小观茶推出子品牌“念记”，以“正品”打破陈年茶市场-品茶界

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小观茶推出子品牌“念记”，以“正品”打破陈年茶市场

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-23 14:02:24 点击数：0次

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陈年茶是指可以长期保存、越陈越香的茶。市场上有很多种类的茶叶可供消费者选择，但并不是所有的茶叶都能成为陈年茶。只有优良的原料、好的工艺、好的储藏、时间的加持，才能成就高品质的陈年茶。随着饮茶风潮的兴起，具有独特魅力的陈年茶也备受推崇。

但由于陈年茶的稀缺性，其在市场交易中的问题也越来越突出：原料假、年份标注假、工艺假、价格混乱等，这不仅给陈年茶贴上了“忽悠”的标签。这甚至让很多陈茶爱好者望而却步，严重影响了陈茶市场的健康发展。不久前，北京小观茶业有限公司推出了专注于陈年茶的全新子品牌——念记。作为小观茶深耕茶业十年的全新力作，“念记”秉承“真年份、真产地、真原料”的产品主义和品牌理念，进军陈年茶市场。 “与时间做朋友”。随着它的出现，消费者对陈年茶的担忧和疑虑或许会得到改善。

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带着“真相”进入游戏，意图“打破游戏”

普洱茶和白茶一直是陈年茶市场的焦点。尤其是近年来，白茶深受消费者喜爱。据中国茶叶流通协会统计，2017年至2020年，我国白茶产量从2.52万吨增至7.45万吨，内销从2.18万吨增至6.25万吨，年复合增长率约为42.06%。一定程度上，这也意味着当年白茶消耗得越多，库存就越稀缺。而且，并不是所有的白茶都能自然转化为高品质的陈年白茶，因此想要买到真正优质的陈年白茶就更加困难了。

此外，随着越来越多的老茶爱好者进入行业，陈年茶的价格也相应上涨，甚至被炒到“天价”。茶叶的虚高价格不仅助长了行业的浮躁情绪，也造成了市场的逐利行为。导致产品质量参差不齐，信息不对称，让消费者更难做出选择。他们吃不起太贵的产品，也不敢喝太便宜的产品。

正是因为对消费者这些痛点的深刻洞察，小观茶推出了陈年茶专业品牌“念记”，旨在以“真”为武器，在鱼龙混杂的市场中“破局”。 “年记”强调坚持“真年份、真产地、真原料”。产品严格限制原材料产地和采摘时间。初制后，在干仓中充分陈化，使优质茶叶丰富的内在品质在适宜的环境中得到醇厚。。为了让消费者放心、方便地选茶，“年记”在品牌、重量、包装、价格等方面简化了复杂性，统一了标准，并且每块茶饼都配备了唯一的识别码。消费者可以扫描二维码来验证产品。

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除了在保真上下功夫，“念记”还特别邀请了何清源、卢才友、邵万芳、孙伟江、涂友英、陈金水等六位独立于品牌的行业知名专家，对每个产品进行专业评估。保证茶叶的品质和口感。此外，延续“科学泡茶”的理念，小观茶还联合云南省农业科学院茶叶研究所成立了陈年普洱茶研究中心和古树白茶研究中心，与中国白茶研究所联合成立陈年白茶研究中心。三大研发机构对年嘉茶的品类开发、质量控制、生产技术研发等领域进行深入研究，充分遵循和落实“科学”二字，确保风味优化、品质稳定“念吉”产品。。

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在成为收藏之前

陈年茶首先应该是一种消费品

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一款高品质的陈年茶，无论在新茶、中期茶还是老茶阶段，都能释放出其独特的魅力。其口感、汤色、叶底、香气等饮用价值也能在不同的时间段体现出来。

基于其丰富的饮用价值和长期保存的特点，陈年茶的收藏价值也凸显出来。然而收藏价值是一把双刃剑。过分炒作陈茶的经济属性不但不会提升其饮用价值，反而会“去饮用”。过去，业内流行“整片”收藏陈茶、“散装”。因此，一些收藏家不敢轻易拆开整个陈年茶，以防贬值。然而，如果不拆开包装，就无法估计茶叶的价值。让陈年茶更多地保留为经济层面的“收藏”，而不是饮用和享受的“收藏”。

