品茶界专注茶领域的信息分享：YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶品鉴套餐中不仅茶的种类很多，而且价格范围也非常广泛（一斤的价格从一百多到几千不等）。 当然，每种口味都有自己的特点。 如果其中之一不合适，您可以尝试其他。 我相信一定会有一款适合你。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

按价格从低到高排列：正山小种（武夷红茶）、美占小种、野生小种、正山小种（传统熏茶）、银骏眉、小赤干、金骏眉（武夷红茶）、金雅小种、金骏眉（玉前） 、金骏眉（明前特级）、野生金骏眉。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

武夷岩茶品鉴套餐品种繁多，口味各异，火法也各异，涵盖：YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

光火：金观音、麒麟YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中火：佛手柑、半吉万里、白瑞香YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中火：纯大红袍、肉桂YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

中足火：老丛水仙、水仙、金牌肉桂YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

足火； 五岁大红袍茶饼YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

有不同的香味类型：淡香、浓香等；YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茶汤的醇厚和风味也不同，品尝时请区别对待。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

红茶制作工艺及简单理解：YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

虽然说正山小种是世界红茶鼻祖，但近200年来，后人的工艺也发生了很大的变化，包括正山小种本身。 传统的正山小种，选料基本都是武夷山小菜茶制成。 初制的基本流程是鲜叶晒干→萎凋→揉捻→发酵→干燥。 与武夷岩茶相比，工艺简单得多。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

但众所周知，红茶的兴起只发生了不到10年的时间。 随着需求量的增加，原本产自武夷山的正山小种的产量已经远远跟不上突然上涨的需求量，因为过去，武夷山人们大量种植的树种主要是武夷山。岩茶、传统配菜茶已成为小众茶树。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

但是，有市场，就一定有需求。 在大量新红茶树种种植的同时，武夷山茶人也将目光投向了以前用于制作武夷岩茶的各种茶树。 当然，红茶和岩茶（乌龙茶）在工艺上是有很大区别的。 特别是红茶是全发酵茶（发酵度80%）。 与30%发酵度的岩茶大红袍相比，有很大的差别。岩茶有几类，所以并不是所有的树种都适合制作红茶。 例如，一些叶子较厚的树种在揉捻和发酵过程中会遇到各种困难。 很难发酵彻底，擀面的程度也不好掌握。 对于其他树种来说，充分发酵后，香气并不理想。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

因此，在近几年的探索中，大家都把目光集中在梅瞻、黄观音、金观音这些传统树种上。 经过试制发现，用这些树种制成的红茶不仅保留了原有传统正山小种的优点岩茶有几类，而且在香型上也取得了突破。 同时，进一步降低了成本，提高了产量，实现了双赢。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

首先是鞣制过程。 晒黑是在自然光下进行的。 当然，现在也有小太阳（就是大家经常用的浴室取暖器）来模拟阳光。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

关于这一点有很多理论。 一般来说，现在都说契丹和大红袍的基因组成相同，同名同物。 北斗拥有大红袍的遗传基因。 不知道所谓的原汁原味大红袍。YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

信息来源于网络收集，本网站不对信息负责任，如有涉及版权问题请联系站长处理，非常感谢！YrB大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界