江西十大名茶中，你最喜欢哪一种？-品茶界

江西十大名茶中，你最喜欢哪一种？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-07 18:00:40 点击数：1次

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北纬30度，生长着优质茶带。

我国两大优质茶叶产区恰好贯穿其中。

江西庐山云雾茶、婺源绿茶、

浮梁茶、宁红茶均产于此。

说起江西茶，就不得不提“江西十大名茶”

一切都是最好的茶。

十大名茶有哪些？

下面就和大表弟一起来了解一下吧！

庐山云雾茶

碧玉美胜龙井

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庐山云雾茶是我国十大名茶之一。它始产于汉代，已有一千多年的栽培历史。宋代被列为“贡茶”。庐山云雾茶素以“味醇、色美、香气馥郁、汤色清澈”而闻名。其色似沱茶，但又比沱茶浅，犹如碗中碧玉。味道像“龙井”，但比龙井更醇厚。庐山有好山、好水、好茶。自古就有“峰峦出茶香”之说。如果用庐山的泉水冲泡、烘焙，茶会更加醇厚可口。

婺源绿茶

芽叶细嫩，汤色清亮

婺源县是中国著名的绿茶产区。唐代著名茶叶专家陆羽在《茶经》中记载：“歙州茶，生于婺源谷”。 “婺源绿茶”自18世纪起就进入国际市场。乾隆时期曾出口英国。

婺源绿茶采用“清明节后采摘的一芽二叶”制成。经杀青、整形揉捻、分段干燥、过筛、风选、混合等工序精制而成。香气高而持久，味道醇厚清新。汤色碧绿清澈，芽叶嫩黄绿色，条索紧细，边缘外露，色泽翠绿光滑。

遂川狗滚脑茶

口感薄而甜

遂川茶自古以来就为世人瞩目。常出现在古人的著作中，受到名人的赞誉。北宋大文学家苏东坡曾驻足遂川，在《苏子福源》诗中写道：“染衣炉烟金漏回，煮茶石鼎玉蟾留” ”。清朝嘉庆年间（1796年），遂川又开始种植茶叶。所产珍品“狗苦脑茶”，与其他茶有很大不同。狗苦脑茶的叶子细嫩均匀，蓝色中略带一丝绿色。表面覆盖着一层软嫩的白毫。茶叶有五到七片，茶汤清澈，颜色略呈金黄色，茶味清凉、醇厚、甘甜，沁人心脾，口中甘甜持久。

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遂川狗谷脑茶是江西名茶之一。是驰名中外的遂川县特产。已有200多年的种植历史。

井冈绿

翠绿色，清新明亮

“兄弟同志！请喝杯茶，请喝杯茶，井冈山的茶又甜又香。” 来江西井冈山，喝一杯井冈绿！山上云雾缭绕，溪水绕山流淌江西婺源红茶，雨量充沛，阳光温和，土壤疏松肥沃。井冈山优越的自然条件出产优质茶叶。

井冈绿以其条索紧密微曲、色泽翠绿、汤色清澈明亮、滋味鲜醇、叶底鲜嫩完整而著称。多在谷雨前后采集。鲜叶采收后，摊开一段时间，然后晒干，经初揉、炒制、复揉、擀条、擀成球、提起、烘烤八个步骤制成。

静安白茶

色白、嫩滑、味甜、香

白茶原是山里野生的异形茶种。它不仅稀有、营养丰富，而且价格昂贵。靖安县森林覆盖率达82%以上，冬季低温长，空气相对湿度78%，蓝紫光直射少，土壤富含微量元素。这些特定条件为静安白茶香气浓郁、滋味鲜美奠定了基础。。

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靖安白茶是茶中珍品。其外观天然，如凤毛，色泽玉霜，光亮油润，内香鲜香，具有独特的甘草香气，汤色清澈明亮，叶底自然展开，颇为优雅。

上饶白梅

白毫香气浓郁持久

上饶白眉是产于江西省上饶县的特产绿茶。它全身长满了白色的毛发，有着雪白的外表。其形状酷似老寿星的眉毛，因而得名。鲜叶采自大面白茶树品种，分为银毫、毛尖、翠峰三个等级，统称白眉。制作过程分为青化、揉捏、烘烤三道工序。

上饶产茶历史悠久。茶的创始人陆羽晚年居住于上孝茶山寺。据《玉志》记载：“玉城北茶山寺，陆羽晚年曾在此居住，即山茶……”已有1200多年的历史，成品上饶白梅细长的茶叶上布满了白毫，但一旦加水冲泡，杯中的茶芽就像舌头一样，特别吸引人的是其独特的熟栗子香气。

浮梁红茶

汤色红润，香气如蜜。

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浮梁工夫红茶一般在谷雨前三四天采摘，一芽二三叶。叶子细嫩，颜色黄绿色，茶芽相当突出。成品分为精工夫茶、碎茶、片茶、粉茶等多种颜色。正宗工夫茶外观紧细、边缘锋利、颜色深；香气甜如蜜，苹果味鲜醇，汤色红亮。此茶具有止渴、消食、祛痰、提神、利尿、明目、提高思维、除烦、消除疲劳等功效。

宁红工夫茶

颜色深沉，味道浓郁

宁红茶产于江西修水。这里气候、土壤独特，常年云雾缭绕。因此，生产出来的“宁红工夫茶”，纹路紧致优美，色泽鲜红诱人。

宁红不仅外形美观，而且泡出来的茶色红润，让人未尝就心潮澎湃。再加上宁红的醇厚口感，让人情不自禁地拿起它，慢慢品味，感受茶香。顺滑、甘甜，独特的茶香在舌尖久久萦绕。

宁红茶给修水人民带来了巨大的荣誉，曾享有“宁红茶不到村不能拆包”的美誉。美国茶叶专家威廉·乌克斯在专着《茶叶百科全书》中评价：“宁红外形美观，结紧，色泽乌黑，水色红诱人，在品和茶中极为名贵。” 他称赞“宁红色红香浓，味道极佳”。

麻姑茶

白毫透着清新的香气

麻姑茶产于江西省南城县麻姑山。是又一种以山命名的绿茶。相传东汉时，游仙麻姑曾在此山修行。春天，她采摘山上新鲜的茶树芽叶，喝神奇泉石清甜的乳汁，为客人煮茶。其茶味极其鲜美，香气浓郁，故名麻姑茶。清初就被列为“贡品”，文学作品《红楼梦》中就有80多处提到麻姑茶。

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麻姑茶园多位于海拔500米至1000米的山区。日照时间短，以暖光为主。这是优质茶形成所需的条件。麻姑茶条索紧结均匀，白毫裸露，色泽银灰翠绿江西婺源红茶，香气清新纯正持久，汤色清澈明亮，滋味醇厚甘甜。

江西十大名茶

宁红金浩、婺源林生、上饶白梅、

福耀仙芝、盘古龙珠、紫溪白茶、

铜鼓春韵、静安白茶、勾股闹、庐山云雾

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