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乌龙茶的品质介于红茶和绿茶之间。 它融合了红茶和绿茶的制作方法，既保持了红茶的浓郁风味，又保持了绿茶的清爽清香。 茶叶在水中呈现“绿叶红边”。 品鉴后，茶叶香气浓郁，回味甘甜。mZV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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乌龙茶的药理作用在分解脂肪、减肥健美等方面表现突出。 由于含有较多的茶多酚顺品乌龙茶，能有效减少皮下脂肪、降低胆固醇、消除胃肠油腻。 在日本被称为“美容茶”、“保健茶”，是减肥、美容的上佳选择。 一。mZV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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闽北乌龙茶主要是岩茶，产于福建武夷山区。 主要有武夷岩茶和闽北水仙，其中以武夷岩茶最为著名。 由于武夷山的生态系统极其适合茶树生长，加上其独特精湛的制作工艺，武夷岩茶享誉海内外。 武夷岩茶外观均匀，结节卷曲，色泽翠绿。 叶子背面有青蛙皮肤状的白色沙斑。 冲泡后的汤颜色较深。 叶子的底部和边缘是朱红色的，中心是浅绿色和红色的。 绿叶形成了独特的“绿叶红边”。 饮此茶，香气馥郁，滋味浓郁，滑润甘甜。 代表性名茶有大红袍、肉桂、铁罗汉等品种。 闽北另一种彩茶水仙茶的品质也独具特色。 它以茶质优美、滋味浓郁、香气独特而著称，为诸茶之冠。mZV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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闽南乌龙茶以铁观音为主，产于闽北武夷山。 立足闽北乌龙茶的戏曲优势，不断开发出自己独特的生产工艺。 铁观音制作工艺严谨，工艺精湛。 对茶树鲜叶的品质、采摘时间、天气、制作方法都有严格且极其精确的要求。 在国内外茶叶市场享有很高的声誉。mZV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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安溪铁观音和皇皇桂是最杰出的代表。 铁观音是用铁观音品种的芽和叶制成的，黄黄桂是用黄丹品种的芽和叶制成的。 铁观音形似蜻蜓头顺品乌龙茶，汤色金黄，清澈明亮。 相比之下，它比闽北乌龙茶淡，耐冲泡，具有独特的“观音神韵”。mZV大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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