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云南盛产茶叶，其中最著名的是普洱茶。pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶分为生茶和熟茶两大类。pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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生茶以普洱大叶茶树鲜叶为原料，经多道工序压榨而成。 压制后几乎都是细短条状。 冲泡后，茶叶大部分呈褐色，少数呈黑色，有少量颗粒状沉淀物，在阳光下呈透明状，在杯底可见。 茶味清爽醇厚。 喝了一口后，你会感觉到一股淡淡的清香在口腔中慢慢扩散。 来吧，再喝一口。 喝了两口……香味越来越浓，让人感觉舒服，似乎能给人带来好运。pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

越陈越香——普洱生茶独特的浓郁滋味pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

时间泡茶，时间越久越香。 越陈越香，这是普洱生茶在目前所有茶类中独特的品质。pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

大多数喝普洱茶的人都特别喜欢老茶。 这是因为普洱生茶随着陈放时间变得更加香浓。pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

由于没有人工发酵步骤，普洱生茶的发酵只是随着时间的推移而自然陈化。 随着时间的推移，茶叶的苦味和烈性逐渐褪去，滋味演变为随时间自然生长的顺滑风格，醇厚、优雅、成熟、内敛。 更难得的是，即使几十年后，当你打开茶饼外面陈旧、色泽清亮的竹壳或薄纸时，不用看里面，仍能感受到它诞生和结缘的地方。 ，就像茶饼中间的茶窝，诉说着浓浓时光的味道。pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱熟茶的前期制作工具与生茶非常相似。 也以当地大叶茶树为原料，制成干茶。 与生茶不同的是，它有特殊的工艺普洱茶 生熟，是人工堆放，加速发酵，让其快速陈化。pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

刚制好的生茶饼颜色比熟茶淡得多，以绿色、深绿色为主普洱茶 生熟，而熟茶颜色以黑色、红棕色或深棕色为主。 从汤色来看，生茶汤色以橙黄色为主，熟茶汤色则呈栗红色。 从香气上看，新泡的生茶香气以鲜香、花香、果香、蜜香为主，熟茶则以陈香为主。 从滋味上看，生茶味道浓烈霸道，刺激性强，香味高，味微苦，但回味明显，持久。 熟茶滋味浓醇、刺激性小、滋味丰富、变化少。pxy大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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