普洱茶为什么要压制成茶饼？饼状茶叶如何分解？-品茶界

普洱茶为什么要压制成茶饼？饼状茶叶如何分解？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-13 19:00:58 点击数：0次

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喝普洱茶的人常说，普洱茶饼太不方便了，尤其是撬茶更是吃力不讨好。无需撬开散茶。取出后直接冲泡即可饮用。多么方便快捷啊。但为什么要把普洱散茶压制成茶饼呢？这不是没有必要吗？接下来我们就来看看吧。

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众所周知，云南是普洱茶的原产地，其道路多为山地。要将生产出来的普洱茶运往各地销售，必须经过高山、深谷、悬崖。道路崎岖不平，非常危险。

当时的交通手段也不发达，基本依靠人力和马匹、骆驼。因此，茶叶的运输过程非常缓慢，少则三五个月，多则一年。在长途运输过程中，茶叶很容易吸收水分。当普洱茶运输到目的地时，发现大部分茶叶都发霉了。，损失巨大。

为了解决运输问题，人们发现将茶叶压制成饼，可以大大减少茶叶所占的空间，更便于携带。长途运输时，大大降低受潮、变质的风险，减少运输损失，节省人工成本。

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另外，对于相同重量的普洱茶，茶饼的表面积比散茶小得多，这也意味着它与空气和光的接触面积更小，从而改变了氧化速度多酚、酮和叶绿素。慢慢地进行，可以更好地保持茶的品质。

普洱茶饼存放后，滋味更加醇厚爽口，甘润回甘，凸显和谐韵味。

除了上述原因外，最重要的是普洱茶压制成饼方便储存。散茶松散，占用空间大，但同等重量下，茶饼占用空间少得多普洱茶茶饼和，有效提高了茶叶仓库的利用率，节省了仓储成本。

对于茶爱好者来说，收藏普洱茶已经成为一件很平常的事情，但是家里的空间有限，所以饼茶对于茶爱好者来说收藏起来非常方便。

综上所述，普洱茶压制成饼的原因主要有以下三个：

一是压成饼后易于储存，不占空间和空间，便于携带、包装和运输；

其次，普洱散茶存放时间长后，原有的干茶香气容易丧失，而饼茶则可以存放时间长，且越陈越香；

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第三，从后期转化来看，茶饼的转化更加稳定、持久、醇厚、甘甜。

普洱茶饼的形状非常坚硬、紧实，便于携带。那么普洱茶饼怎么碎呢？

饼状茶叶的分解方法：

1、将茶刀从茶饼背面的凹槽斜插入；用一点力将茶刀推入茶饼中，这样茶饼就不会碎成碎片。

2、用向上的力将茶饼撬开，剥落；然后用同样的方法沿着茶叶的缝隙一层层撬开。

3.慢慢撬开茶饼。

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购买普洱茶饼的注意事项：

1、将茶饼直立放置，防止撬茶时滑倒。

2、撬茶时，一手握住茶饼固定，另一只手撬茶。

3、茶刀、茶针等泡茶器具太锋利。请勿将其用于他人并妥善存放。

无论是普洱饼茶还是散茶，各有各的优点。如果喜欢收藏，可以选择饼茶，如果想要方便普洱茶茶饼和，可以选择散茶。

但无论喝哪一种，茶的品质都是首选。爱茶者在选购茶叶时，不要忽视基本知识，忽视茶叶的品质。

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