世界茶饮料新趋势——东方绿叶、麦道威等中国乌龙茶品牌走向世界-品茶界

世界茶饮料新趋势——东方绿叶、麦道威等中国乌龙茶品牌走向世界

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-06 03:00:52 点击数：0次

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众所周知，中国是世界茶道的集大成者，也是世界上最早发现、利用和培育茶树的国家。唐代陆羽在《茶经》下卷《六茶饮》中记载：“茶为饮料之源，源于神农，闻于鲁周公”。神农氏时代距今至少已有4700年。千百年来，喝茶一直被视为“生活中的高雅之事，盛世中的高贵之事”。它是中国人民最有趣、最普遍的生活习俗之一。

说到中国茶，大家一般都会将其分为六大茶类，即红茶、绿茶、绿茶、黄茶、黑茶和白茶。其中，“绿茶”有一个更为耳熟能详的名字——乌龙茶。

乌龙茶是一种半发酵茶，既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜。冲泡后叶底中部呈绿色，叶缘呈红色，故有“绿叶红边”之称。此茶的出现可以追溯到“北园茶”——它是福建最早的贡茶，也是宋代最著名的茶，已有1000多年的历史。继北苑茶之后，武夷山茶从元代起成为贡茶，一直延续到明清。

我们现在所说的乌龙茶，是安溪人模仿武夷山制茶方法，改进工艺而制成的。福建《安溪县志》记载：“清雍正三年，安溪人首先发明乌龙茶的制作，后传入闽北及台湾。” 闽南安溪，人杰地灵，树木参天。历史上选育了许多适宜的茶类。我们生产优良品种的乌龙茶，并在制造技术上精益求精。我们生产的乌龙茶远销国内外。

一个神奇的现象是，虽然乌龙茶诞生和生产于中国，但有些人，尤其是海外的人，谈论乌龙茶时，更多地想到的是邻国日本。

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自李唐以来，日本开始广泛受到中国茶文化的影响。 1875年，日本熊本县和大分县有人开始尝试制作乌龙茶，但结果并不是很成功。 1895年，第一家供应进口乌龙茶的茶馆在东京开业。直到 20 世纪 70 年代，乌龙茶才真正成为日本广为人知的茶类。

当时有报道称乌龙茶具有减肥功效，尤其受到日本女艺人的青睐，如流行音乐组合“粉红女郎”和著名女演员山口百惠。这种喝茶减肥的方式太吸引人了瓶装乌龙茶牌子，以至于日本人似乎对乌龙茶产生了坚定的信仰：只要有一杯乌龙茶，就可以大吃大喝，不用担心发胖。

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着眼于巨大的市场潜力，伊藤园于1980年率先开发了罐装乌龙茶。该产品和后来的瓶装乌龙茶深受日本消费者的欢迎，很快成为日本各地餐馆和居酒屋最畅销的饮料之一。此后，乌龙茶的销量在日本迅速增长，三得利、朝日等其他品牌也推出了乌龙茶包装饮料。 1994年，日本乌龙茶总销售额达到2700亿日元的顶峰。 2000年代初，乌龙茶占日本所有茶叶消费量的近20%。

在国内取得巨大成功后，日本包装茶饮料品牌开始关注更广阔的市场。在美国，超市的茶饮料区几乎都是日本品牌。在中国，如果你走进便利店或进口超市，你一定会发现来自日本的乌龙茶饮料。如果你拿起这些产品仔细研究，你常常会发现，很多日本品牌的乌龙茶在标签上显着位置都写有“福建省”、“福建省推荐奖”、“福建省茶用”等字样。购买进口乌龙茶，却发现茶叶原料竟然来自中国福建，让很多中国消费者感到傻眼。

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随着日本品牌不断占领世界茶饮料市场，很多消费者在购买乌龙茶饮料时首先想到的不是中国，而是日本。这种情况在海外尤其常见，不少外国人甚至将乌龙茶视为日本独有。此外，我国虽然是世界茶叶生产和贸易大国，但长期以散装出口为主，附加值低、贴牌多、品牌少，缺乏产业链有效竞争力。

幸运的是，这种情况近年来有所改变。越来越多的中国品牌突破瓶颈，通过包装茶饮料共同向世界推广中国茶品种和中国茶文化，同时也推动了茶产业链的进步。

经过十年的耕耘，农夫山泉对东方树叶的坚持耕耘，开启了中国无糖茶时代。除了中国经典茶品种乌龙茶、绿茶、红茶、龙井新茶等，东方叶子在无糖茶的口味上不断创新。 2021年，将推出当季限量版桂花乌龙，作为秋天的礼物。

2020年，新兴无糖茶品牌“让茶”成立瓶装乌龙茶牌子，次年推出纯茶系列，主打“零负担”推广。 “请茶”的意思是“请你喝茶”，取中国传统文化中温柔、礼貌、节俭、让步的意思。以“茶”为载体，让中国传统礼仪文化和精致的饮茶生活方式在年轻人中被赋予现代面貌。

兰茶作为元气森林旗下的即饮茶品牌，时隔6年再次升级。它去除了产品中的代糖赤藓糖醇，将其变成更完整的无糖茶。通过制作更清爽、更少苦味的高品质无糖茶，让一群注重健康、注重品味的年轻人能够以现泡茶的味道重新爱上中国茶。

2022年11月29日，中国茶成功申报世界遗产，再次激发了世界各地了解中国传统茶文化的热情。中国新一代功能饮料品牌MetaVita推出“大乌龙”，致力于将中国独特的乌龙茶推向世界。

作为中国第一款从一开始就按照国际标准打造、符合美国FDA和中国食品药品监督管理局标准的中国乌龙茶，大乌龙上市第一年就引起了国内外的广泛关注。市场。今年除夕夜，麦道乌龙惊艳亮相纽约时代广场。在向世界弘扬中国色彩的同时，代表高品质的安溪大叶乌龙茶也被世界更多人所熟知。

2023年1月，第五届中国时尚食品展在美国洛杉矶波莫纳Fairflex波莫纳国际展览中心开幕。作为出口海外的中国茶饮料品牌麦道乌龙也在其中。来自不同国家和地区的人们被展位上的乌龙茶所吸引，驻足品尝中国乌龙茶独特的香气。

中国茶源远流长，开启了中华民族五千年文明史，几乎每一页都可以闻到茶香。在茶叶品质方面，中国拥有得天独厚的茶叶资源优势，我们有足够的信心在世界舞台上竞争。

如今，越来越多的中国品牌实现了从茶到茶饮料的转型。相信未来，会有更多年轻的中国茶品牌不断进取，用自己的双手书写和传播我们自己的中国茶故事，让浓郁的中国味道和博大精深的中国传统文化被更多人了解。。

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