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熟普洱茶属于什么茶类？lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

六大茶类按发酵工艺不同可分为绿茶、白茶、黄茶、绿茶、红茶和黑茶。lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

严格来说，“普洱茶”这个名字的含义并不是很精确。 通俗地说普洱茶熟茶是黑茶，普洱茶是以云南省大叶茶树为原料生产加工的茶。 制作工艺不同，可分为普洱茶和普洱茶。 生茶和熟普洱茶。 就会产生矛盾。 普洱茶属于哪一类？lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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什么是舒普？lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

生食和熟食的区别在于后发酵过程。 熟普洱茶是经过发酵的普洱茶。 干茶的颜色通常是浅棕色或深棕色。 汤的颜色也较重，呈深红色或猪肝色。 浸泡后，它甚至可能看起来又黑又糊状。 就像生抽一样。 品质好的熟普普应呈深红色、晶莹剔透。lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

熟普茶汤色lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

有的朋友认为茶汤的颜色是红色的，就是红茶。 事实上，就像生普和熟普的区别一样，六大茶类也是根据制作工艺来区分的。 舒普的制作工艺和品质特征属于红茶方面，因此舒普属于红茶。lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

各种汤色颜色对比lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

至于茶汤的颜色，不能与茶混淆。 比如，红茶的茶汤颜色并非都是红色的，也可以是橙黄色普洱茶熟茶是黑茶，甚至像金俊美那样呈橙黄色； 例如，并不是所有的红茶汤色都是。 它的颜色像熟普洱茶一样红，也像茯砖茶一样淡橙色。lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

什么是胜普？lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

说到生蒲，它比熟蒲要复杂一些。 是绿茶但不是绿茶，是红茶但不是红茶。lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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胜普干茶lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

胜普的加工工艺非常简单，就是先将云南大叶茶树的绿茶制成晒干绿茶，然后压制成饼状或沱状。 所谓晒青，就是采用风干的方式进行的绿茶制作工艺。 因此，人们可以认为胜普应归入绿茶类。lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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胜普茶汤色lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

那么为什么胜普不是绿茶呢？ 这与胜浦的特点有关。 一般茶树类型的绿茶存放时间长了，口感会越来越差。 然而，云南省的茶树由于茶树类型、地形、气候条件等原因，含有丰富的化学物质，使得生茶在储存过程中发生独特的变化，而这种变化往往能产生更丰富的品质特性。lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“尚斗”六年转型形势lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

生普初泡时确实是绿茶，但随着时间的推移，它就不再是绿茶了，因为它失去了绿茶鲜浓的品质特征，反而变得像红茶一样柔和、醇厚。 。 另外，它也不能算作红茶，因为无论多老，其品质特征与普洱熟茶完全不同。 综上所述，普洱茶不属于绿茶、红茶、六大茶类中的任何一个。 这是一个独立的茶系列。lMr大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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