义乌茶区的普洱茶有何特点？-品茶界

义乌茶区的普洱茶有何特点？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-20 02:00:41 点击数：0次

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义乌是一座历史古镇，位于云南省西双版纳州勐腊县北部。茶山以其优越的自然条件、土地肥沃、气候温和、雨量充沛、云雾缭绕、产茶的自然条件而闻名。早在南宋时期，义乌就成为“普洱茶”的故乡。那么义乌茶区的普洱茶有什么特点呢？今天我就给大家做一个简单的总结。

义乌茶外观：

义乌茶树种较纯，从叶形可分为长叶型、椭圆型、卵圆型，边齿明显，条索肥粗；从茶芽来看，可分为红茎绿芽、绿茎绿芽两种。叶底鲜韧，叶片均匀整齐，茶质优良，耐冲泡。

义乌茶口味：

义乌茶煮沸后，汤色明亮，生茶微黄，滋味醇厚甘甜，苦味少，微涩，香气柔和。茶饼光泽、茶香浓、活性好。舌尖和上颚中后部的香气饱满而富有韵味，陈茶的香气更显独特。

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1.峰峰村：

丰寨距义乌30多公里，海拔1160米。位于义乌乡马黑村公所丰寨村。富丰寨的古树茶与原始森林混合生长，没有矮化，人工管理相对较少，保持自然生长。这也是扶风寨古树茶品质优良的原因之一。

发风寨出产的茶叶属于大叶型，树龄已有数百年以上。它们的树姿直立，叶子扁平，叶缘有轻微锯齿，叶子深绿色，叶背有很多毛。

与义乌村其他特色相比，特点是叶子黑、长、粗、厚，汤色淡、清亮透明，香气高甜如蜜，甜度快而持久，味道清淡甘甜。

2、马黑：

马黑茶是义乌最有味道的茶。马黑的香气和香味没有国风寨的高。马黑茶汤圆饱满，色泽黄亮，滋味柔和糯雅，可冲泡16泡。口中的茶汤极其纯净，没有一丝邪味。股线强健，叶子基部颜色鲜艳。南方人更喜欢麻黑的醇厚味道。

义乌斋子与其他特色相比，特点是：叶基厚大但比峰峰斋短，汤色重，味微涩，润喉，味重而甜。

3.天坑：

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该天坑毗邻马黑村。传说这里是七位仙女沐浴的地方。整个村子四面环山，就像坐在锅底一样。村后有一棵著名的茶王树。据说，这棵树已有800年左右的树龄。很多茶友去义乌都一定要参观一下这棵茶王树。

茶饼条形紧实刮风寨古树茶叶的特点刮风寨古树茶叶的特点，白毫裸露，汤色半透明，色泽金黄，香气浓郁，蜜香浓郁，叶底细长，滋味微苦，淡而柔和。

与义乌村其他特色相比，特点是：叶基细长，汤汁绵软，花果香浓郁，韵味无穷，味道甘甜醇厚。

4、高山村：

高山村是一个纯彝族村落。古茶园的生态环境保持得相当好。茶树没有矮化，基本自然生长。近年来，高山村当地彝族的制茶技术有了很大提高。再加上优质的原料，高山村的古树茶产品很受欢迎，供不应求，未来几年其受欢迎程度应该会持续上升。

与义乌村其他特色相比，其特点是：绳索紧结，完整性好，汤色金黄半透明，香气浓郁，甜味持久，空杯留香，香气回味悠长。

5、曼萨斋：

曼萨是普洱茶中非常重要的一点。它位于山脊上，地形特殊。从山顶望去，犹如一条腾飞的巨龙横卧山脊。海拔非常高。

这座茶山所产的大叶茶，叶芽宽阔、丰满、坚挺，被认为是普洱茶阳刚之美的代表。味微苦，香气浓郁，梅花蜜香中夹杂着淡淡的清香。谷雨前后采摘的芽茶，香气清淡，回味浓郁，有利于生津。香气柔和芬芳。是甜茶系列中最具特色的。茶。

据史料记载，清朝乾隆年间是曼萨茶山最鼎盛的时期。是当时义乌地区的茶叶集散地。有人认为曼萨茶山其实就是义乌茶山。当然，史书的变迁、地名的更替，只是反映了六大茶山茶业的变迁和村庄的兴衰。

在普洱茶界，有“班丈为王，夷吾为后”的说法，可见夷吾在普洱茶发展史上占有非常重要的地位。以上虽然列出了义乌的一小部分茶叶，但不同的茶山受环境等外界因素的影响，形成了自己独特的味道。具体味道还是需要自己深入品尝才能领悟其中的奥秘。

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