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茶是保健的佳品。 它不但清心养神，还具有生津止渴、提神醒脑、清热解毒等多种功效。《本草拾遗》中记载：“诸药皆为百病之药，茶亦为百病之药。” 可见，喝茶对健康有很多好处。auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中医认为“天有五行，人有五脏”。 饮茶还应顺应天地自然变化，顺应季节，滋补五脏。 那么不同季节适合喝什么样的茶呢？ 喝茶时要注意什么？auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中医认为，秋季，暑气退去，天气干燥，五行属金，与肺相通。 此时空气凉爽干燥，容易消耗津液，使肺脏失去滋养，引起肺气运行失常，很容易引起身体两侧疼痛、胸闷、干燥。咳嗽、鼻塞、恶寒无汗、头痛、身热等燥证。auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

金色对应白色，所以秋季适合喝白茶。 白茶是一种微发酵茶。 性质凉爽，但不寒冷。 具有清热润肺、平肝益血的功效。auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

自然储藏陈化的白茶采用传统白茶生产工艺。 不存在人工堆放或高温烘烤等陈化过程，也不存在白茶制作新工艺中采用的轻揉工艺。 所谓新工艺白茶，是指精选一芽、二叶或三叶的绿茶叶，按传统白茶工艺轻揉而成。 叶子外观略带皱纹，呈半卷条形，颜色深绿色，略带棕色。auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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陈放3年以下的称为新白茶。 新白茶色泽绿褐白茶可以提神，汤色橙黄明亮，澄清度高，香气纯正，带有青味，滋味清淡，有微甜，是典型的白茶。是轻发酵茶的特点。auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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陈放3年以上的称为老白茶。 干枯的叶子交替出现死黄色和棕色，点缀着一些黄绿色。 陈化时间越长，干叶的主色为棕色。auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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白茶经过自然陈化，茶多酚等多酚物质不断氧化，转化为含量较高的黄酮类、茶氨酸、咖啡因等成分。 随着所含成分的转变，老白茶和新白茶不仅外观、味道发生变化，而且功效也完全不同。 陈化后，老白茶可以帮助消化，促进食欲。 茶叶中含有咖啡因、茶碱和可可碱，能刺激胃酸分泌，促进胃蠕动，对治疗溃疡也有一定作用。auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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产自达州的秦巴玉叶老白茶，经过陈酿、储藏3年以上。 俗话说“一年茶，三年药，七年宝”，经过多年的存放，茶中的多酚、咖啡碱、氨基酸等物质会逐渐转化为黄酮类化合物，有益于人体健康。改善血管通透性，降低血脂和胆固醇。 同时白茶可以提神，茶的性质会逐渐由凉转为温，非常适合高血压患者饮用。auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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- 在无处可寻的秋天的声音中入睡auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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满树梧桐和月光——auf大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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