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香顺茶：秋季产的铁观音最香TzZ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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铁观音名字很好听，但很特别。 香气特殊，工艺复杂，产茶季节也与其他茶不同。 其他茶都是春茶，但铁观音要等到秋天才能绽放香气。TzZ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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相信很多人都不太理解，不知道为什么？ 今天我就和大家讨论一下同样的问题，让更多的人了解铁观音的香味为什么这么好。 不要误以为铁观音的香味是调味品。TzZ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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铁观音的生长周期比其他茶更长（从初芽到采摘时），并且比其他茶接受更多的阳光和雨水。 因此，铁观音的香气自然会比其他茶更好。 当铁观音在茶中以香闻名时，追求更香的茶是铁观音自然的选择。 也就成了茶香不香的问题。 其实，好茶不仅仅只是香不香的问题，而必须是纯净淡雅的桂花铁观音，然后才谈香不香才有意义。TzZ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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铁观音是一种生长在高山上的茶树，可采收秋茶，通常在八月初长出第一芽。 天气很热，但在高山上晚上却很冷，温差很大。 茶树吸收的养分在白天阳光的光合作用下可转化为芳香物质。 晚上桂花铁观音，天气很冷时，茶叶转化的芳香物质能很快在茶叶中积累。 这样就为铁观音的香气奠定了坚实的基础。TzZ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

采摘时间一般在寒露前后，天气持续晴朗，微风从西北吹来，夜间感觉寒冷为佳。 总结起来，这是一个空气清新的好天气。 而在这个时期，如果你想让加工出来的茶香气特别好，还会遇到桂花【一年开一次花的桂花】的花期。 这时，就为高品质的铁观音提供了良好的基础。TzZ大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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