2016年安溪铁观音：占据乌龙茶市场70%的份额-品茶界

2016年安溪铁观音：占据乌龙茶市场70%的份额

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-05 00:01:18 点击数：0次

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近日，中国茶叶流通协会发布了《2016年全国乌龙茶产销形势研究报告》（以下简称《报告》）。《报告》从产量和销售两个方面对全国乌龙茶产销情况进行了总结分析。大空间介绍安溪乌龙茶。尤其是安溪铁观音的生产和销售。

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安溪铁观音品牌价值达1424.38亿元

福建省安溪是我国最大的产茶县，主要生产乌龙茶。 2015年，全县茶园面积60万亩，年茶叶总产量6.5万吨。 “十二五”期间，安溪县茶产业总产值从81亿元增长到148亿元（含茶相关产业产值）。期末，全县农民人均可支配收入13015元，其中茶叶收入7288元，占全年农民人均可支配收入的56%。目前，安溪县政府坚持“放眼世界、纳百川茶、固本育才、创新发展”的方针黄金桂铁观音，稳定全县茶园面积，强调建设高效生态茶园，以提质增效为重点，提高茶叶产量和产值。对中国茶产业的发展起到了引领和示范作用。安溪县现有茶叶相关中国驰名商标7个，福建省著名商标47个。安溪铁观音品牌价值达1424.38亿元。

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2016年，受寒潮和持续降雨影响，茶树发芽缓慢。 3月30日，以黄黄桂为代表的早芽品种正式进入采摘生产期，较上年晚10天； 4月21日，外安溪铁观音开始出现，比2015年晚了5天； 5 3月3日，内安西（高山茶区）茶叶开始出现，比同期晚5天； 5月中旬，安溪县今年春茶采摘生产基本结束； 10月进入安溪铁观音秋茶采摘高峰期后，由于台风“柳桉”、“鲇鱼”的影响，幼茶被刮伤，茶山滑坡，茶园阶梯墙倒塌，部分初级茶茶叶生产厂受损严重，雨季采摘困难。茶叶产量总体下降。，质量保持稳定，与往年基本持平。

乌龙茶成产业投资重点安溪铁观音茶公司登陆新三板

由于乌龙茶产业在20世纪90年代至本世纪初的20年间持续良好发展，受到早期金融资本的一致青睐。资本流入乌龙茶行业的时间明显早于其他茶品类，且数量较多。目前在中国金融市场上市的茶叶公司中，有两家专门生产乌龙茶的公司；而如今，随着新三板IPO备案制度的全面推开，更多的乌龙茶企业正准备上市融资。在企业运行良好的前提下，金融资本的进入将对乌龙茶产业的发展起到非常明显的作用。

安溪铁观音占比高达70%

据我们持续观察，“十二五”期间，全国乌龙茶产业内部产销格局发生了重大变化。初期，安溪铁观音茶业保持着“一统天下”的格局；但2012年中至2013年中，随着铁观音茶企业上市进程的推进以及行业信息逐渐公开透明，以铁观音乌龙茶为首的闽南地区出现了量价波动。与此同时，以武夷岩茶为代表的闽北乌龙开始势头强劲。期末，铁观音等闽南乌龙茶在传统销售地区萎靡不振，但新兴销售市场份额持续扩大，尤其是河南。山东省市场份额扩大最快；单丛岩茶市场走俏。截至2015年底，乌龙茶整体市场销量有所下降。但在武夷岩茶等带动下，乌龙茶年销售总量仍接近20万吨，占全国茶叶产销量的12.5%。在乌龙茶的消费中，安溪铁观音仍然占据主导地位，占比70%。在价格方面。据产地批发市场统计：“十二五”期间，铁观音均价维持在300元/公斤。

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据中国茶叶流通协会2011-2015年安溪铁观音价格指数数据显示，2015年，中国茶都安溪茶叶批发市场年交易量稳定在2万吨以上，交易量稳定在22亿元以上。虽然两者均较2014年略有下降，但并未出现大的起伏。全年交易情况与往年相比波动不大。对比近五年整体交易情况可以看出，全年市场交易运行情况较为稳定，弱强走势基本一致。

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安溪铁观音优质茶价格高

根据年度调查，结合2016年铁观音价格指数：安溪本地早芽乌龙茶受晴雨天气交替影响，产量略有减少，价格基本持平；铁观音推出后，市场交易较为活跃，成交量略有增加，价格基本持平。 ; 高山茶区铁观音开采后，气候条件比往年好，茶叶产量与去年基本持平，品质有所提高，呈现出“优质茶价高”的趋势。 “、中低档茶叶价格稳定”，市场需求较为旺盛，销售平稳。

