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【姿势】认识这些“茶典”，边喝边聊！

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-10 13:00:56 点击数：0次

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茶是中华民族的国饮。起源于神农，闻于鲁周公，兴于唐，盛于宋。中国茶文化是中国儒、道、佛三教思想的独特融合。它是中国文化中的一朵奇葩，香甜可口。今天，我们就分享10个关于“茶”的典故。

1、卢那章的侄子

卢纳，晋人，曾任吴兴太守，后迁尚书令。他素有“勤政廉洁、坚定不移”的美誉，是一位以节俭美德着称的人。有一次，魏将谢安要去拜访鲁纳。鲁纳的侄子鲁楚不满舅舅端上的饭菜只有茶和水果，于是自作主张，偷偷准备了丰盛的菜肴。谢安到来后，陆楚奉上这丰盛的盛宴。

客人离开后，陆娜愤怒地斥责陆楚，“你不能为我叔叔谋福利，又怎能玷污我的事业呢？” 他还打了他的侄子四十下，狠狠地教训了他一顿。陆羽《茶经》引晋晋《中行书》

2. 去喝茶

去喝茶是一个很常见的说法。唐代，赵州观音寺高僧从成禅师被誉为“赵州古佛”。他爱茶到了唯有茶的地步，所以他也喜欢用茶作为谚语。

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据《智岳录》记载：“有和尚到赵州，陈禅师问：‘你最近来过这里吗？’ 他说：“你以前来过这里吗？” 师父说：“去喝茶吧。” 后院主人问道：‘怎么，你到夜云去喝茶了？你从来没有去野云喝过茶吗？

“去喝茶吧”是一句很平常的话。禅宗讲究顿悟，认为随时随地、以任何事物都可以达到开悟。真正的意义隐藏在非常平凡的事物中。对于佛教徒来说，茶是一种常见的饮料，几乎每天都必须喝。因此，陈禅师既然以“吃茶”作为开悟的暗示，对于佛教徒来说，既平凡又深刻。开悟取决于你自己的灵性。

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3、孙浩以茶代酒

据《三国·吴植·魏尧传》记载：吴国第四代王孙浩好饮酒。他每次举办宴会，客人至少要喝七升酒。但他对朝臣魏尧很器重，魏尧知识渊博，但酒量不大，经常破例。每当魏尧难以下台时，他就“暗赐茶米代酒”。这是最早的“以茶代酒”的记载。

4. 单道菜喝“Chasu”

陆羽《茶经七事》引《艺传》说：“敦煌人不怕寒暑，常服卵石，所服药有松、桂、蜜之味，他们喝的茶只是茶。” 孟姓茶荈，晋人。他喜欢隐居生活并实行禁食。七年过去了，他渐渐达到了冬暖夏凉的地步。他一天可以行驶700多英里，日夜不躺。后移居河南临漳县昭德寺，设禅室，坐禅饮茶防眠。后入广东罗浮山，病逝，享年百余岁。

所谓“茶苏”，就是用茶和紫苏调制的饮料。

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5、王肃与“棋奴”

北魏杨玄之《洛阳伽蓝集》卷三：

“苏初入国时，不吃羊肉、酪乳等食物，常吃鲫鱼汤，口渴时喝茶汁。京城的士人见苏喝了一桶茶，纷纷点名道：过了几年，苏在宫中遇见了高祖，两人吃了很多羊肉奶酪粥，高祖很惊讶，对苏说：“先生，中国的味道，羊肉怎么能像鱼汤呢？”茶岂能如酪乳？”苏回答说：“羊是最好的土产，鱼是最好的。水族首领有着不同的爱好和宝藏。从口味上来说茶荈，各有利弊。羊比齐鲁大国，鱼比诸国小，茶不如奶酪。”

苏，即王素，字巩邑，琅邪（今山东临沂）人。曾任南朝齐丞相。因父亲王焕被齐国所杀，他从建康（今江苏南京）投奔魏国（今山西大同）。魏孝帝立即封他为大将军兼尚书。后来，王素为魏国立下战功，被封为“镇南将军”。魏宣武帝时期，历任宰相、侍郎，受封昌国郡县侯，最后出任扬州刺史。南朝时王素就喜欢喝茶。到了北魏后，他虽然没有改变原来的爱好，但也擅长吃羊肉奶酪等北方食物。

当有人问：“喝茶怎么会像喝酪乳呢？” 他认为茶不能成为酪乳的奴隶。这意味着茶的味道并不逊色于奶酪。然而，后来人们称查明为“奶酪奴”，这完全违背了王肃的初衷。

6.王蒙与《水灾》

王猛是晋人，一直为官至死。他特别喜欢喝茶。他不仅每天要喝几次茶，而且当有客人来时，他也会和他们一起喝茶。当时很多士大夫都不习惯喝茶。所以，大家去王猛家里总是有点害怕。每次临行前，他们都开玩笑说“今天要发洪水了”。

