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浅谈日本茶道的起源与发展。 茶道讲究遵循“四规”、“七规”
来源:品茶界    作者:青鸾铭茶    发布时间:2023-12-02 10:00:41    点击数:0次

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茶道起源于中国。 至少在唐朝或者唐朝之前,中国人在世界上最早把饮茶视为陶冶情操的一种方式。 唐代《封氏闻见笔记》中有这样的记载:“中国茶道盛行,王公士儒皆饮之。” 这是现存文献中对茶道最早的记载。 可见,最早、最完整的茶道工艺是唐代陆羽所创的煎茶道。pw9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

日本茶道的起源可以追溯到16世纪,但茶的传入是由遣使唐朝完成的。 古代日本没有本土茶树,也没有喝茶的习惯。 自从奈良时代遣唐使将茶带回日本后,茶作为一种饮料就在日本扎根了。 据说,800多年前的中国宋代,日本禅师卫西两次来到浙江日本茶道的地位,将中国的饮茶文化带到了日本,从而发展了日本茶道。 与中国茶文化的历史相比,日本茶道的历史并不算悠久。pw9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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日本茶道文化发展至今,有一套固定的规则和复杂的程序和仪式。 与中国茶道相比,日本茶道的规则更为严格,是经过精心提炼的最周到、简洁的动作。 例如,进入茶室之前必须洗手。 进入茶室必须弯腰脱鞋,以示谦逊和清洁。 日本有句俗话:“茶馆里人人平等”。 过去,象征阶级和地位的东西都留在茶馆外面。 武士刀、军刀、珠宝等不准带入茶馆。 虽然现在不强调这些,但进入茶室时不要互相窃窃私语,因为茶会必须保持“和谐、尊重、纯洁、宁静”的环境。pw9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶道是一种古典、高雅的文化习俗,历史悠久。 这也是日本人接待客人的一种特殊礼仪。 日本的饮茶习俗最早是从中国传入的,后来在民间广泛流行。 如今,日本的茶道人口已达约1000万,接近该国总人口的十分之一。pw9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶道还讲究遵循“四规”、“七规”。 “和、敬、清、静”是茶道的精髓。 “和敬”是指主宾之间应具备的精神、态度和言辞。 “清静”要求茶馆、饮茶园应保持安静、优雅的环境和氛围。 七点是指:提前备茶、提前放木炭、茶室冬暖夏凉、保持室内插花的自然美、遵守时间、备好雨具、时刻保持客人在室内。头脑等pw9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶室的结构和陈设基本上就是中间有陶瓷炭炉和茶鼎。 炉前放置着茶碗和各种器皿。 周围设有主人和客人的座位,还有供主人午睡的床。 接待客人时,客人落座后,主持仪式的茶师会按照规定的动作点燃炭火、烧水、泡茶或抹茶(用竹茶匙将茶碗中的茶搅入水中)。泡沫按照一定的动作),然后按顺序呈现给客人。 按照规定,客人必须双手恭敬地接茶,先致谢,然后将茶碗转动三下,轻尝,慢慢地喝,然后还。 点茶、泡茶、泡茶、献茶是茶道的主要部分日本茶道的地位,需要专门的技能和训练。 茶道中的品茶有“圆饮”和“单饮”两种形式。 轮饮是指客人轮流品一碗茶,单饮是指每位客人单独喝一碗茶。 客人喝完茶后,习惯上对各种茶具进行欣赏和称赞。 最后,客人们跪下来向主人告别,主人热情地送行。pw9大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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