茶壶口不能对着客人，可能和用筷子指着他人差不多，都是非常不礼貌的行为。
这些老一代人的礼俗讲究，现在也是非常普遍的公关礼仪。
可壶口为什么不能对着客人，很多刚学泡茶的人还是不太理解其中的寓意。
今天就跟茶友们聊聊，那些在茶桌上传统的礼俗，以及其背后凝聚着的人文故事。
进门递茶
中国人喜爱以茶待客。进门上茶一般有三层意思：
一是表明主人对客人的尊重。客人远道而来，风尘仆仆口干舌燥。递上一杯清茶，是主人对客人的最大敬意。
二是表明主人好客。君子之交淡如水，主客之间的交情厚意，尽在这杯茶里。
三是调节一下气氛，使主人和客人不至于拘谨局促或尴尬。
上茶，喝茶，实际上带有心理上相互沟通一下的意思。
茶杯与茶壶如何摆放
1、摆放茶壶和茶杯的过程要有序，左右要平衡，尽量不要有遮挡。
2、如果有遮挡，则要按由低到高的顺序摆放，将低矮的
茶具例如茶杯放在客人视线的最前方。
3、为了表达对客人的尊重，
茶具即茶壶和茶杯上的图案要正向客人，摆放整齐。
而在放茶壶的时候，应该壶嘴向外，千万不能对着客人。
因为，壶嘴对着谁，表明谁是主人不欢迎的人。
那意思是赶你走呢。
背后的传说典故
壶嘴为什么不能对人？传说古典很多，这里跟茶友们分享几个有代表性的。
《周礼·典瑞》中，以壶嘴对人，有生祭之嫌，是非常忌讳的一件事。
《周易》中也说，尖削的东西自带煞气，壶嘴对人即煞气冲人。“壶”还与“虎”谐音，虎口朝向人即要伤人。
从实用的角度说，壶口对着人，不方便客人取用。且高温茶汤不小心碰倒，也会烫伤客人。
传说孔子拜老子为师，行敬茶礼后，不小心将壶嘴对着老子。老子顿生怒气，孔子拜师未成。
旧时是议事评理的“喝茶”，将壶嘴指向对方，就成了一种挑衅。
这种场合，执茶壶的多是居中的调解人，通常是壶嘴对着自己。
事理评定之后，一方就主动接过茶壶，向在座的人倒茶，那是承认自己理屈，向对方赔礼。
以前的泡茶礼仪还有不少，青红帮和哥老会的茶阵更是复杂。
有些传统到现在也没了实用性，但也有些还是非常值得我们琢磨的。
就拿壶嘴不能对着客人来说吧，如深入思考，实践中多加注意，你还会发现除了上诉原因，还有些有意思的事情。比如：从自己泡茶的手势习惯来说，很难将壶嘴摆向客人的方向；将壶嘴摆向没人的地方，也方便客人欣赏到完整的壶型。
这些都是生活的小细节，但一个人的气质与素养，不往往藏于细节之中吗？（来源：西湖茶友会，图来源：说茶网图库）
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