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1、杭州龙井 龙井原本是地名和泉名,现在主要是茶名。 龙井茶产于浙江省杭州市龙井村。 历史上分为“狮、龙、云、虎”四类。 其中,大多数人认为,石峰产的老井茶品质最好。 龙井茶属炒青绿茶,以“色绿、香浓、味醇、形美”四大特点而闻名。 好茶还需要好水。 “龙井茶与虎跑水”并称为杭州两极茶。 虎跑水中有机氮化合物较多,可溶性矿物质较少,更有利于龙井茶的香气和滋味。 冲泡龙井茶时可以选择玻璃杯。 由于其透明性,茶叶在杯中逐渐舒展,起起落落,汤色明亮翠绿。 如果仔细观看,可以说是一种享受的艺术。 。 2、苏州碧螺春产于江苏省吴县太湖之滨的洞庭山。 碧螺春茶是用春季茶树采摘的嫩芽炒制而成; 高端碧螺春,0.5公斤干茶需要6万至7万个茶芽,可见茶芽的嫩度。 炒熟后的干茶条紧结,白毫裸露,色泽银绿,翠绿诱人,卷曲成螺形,故名“碧螺春”。 此茶冲泡后,杯内白云翻滚,清香入杯。 是中国名茶,常作为高档礼品赠送。 3、黄山毛峰产于安徽黄山,主要分布在桃花峰云谷寺、松谷庵、吊桥门、慈光阁、半寺寺一带。 这里山高林密,日照短,云雾多。 自然条件十分优越。 茶树受到云雾的滋润,不受寒暑的侵袭,因而积淀了优良的品质。 黄山毛峰的采收和加工非常精致。zib大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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制成的毛峰茶形状薄而扁,微曲,形似鸟舌,香似白兰花,滋味醇厚甘甜。 黄山名茶众多。 除毛峰外,还有休宁的“屯绿”、太平的“虎葵”、歙县的“老朱大方”等,各具特色,深受民间喜爱。 4、庐山云雾产于江西庐山。 庐山素有“天下第一秀匡庐”之称,北临长江,南临鄱阳湖。 这里气候温和,山川秀丽,非常适合茶树的生长。 庐山云雾芽肥美,香甜,汤清。 它是绿茶中最好的。 5、六安瓜片产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县的产品最好。 每年春天采摘六安瓜片,所得茶呈瓜子状,故名。 色泽翠绿,香气清亮,味甘鲜,耐冲泡。 此茶不仅清热、止渴、生津,而且具有较强的消化和治疗作用。 明代文龙在《茶志》中指出,六安茶入药最有效,因而被视为珍品。 6、恩施玉露产于湖北恩施。 湖北产茶历史悠久。 早在唐代就享有盛誉,至今仍是我国重要的产茶省份。 恩施玉露是我国保存的为数不多的蒸绿茶之一。 其制作工艺和工具十分古老,与陆羽《茶经》中记载的十分相似。 恩施玉露对采收的要求非常严格。 芽和叶必须细嫩、均匀。 茶条必须紧细、色泽翠绿、均匀挺直、形状如松针。 茶汤必须清澈明亮,香气清新,滋味甘甜岩茶春兰,叶香浓郁。 底色翠绿如玉。 “三绿”(茶绿、汤绿、叶底绿)是其鲜明的特色。zib大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
自唐代从我国引进茶种和制茶方法以来,日本仍主要采用蒸法来制作绿茶。 其玉露茶的制作方法与恩施玉露茶相似,但品质不同。 7、白毫银针 这是产于闽北简阳、水吉、松正、闽东福鼎等地的白茶。 坡上的白毛洁白如银,纤细如针,因而得名。 冲泡时,“一杯满浮茶奶”,银针直立,上下交错,十分美丽; 汤色黄润,明亮清澈,味道清爽甘甜。 由于制作时不经过揉捏,茶汁不易榨出,因此冲泡时间应稍长一些。 白茶性温,性凉。 健胃醒神,祛湿退热。 它经常被用作药物。 在香港和澳门,零售店经常将少量白茶掺入其他茶中,以提高其品质并获得商业价值。 8、武夷岩茶产于福建省崇安县武夷山。 武夷岩茶属于半发酵茶,其制作方法介于绿茶和红茶之间。 主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特。 没有香味,但茶汤有浓郁的花香。 喝起来甘甜可口,回味无穷。 18世纪传入欧洲后,深受当地人喜爱,曾被誉为“万病良药”。 9、安溪铁观音产于闽南安溪。 铁观音的制作工艺非常复杂。 茶叶紧结,色泽乌黑、沙绿。 好的铁观音,在制作过程中,咖啡因会随水蒸发,凝结成一层白色的霜; 冲泡后具有天然的兰花香气,口感纯正浓郁。 用小工夫茶具来喝,先闻香气,再尝。 你的口中将充满芬芳,回味无穷。zib大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
近年来,随着人们发现乌龙茶具有健身美容功效后岩茶春兰,铁观音在日本和东南亚地区更加流行。 10、普洱茶产于云南西双版纳等地。 普洱自古就有分布,故名。 普洱茶是由绿茶或红茶蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的优良品质不仅在于普洱茶的优良品质不仅体现在其香气、滋味等饮用价值上,而且还体现在其宝贵的药用功效。 因此,海外华人及港澳同胞常将普洱茶视为养生佳品。zib大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界
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