小观茶副总裁梅江认为：“陈茶在成为收藏品之前，首先应该是一种消费品。只有建立在大规模消费、大规模流通的基础上，老茶才能真正走进大众生活。” 基于这样的洞察，“年记”秉承消费品思维，建立了让消费者买得放心的价值标准，并根据饮用习惯，将不同年份的茶统一成“一饼、一饼”的小饼形象。 “一泡”，省去了过去用手敲碎大茶饼的麻烦。、撬茶的繁琐，让陈茶首先回归到饮用价值。

同时，为了兼顾陈茶“口感好、耐储存”的特点，“念记”将影响陈茶转化的两个重要因素“温度”和“湿度”融入到了包装中。设计。在“年记”板章古树茶和白毫银针茶的包装盒上，配备了温度计和湿度计小罐茶年迹茶，以便收藏者可以更直观地检测“年记·年茶”储存环境的变化。有必要对茶叶储藏环境采取一定的干预措施，以方便收藏者。为了方便起见，包装盒侧面还巧妙地设置了开关通风口。收藏者可以通过开关控制和调节箱内茶叶与空气的接触面积，帮助茶叶保持通风，防止茶叶因存放不当而变质。

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对于陈年茶来说，时间既是朋友，也是检验其真实性的最佳检验者。《念纪》以“做时间的朋友”为核心价值。其背后的关键密码是以“真”为核心的产品主义和以“善”为核心的品牌态度。以品牌理念体现生活，“念吉”希望通过这片叶子传达“真善美”的生活态度和价值观，倡导将其作为人类生活的起点，连接人与人之间的关系，化身为人与人之间的关系。 “友情”这个情感维度的代名词——老友饮“年痕”。

以“善”为美，探寻民族魅力本质

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。凝聚时光精华的陈年茶，是千年茶文化的重要载体。市场急需一个承载茶文化、融入茶生活的茶品牌，让更多人接触、感受到优秀传统文化的独特魅力。

“念记”以“善”为初衷，以“弘扬中国茶的当代人文精神”为使命。其将传统文化转化为当代表达的能力，从“年吉”品牌名的含义可见一斑：在中国甲骨文字的记载中，“年”代表着收获，是时间尺度下一次又一次美丽的轮回，而“迹”就是脚步的积累，就是空间尺度上只要来到这里就会留下的痕迹。从时间到空间，从年份到产地，“年代痕迹”是对产品真实性的最好确认和展示。产品标准以品牌名称的形式被赋予文化内涵，“年记”搭建了陈茶与中国传统文化之间的通道。

除了品牌名称的深刻含义外，“年吉”传达文化精髓的细节也体现在产品设计上。 “念吉”产品全部采用木箱包装，箱体封口。这是把原本是草木的“茶”放入扎根于大地的“木”中，回归自然，回归自然。 “盒子”的意思来自于“信”。 “信”作为古人承载信件的容器，指的是收藏珍宝、承载心灵的盒子。 “封印”的深刻含义是用权威的尺度、制度、法律来保护珍贵的东西。 “年记”包装上的三个盒子印章分别代表专业、年份、产地，象征着“年记·”对“陈年茶”珍贵价值的阐释和保护。“木”盒的造型承载着“年记·”的珍贵价值。 “信”的意思，“封”在里面的珍贵之物，寓意“请接受时间的礼物”。

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依靠真与善的双重驱动，“念记”将陈年茶的复杂性简单化，信息透明化，回归应有的饮用和储藏价值。此举可能会为市场建立一个价值标准小罐茶年迹茶，成为一个健康、有价值的市场。顺序发展的动力。 “念记”撕下陈年茶“愚弄”标签、正陈年茶正名的种种努力也将被更多人看到。（广告）

中国消费者报新媒体编辑部出品

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