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近年来，越来越多的人加入到喝普洱茶的行列，但对于刚刚了解普洱茶的茶友来说，很多问题还不清楚。 普洱吧网站致力于详细解答普洱茶和茯砖茶的区别。rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶与茯砖茶历史文化的差异rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茯砖茶属于黑茶，也被称为发酵茶的鼻祖。 据史料记载，最早的茯砖茶产于陕西省咸阳市泾阳县。 湖南茯茶大师施兆鹏先生为陕西咸阳茯砖茶题写了“茯茶起源”。 最早制作茯砖茶的原料来自陕西和四川。 由于后期消费需求激增，陕西、四川的原料不能满足加工需要，于是引进湖南红茶作为茯砖茶的原料。rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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普洱茶闻名于世。 它起源于东汉黑茶和茯砖茶的区别，盛于唐宋，盛于明清。 主产于云南西双版纳等地。 因自古分布于普洱而得名。 普洱茶是由绿茶或红茶蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的历史可以追溯到到了两千多年前的东汉时期。 民间有“武侯遗风”之说，武侯指的是三国时期的宰相诸葛亮，因此普洱茶的种植和利用至少已有1700多年的历史。 千百年来，普洱茶以其优良的品质深受消费者的青睐。rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶和茯砖茶制作工艺的区别rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茯砖茶压榨需经过原料加工、蒸汽沤制、压榨整形、开花干燥、成品包装等工序。 压制工艺与黑砖、花砖基本相同。 区别在于砖形状的厚度。 由于苋砖独特的“开花”工艺，除了需要很多条件外，一个重要的条件是砖体必须松紧适度，以利于微生物的繁殖。 福砖与黑、花砖的另一个区别是，砖从砖模出来后，并不直接送入烘干房进行烘干。 相反，为了促进“开花”，砖块先用商标纸包裹，然后送入烘干室。 房间干燥。 干燥速度不要求干燥快。 整个干燥周期比黑砖、花砖要长一倍以上，以减缓“开花”。rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶有其独特的加工程序，一般要经过杀青、揉捻、干燥、堆积等几道工序。 刚采摘的茶叶经腌制、揉捻、干燥后，就成为普洱毛青。 此时的毛庆魅力浓烈、犀利、无组织。 毛茶制成后，因后续工序不同，分为“熟茶”和“生茶”。 经填馅、煮熟后，即成为“熟茶”，然后长期保存，直至其滋味稳定、纯正。 可以出售。 储存时间一般需要3-5年。 “生茶”是指完全自然转化的生茶，不经过灌装过程。 自然转化的过程相当缓慢，至少需要5-8年的时间。 生茶完全成熟后的香气仍保留着活泼活泼的韵味，而且时间越长，其内在的香气和活力越显露和稳定，从而形成了普洱茶“泡新茶”的形式。并卖老茶”。rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶和茯砖茶冲泡口感的区别rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

茯砖茶外观：砖面光滑，棱角锐利，厚薄一致，花色普遍茂盛； 特福砖表面呈深棕色，普福砖表面呈黄棕色。 内在品质：香气纯正，汤色橙黄色。 特富口感醇厚； 浦府味道纯正，无涩味。 冲泡茯砖茶时，要求汤色红而不浑、香气清而不粗、滋味浓而不涩、滋味浓、耐冲泡。 特别要求砖中的冠木耳（俗称“金花”）一般茂盛，干闻时有花香。rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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普洱茶的滋味丰富多样。 不同的地理山头、不同的年份、交融和古树，有不同的味道。 每个山顶地区和年份都有自己独特的品味。 比如，老班长以凶猛、霸气着称，而夷吾则以阴柔、细腻着称。 由于普洱茶具有越陈越香的特性黑茶和茯砖茶的区别，存放时间长的茶会比新茶更加醇厚、浓郁，刺激性较小，价格也贵很多。 好的普洱茶一般可冲泡20次以上，茶味会越来越香。rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

普洱茶和茯砖茶的功效与作用区别rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

研究表明，茯砖茶“金花”中的多种提取成分对PPARγ和PPARδ具有激活作用。 “金花”中的两种新活性物质茯茶A和茯茶B，可显着降低体内脂肪类化合物、血脂、血压、血糖、胆固醇等功效。 长期饮用茯茶可以促进和调节新陈代谢，增强人体体质，延缓衰老，对人体起到有效的药理保健和病理预防作用。rj2大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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