采用现代技术精耕细作，根茎仅在土地表面。近年来，我们提倡生态茶园，只采用人工除草、修剪，不添加化学助剂。然而，其中许多仍然需要化肥和杀虫剂进行维护。

3、口感和风味的区别

古树茶口味丰富，风格各异。汤汁醇厚、甘甜、味道浓郁。你可以感受山野或者茶农庭院的气息。茶具有很强的渗透力。香气浓而不乱，纯而不浑。与小树茶相比，汤汁较稀，且常伴有杂味。它不像古树茶那样纯净、干净。两者之间，一是由内而外的气质，二是内心所缺乏的浅薄。

4、储值差异

“储存与转化”是普洱茶的核心价值之一。古树茶根系深厚，能吸收更深层次的养分。因此，绿茶具有更多、更丰富的内质，具有更高的转化价值。台湾茶的转化空间有限，很多茶如果放任不管，就会变得平淡无味。

很多年前，知道普洱茶的人并不多。酒虽好喝，但深入了解的人却并不多。于是，有人传言，谣言四起，让很多茶友摸不着头脑。渐渐地，喝普洱茶的人越来越多，同时，随着信息时代的到来，普洱茶终于赢得了充分展示自己、以实力称霸茶界的机会。

4. 普洱茶树品种

普洱四兄弟是普洱茶的一种。

1、普洱四兄弟是云南普洱茶的一个品种，是勐海、南涧、思茅、宁洱四个产地的普洱茶的混合物。

2、普洱四兄弟外观紧致细条，色泽黑褐色，香气浓郁，口感醇厚，具有加工陈香、鲜香、回甜等风味；同时，普洱茶的品种也很多，如青青沱、黄饼等，各有不同的特点和口感。

五、普洱茶树大小分类图片

普洱茶有哪些茶树品种？

1、古树茶：

它们都在海拔1000-1700米以上，对虫害的抵抗力比较强，所以不需要使用任何化肥和农药来促进它们的生长。另外，高海拔地区土壤有机物含量高，茶树根系更深，吸收矿物质更多。产生的营养物质和物质比普通茶更好，更容易被人体吸收，还可以增强人体的免疫力。从口感上来说，古树茶入口口感醇厚，苦涩中的甘甜让人垂涎欲滴。，香味在口腔和咽喉停留时间较长，老茶的能量释放较慢，茶气的表现逐渐体现出来，使人体感觉非常舒适，比苔茶耐用得多。

2、乔木茶：

乔木普洱茶是根据茶树的分枝习性（即树形特征）命名的普洱茶。寓意是普洱茶的绿色来自于高大的树形茶树，又称“大树茶”。乔木茶和大树茶是“同意重复”的不同表达。该类茶的原料是自然环境中的茶树，个体生长空间大，无人工采摘刺激。树体主干明显，顶缘较占优势。健壮，单树高大（一般在1.5米以上），姿态开阔。若无干旱，通常呈绿色，芽叶粗壮，条索肥壮。树龄超过50-100年，油性一般，冲泡后的口感和茶汤不如古树。但树体较长，其中的矿物质等元素比苔茶更丰富，保留的茶叶也更多。有机物和活性物质。

3、苔藓茶：

台茶是指经过人工施肥和修剪，使茶叶不断发芽的矮灌木丛。梯田茶最大的特点就是一年四季都可以采摘。这种情况导致梯田茶的生长速度加快并产生苦味。味觉。台湾茶的整体叶形会显得更小。台湾茶无论多么精致、多么奢华、多么高贵，它的价值都不高。面对一些商家将台湾茶叶冒充古树普洱茶高价出售，欺骗消费者，我们只能说一声贪财之心。

扩张

普洱茶（学名：Camellia sinensis var. assamica）为大乔木普洱茶的种类有几种，高可达16米，枝条微有毛，顶芽白色柔毛。叶子薄革质，椭圆形，上表面干燥棕绿色，稍有光泽，下表面浅绿色，中肋有柔毛，其余被柔毛，老叶变秃；侧脉8-9对，上表面明显。花腋生，短柔毛。苞片2，早落。萼片5，近圆形，外面无毛。花瓣6-7，倒卵形，无毛。雄蕊长8-10毫米，离生，无毛。子房3室，有毛；花柱长8毫米，先端3浅裂。蒴果扁圆状三角形球形。种子每格1粒，近圆形，直径1厘米。（标本信息来自中国植物志）

普洱茶主产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技术和饮用艺术。普洱茶的喝法有很多种，可以纯饮，也可以混饮。普洱茶汤色橙黄色浓郁，香气浓郁持久，香气独特，滋味浓郁，耐久冲泡。

六、普洱茶茶树的分类

1. 按制造法规分类

生茶：指茶叶采摘后自然发酵的茶制品。生茶含有水果、单宁等成分，有刺激性，放置多年后会变得温和。好的普洱茶通常都是这样泡制的，利用时间和空间的延伸，随着陈放产生更香的效果。

熟茶：是指利用现代科学基础上的人工陈化技术，通过调节适当的温度、湿度，加速茶叶的发酵过程，使茶性变得温和，改变茶的滋味。

2、按储存方式分类

干仓普洱茶：是指将茶叶存放在清洁通风的仓库中，让茶叶自然发酵陈化，赋予其樟树香气。如果自然陈酿10-20年，保存得当，就会越陈越香，成为珍品。

湿仓普洱茶：是指将茶叶存放在地下室、地窖等炎热、潮湿、不通风的地方，以加速其发酵。由于茶叶含有较多的损害，所以喝起来常常有浑浊或霉味。所谓“湿仓”，是指投机者将陈化时间相对较长的成品普洱茶放置在湿度较高的环境中，利用高湿度或泼水的方式，使新茶快速陈化，改变外观；它可以冒充陈茶。英士。采用这种方法催化加工的茶制品容易发生霉变，且不能经受高温冲泡，对人体健康更加不利。

3、按外观分类

普洱<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶叶</a>的种类有哪些_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>的种类有几种_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>普洱茶</a>种类有哪些

饼茶：扁圆盘状普洱茶的种类有几种，七子饼每块净重357克，每7块为一筒，每管重2500克，故称“七子饼”。

沱茶：形状与饭碗大小差不多，每份净重100g、250g，现在有迷你小沱茶，每份净重2g-5g

砖茶：呈长方形或正方形，多为250g-1000g。做成这种形状主要是为了方便运输。

南瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，重100克至数千克。

千两茶：压制成大小不一的紧凑茶条，每条茶条较重（最小的茶条约50公斤）。

散茶：是指在制茶过程中未经压榨成型，茶叶呈散条状的普洱茶。散茶包括用整片茶叶制成的粗叶茶和用芽尖制成的细条制成的芽尖茶。

4、普洱茶按树种分类

树木：树木的叶子主要用来泡茶。叶子较大，古称大叶茶。

灌木：灌木的叶子主要用作茶叶。叶子较小，是常见的矮化茶树种，称为小叶茶。

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