品茶界专注茶领域的信息分享：ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冷冻乌龙茶ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冻顶乌龙是产于一个地方（冻顶山）的茶的品牌和类型。 其茶树品种以清心乌龙品种为主（其次为金轩玉茶树品种）。 冻顶乌龙茶俗称冻顶茶。 包种茶，属于台湾包种茶的一种，其名起源于福建安溪。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冷冻乌龙茶的由来ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一种说法是，1855年（清朝咸丰年间），泸沽湖“林凤池”赴福建应试，考中中试。 回国时，他从武夷山带回了36株清心乌龙茶苗，其中12株是“林三仙”在“麒麟”种植的。 从池塘边的“冻顶山”上来。 洞顶山区最早的茶农以坛子出售茶叶，又称“洞顶坛子乌龙茶”。 逐渐发展成为今天的冻顶茶园。 因此茶采自台湾冻顶山，故名冻顶茶。 从此，台湾乌龙茶又被称为“冻顶乌龙茶”。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

一种说法是，苏氏家族世代居住在泸沽乡“张崖村”和“洞顶巷”。 他们的祖先是清朝康熙年间从大陆移民到台湾的。 乾隆年间台湾东顶乌龙茶，他们在“洞顶山”种植茶叶，称洞顶茶。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冻顶乌龙产区ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

原产于台湾南投县鹿谷乡，主要是以清心乌龙为原料制成的半发酵茶。 传统上，其发酵度约为35-50%。 传统的冻顶乌龙茶具有明显的烘焙风味，也有轻度烘焙的茶。 此外，还有“陈年炭烧茶”，每年经过高温、缓慢的反复烘焙，才能产出甘甜浓郁的茶。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

主产区泸沽乡年平均气温22℃，年降水量2200毫米，空气湿度高，常年云雾缭绕。 茶园土壤为棕色、高粘性，环境适宜茶树生长。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

洞顶山是凤凰山的支脉。 它位于海拔700米的高山上。 相传山上产茶。 由于大雨，山路湿滑，上山的茶农必须伸展脚趾（冻脚趾）才能到达山顶，所以这座山被称为“冻顶”。 冻顶山种植清心乌龙茶等良种茶。 山高林密，土壤肥沃，茶树茂盛。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冻顶乌龙茶的春茶最好，秋茶次之，夏茶更差。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

包种茶按形状不同可分为两大类。 一类是条形包种茶，以“文山包种茶”为代表； 另一种是半球形包种茶，以“冻顶乌龙茶”为代表。 素有“北有文山，南有凤顶山”之称。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

冻顶乌龙茶的特点ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

成品呈半球形弧形台湾东顶乌龙茶，颜色深绿色，有天然香味。 冲泡时，茶叶自然冲至壶盖上方，汤色橙黄色，滋味醇厚甘甜，散发着桂花的清香，回味甘甜浓郁，不留残渣。喝完后杯底。ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

信息来源于网络收集，本网站不对信息负责任，如有涉及版权问题请联系站长处理，非常感谢！ssc大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界