中国科学院华南植物园、广东省应用植物学重点实验室、华南农业植物分子分析与遗传改良重点实验室廖银吟等人于2019年5月28日在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》发表题目为《Effect of Major Tea Insect Attack on Formation of Quality-Related Nonvolatile Specialized Metabolites in Tea (Camellia sinensis) Leaves》，该文章的研究结果将有助于确定主要茶虫害虫对重要的茶质相关代谢物的影响，并增强对暴露于茶虫害袭击的茶中植物激素与质量相关的非挥发性代谢物形成关系的理解。2wm大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　已知昆虫攻击诱导茶中挥发性代谢物的高积累。然而，关于昆虫袭击对茶质相关的非挥发性特殊代谢物的影响的信息很少。本文旨在研究在响应主要茶树昆虫(茶小绿叶蝉和茶尺蠖)的攻击时，茶叶中特有的非挥发性特殊代谢物的形成，并确定植物激素可能参与由昆虫攻击引起的代谢物形成。2wm大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　茶小绿叶蝉和茶尺蠖攻击都增加了茉莉酸和水杨酸的含量。只有在茶小绿叶蝉攻击下，脱落酸含量增加，这可能是由于特殊的连续刺穿-吸吮伤害。茶小绿叶蝉攻击在多酚氧化酶的作用下诱导儿茶素形成茶黄素，而茶尺蠖攻击增加了茶氨酸含量。外源施加植物激素可以影响咖啡因和儿茶素的含量。2wm大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　这些结果将有助于确定主要茶虫害虫对重要的茶质相关代谢物的影响，并增强对暴露于茶虫害袭击的茶中植物激素与质量相关的非挥发性代谢物形成关系的理解。2wm大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　图：茶叶主要昆虫攻击对茶树叶片质量相关非挥发性代谢物形成的影响2wm大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　文献整理：苟琴(贵州省大健康医药产业技术研究院)2wm大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

　　技术顾问：方欣(中科院昆明植物研究所)2wm大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界