安溪铁观音积极拓展互联网渠道

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从20世纪90年代到本世纪第一个十年，茶城（原批发市场）专卖店在终端环节的销售比例始终保持在60%以上，甚至一度达到70%。以安溪铁观音茶企业、茶农、茶商为主导的乌龙产销单位和个人，充分依托这一渠道迅速推广和壮大，推动了乌龙茶产业的发展。但由于茶城的局限性和同质化明显，无法满足大型茶企的品牌发展需求。因此，一些铁观音品牌茶企再次率先进行渠道拓展，开始在一二线城市开设自有品牌连锁店。店铺。此举再次极大地促进了品牌建设和市场拓展。但受宏观环境影响，“十二五”期间乌龙茶连锁店数量明显减少。据调查，到“十二五”末，乌龙茶专卖店数量已萎缩约1/4。原因主要是店面租金和人工成本持续上涨，加上销量无法进一步提升。

减少门店数量后，以安溪铁观音茶公司为首的乌龙茶企业大力开拓新渠道，率先发展电商，走在茶行业电商的前列。早在2004年，安溪县的巴马、花红等有远见的企业以及茶商、茶农就开始尝试在网上开店； 2008年，安溪县茶叶企业达成共识，以安溪铁观音为基础发展电子商务。在整体品牌的支撑和“群体”的发展下，一波网店开店浪潮开始蔓延，明显加速了整个安溪茶的线上销售； 2012年开始，在安溪茶协会、安溪电子商务协会牵头以及茶叶龙头企业阿里巴巴、京东、当当、天猫等十余家国内领先电商企业相继入驻安溪，与当地数百家茶企对接，在网上开设安溪茶叶“俱乐部”，包括分散的茶企，打造整体品牌。拓展线上销售市场，极大促进了安溪茶的线上销售。 2012年至2014年，安溪铁观音电商销售额分别达到12亿元、15亿元、20亿元，茶叶电商市场份额分别达到21.3%、25%、30%。 2015年，乌龙茶继续领跑阿里巴巴零售平台茶叶交易量排行榜，铁观音位列乌龙茶第一。安溪县电子商务协会提供的数据显示：2016年，安溪茶叶电商交易额达到24亿元，同比增长20%，位居全国第一； “双11”天猫乌龙茶销售排行榜中，安溪县巴马茶业、中闽宏泰、宏源鑫等13家茶企位居前列，茶叶电商销售额超亿元。其中，巴马茶业全网销售额突破1000万元，凸显传统茶企电商化。竞争力越来越强。

出口均价再创新高，达到5,485美元/吨。

据中国海关统计：2015年，中国出口乌龙茶1.5万吨，价值8448万美元，平均价格为5485美元/吨。回顾“十二五”期间我国乌龙茶出口情况，虽然出口量平稳并略有下降，但受人民币升值带动，加上品质逐年提升，海外出口量不断增加受宣传等因素影响，乌龙茶出口平均价格稳中有升。（2015年乌龙茶价格较2011年上涨40.36%），出口总量保持基本稳定。

乌龙茶的传统出口市场主要是日本和东南亚。经过多年的推广，特别是以安溪铁观音茶公司为首的骨干乌龙茶企业，近年来不断走出国门进行海外推广。目前，中国乌龙茶的销售已逐步扩展到其他周边国家和欧美市场，已销往五大洲60个国家。多个国家和地区。 “十二五”期间，我国乌龙茶出口市场新旧市场发生明显变化，新格局正在逐步形成。

传统市场，出口乌龙茶仍以中低端为主，均价普遍较低，需求弹性较弱，量价均有不同程度的萎缩。目前，东南亚市场保持稳定，而日本市场则进入全面衰退期。与此同时，新兴市场开始逐步取代传统市场的份额。特别是“十二五”期间，随着“一带一路”倡议的兴起，自泰国、俄罗斯联邦、乌兹别克斯坦等相关国家的进口持续增加。此外，欧美国家的快速增长也为中国乌龙茶出口提供了广阔的想象空间。

2015年黄金桂铁观音，我国乌龙茶出口量和总值增长较大的国家和地区为：泰国、俄罗斯联邦、美国、斯里兰卡、加拿大、乌克兰、英国和南非。其中，俄罗斯中国乌龙茶进口总量近年来屡创新高，西欧市场也呈现持续增长。截至目前，上述有关国家进口中国乌龙茶的数量和价格仍在上涨。

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