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据《世说新语》记载：“王蒙喜饮茶，人常请他饮。士大夫皆受其苦。每欲去，必曰：‘今日有茶。洪水。'”

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7. 李德裕、惠山泉

李德裕是唐武宗时期的宰相。他善于识别水和泉水。于池西的《中朝故事》记载：

李德裕住在寺廊时，有熟人来告诉他这件事（今江苏镇江）。李说：“当年，金山脚下长江水湍急，给我拿一盆来。” 那人忘记了，在石头城船上的时候，他想起来了，就拿了一瓶回北京赠送。李喝了之后，非常惊讶，说道：“江南的水的味道与清水不同，颇像建业石城的水。” 那人谢过，也不敢隐瞒。唐庚《茶战》记载：“唐代宰相李卫公喜饮惠山泉水，设帖送千里之外”。这种送水站称为“送水”。

不久，一位老和尚来拜访李德裕，说我先生如果想喝惠泉水，不用特意去无锡送来。他可以从京城的昊天殿取水。李德裕笑其荒唐，偷偷让人取一坛汇泉水和一坛昊天观水，做好记号，连同其他泉水一起送给老和尚，让他品尝，找出汇泉水。。老和尚一一欣赏完后，取出了两个罐子。李德裕揭开印记，一看是汇泉水和昊天观水。李德裕惊讶得不得不相信。这样一来，汇泉水的输送就不再需要“送水”了。

8.苦主

Kukuushi 是茶的别称。皮光业（子文通）是晚唐著名诗人皮日休的儿子，自幼聪明，十岁就能诗词。他有良好的家风。皮光野相貌英俊，善于言谈，气质倜傥，宛若仙女。天福二年（公元937年）吴越拜丞相。

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有一天，皮光野的表弟请他品尝新橘子，并设宴款待他。当日，朝廷达官贵人齐聚，宴会十分丰盛。皮光野一进门，就对新鲜可口的橙子视而不见，急忙要茶。于是服务员只好端来一大壶茶汤。皮光野端着茶碗，即兴吟道：“不见甘心石，先见苦师。”

从此，茶有了“苦味大师”的绰号。

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9、贡茶荣获官方称号

北宋徽宗时期，宫廷中十分盛行斗茶活动。如果某件事在顶部很好，那么在底部就会更糟。为了满足帝王大臣的欲望，贡茶的收集越来越多，制作也越来越“新奇”。据《苕溪育音丛话》等记载：

宣和二年（公元1120年），曹大臣郑克俭创制了用“银水芽”制成的“方寸新”。这种茶洁白如雪，故称“龙源胜雪”。郑克俭因此受到宠信，升任福建路运使。

后来，郑克俭命侄子千里到各个山谷采摘名茶。千里后来发现了一种名茶，名叫“竹草”。郑克俭干脆拿来了“竹草”，让儿子等着。请求致敬。果然，他的儿子戴文因进贡茶有功，得到了官职。当时有人调侃“父因白茶贵，子贵因红草”。

郑克俭等待儿子回乡时，举行了盛大的宴会，热闹非凡。席间，郑克俭自豪地说：“这是侥幸。” 这时，他的侄子千里因为“竹草”被拿走而很委屈，立即说“千里告状”。

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10、钱先生得茶三昧

元佑四年（公元1089年），苏东坡第二次来到杭州就任。今年12月27日，他正在西湖葛岭寿星寺参观。南屏山下净慈寺的钱大师闻讯赶到北山为苏东坡点茶。苏轼尝了钱老爷子的茶后，觉得不凡。他专门为此写了一首诗来记录这一事件。这首诗的名字是《南屏送别钱先生》。他在诗中高度评价了钱先生的茶艺。 :

天一亮，道士就从南屏山出来，尝试茶三昧之术。

突然，我被午灯上的兔毛斑点吓了一跳，做了一桶春鹅酒。

天台的乳花已消失，但玉川的凤凰液至今还存在。

先生若有意续传《茶经》，定能让老钱名垂青史。

钱先生的泡茶有其独特之处，但他自己却说，泡茶“发自内心，经手处理，不可言传”。他的茶艺在宋代非常有名，许多诗人对此赞不绝口，北宋史学家刘询有诗云：“舒汤胜茶三昧，寻句也可”。瞥见诗歌。” 这是一个精彩的总结。后来，人们称钱先生为“点茶三昧大师”。

出品：中国合作时报·茶周刊

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