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古树茶，又称大树茶，是指存活一百多年的树茶。 是云南众多茶树品种中的瑰宝。 原茶嫩绿，叶形规范细密，小而直立，似乎有一种傲然之感。 如果仔细观察古树红茶岁月传承，可以看到纹理清晰，丝线清晰。 在阳光的照射下，一片嫩而坚韧的茶叶，带着茶树特有的色泽，直立枝头。 古茶树生长在云南的深山老林中，茶叶产量稀少。 尤其是千年茶树，已成为不可再生、不可替代的“活化石”。YXl大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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云南省是我国茶叶主产区之一，这里种植茶叶有着悠久的历史。 发展至今，普洱茶已成为云南省的一张亮丽名片，享誉全国乃至世界。 云南临沧是古树普洱茶的原产地之一。 它位于澜沧江流域中游，也是古树普洱茶的上游源头。YXl大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

为了探究古树茶的真伪，掌握普洱茶的种植、采摘和传统工艺，更好地了解茶理论和茶特性，临沧市林普茶叶贸易有限公司负责人陈平于云南临沧这些年走遍了世界各地。 临沧各大茶山，比较了气候、土壤环境对古树茶的影响，收集了大量的茶叶样品和古树茶信息； 通过不断的探索和实践，我们对茶理论和茶性有独到的见解和见解，并探索和总结出独特的特殊生产工艺，可以充分发挥古树茶的优质性质，使茶产品高度个性化。YXl大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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陈平祖籍四川内江，因酷爱普洱茶，定居云南临沧多年。 “以文学兴茶，以艺术传茶”的理念深深印在他的心里。 陈平介绍：“普洱茶对他来说不仅是生活的一部分，更是一种传承。古树茶文化有历史的味道，尝起来会有一种豁然开朗的感觉。” “读史使人明智”，还能领略到几千年传承下来的积淀，古树茶中的“道”更是……历经千年风风雨雨的彻底与精深。起伏”。YXl大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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正是怀着这份热爱，陈平也在产品中体现了传承古树茶的理念。 临浦茶园先后推出“思园、大千红、茶韵、禅茶”等系列茶产品。 谈及公司生产的茶叶产品，陈平说：“我们精选云南高海拔自然生态大叶古茶树，采摘春季肥美鲜叶，用精湛的工艺开发普洱茶。”茶汤金黄明亮，晶莹剔透，带有蜜兰花香，浓郁饱满，甘甜醇厚，甘甜爽口，层次丰富古树红茶岁月传承，尤其展现出古树茶独特的古韵，茶的味道很浓郁。”YXl大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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同时，他具体阐述了古树红茶的制作流程：从采摘到萎凋、揉捻、发酵、干燥，共5个环节。 “大千红古树红茶”始终相信传统古工艺才是传承的精髓。 其对鲜叶品质和鲜芽香气的提升能力是机器无法达到的。 坚持采用12道传统制茶工艺。 起初，鲜叶由采青姑娘采摘，然后由采青工抬下山； 制茶工将茶叶均匀地放入茶室萎凋，用手揉捏，放入发酵室长期发酵。 干燥均匀，直至茶的青味消失，茶味变得醇厚浓郁。 正是这种传承了数千年的古老工艺，才造就了今天的“大千红古树红茶”。YXl大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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普洱茶是中国茶的一个独特分支，积累了无与伦比的文化瑰宝。 茶道源远流长，古树给人们带来了茶文化； 几千年后的今天，我们应该保护它、传承它，把体现博大精深的中国传统文化的中国茶带到世界，让世界爱上中国茶。YXl大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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