好茶评价｜有机茯茶2018版，浓浓陈年-品茶界

好茶评价｜有机茯茶2018版，浓浓陈年

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-10 19:02:38 点击数：0次

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有人曾将安化黑茶比喻为一位因缓慢的艺术积累而博学多才的智者。

在无数茶客眼中，安化红茶吸收天地灵气，吸收日月精华。是大自然赐予的圣茶。

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“越老越香”是品质经得起时间考验的体现。

每存放一年，安化红茶的味道都会有新的感觉，与新茶时有很大不同。

君泽源经典系列产品【有机茯茶2018版】，经过4年的改造，口感醇厚浓郁，未来可期。

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香、醇、甘、润是君泽源有机茯茶的特点，【有机茯茶2018版】也不例外。

茶砖由原叶压制而成，最大程度保留了有机茶的原始香气和风味。

人工手工制作工艺，茶砖松紧适中，不仅有利于打散，而且有利于金花的生长，保证了茶叶有更好的转化空间。

轻发酵过程是君泽源茯茶口感不同于传统茯茶的最大原因。稀有的有机原料、更丰富的内在品质、更严谨的工艺，让【有机茯茶2018版】更经得起时间的考验。

经过4年的陈化，茶砖的颜色由原来的黄棕色变为更深的深棕色，茶面也变得更加油润。

撬开茶砖，金花灿灿，肥硕茂盛。

干茶的冷香中溢出糯香，凸显出茶本身的丰富内涵，转化得很好。

冲泡方法：

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建议用150ml盖碗冲泡，加入约8.5g茶叶。

传统手工茯茶压制松紧适中好黑茶的口感，方便易撬。根据茶的松散程度，第一次冲泡所需的时间略有不同。

将干茶压成大块，加入开水，20秒左右汤就出来了。

将干茶制成小块并切碎。加入开水，5秒左右汤就出来了。

第一个气泡：8 秒

汤色橙红，明亮透明。汤中金花颗粒明显，菌香自然溢出。口感醇厚饱满，甜润好黑茶的口感，回味好。流口水的感觉在口中久久不散，呈现出一股陈腐的味道。

第二次气泡：9秒

汤的颜色是橙色到红色。香气以菌类香气为主，辅以淡淡的花蜜香气。口感柔和厚重，香气突出，生津颇强。

气泡 3：10 秒

汤的颜色是橙色到红色。君泽园特有的地域香气显现，菌香、花香、蜜香浓郁。味道浓稠，蜜甜，甘甜。饮后生津明显，齿颊留香。

泡泡 4：12 秒

汤的颜色是橙色到红色。菌花香自然，陈香突出。茶汤醇厚饱满，回味甘甜，余香悠长。

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气泡 5-8：12-15 秒

汤色橙黄、明亮。菌香、花香渐渐淡去，但陈香依然。其香甜纯正，有淡淡的糯香。口感自然滑糯，喉咙也明显滋润，生津可观。

气泡 9-12：20-40 秒

汤的颜色保持橙色。茶本身的原始香气逐渐占主导地位。味道醇厚甘甜。

气泡 13-15：1-2 分钟

汤的颜色逐渐从橙色变成黄色。有机茶的天然茶香充满茶汤，甜味突出，整体柔和。

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整个冲泡过程汤色始终保持橙黄色至微红色，且色泽透明明亮，极其稳定。

前调以醇厚甜甜为主，以花香和蜜香为主，体液和甜味回归很快。

中调是醇厚的陈年香，带有独特的地域香和花蜜香，沁人心脾、沁人心脾。

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尾香展现出有机红茶的特征，原叶香气明显，甜度突出，纯净柔和。

君泽园有机茶园从2013年从原安化县茶叶试验场移植百年树种开始，全程坚持有机种植。

2018年，君泽园首款有机黑茶正式诞生。

【君泽源有机茯茶2018版】作为君泽源第一批有机产品，在安化黑茶的历史上刻下了浓墨重彩的一笔，也标志着有机黑茶新时代的到来。

来自君泽园有机茶园的优质原料，奠定了坚实的品质基础。白沙溪工艺和有机标准生产，造就了新时代有机茯茶的经典。

用最高的标准做真正良心的茶，带来极致的味觉体验，这就是君泽源泡茶的初衷。【有机茯茶2018版】就是这样的经典代表作品。现在饮用自然是一种难能可贵的享受，收藏陈酿更值得期待。

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