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岳阳黄茶跻身2021年湖南茶叶乡村振兴“十大领军品牌”：岳阳黄茶，共赢天下

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-21 15:01:11 点击数：0次

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文/博润

▲以山为画，美丽的茶园如画卷

她是名城的“岳阳茶”，吸岳州之灵气，取洞庭之精华。它源于远古神话，贡献于王朝宫廷，流传千里茶道，书写了黄茶发展的波澜壮阔的历史；

她是全国黄茶“领军品牌”，高举“复兴中国黄茶”的旗帜，引领中国黄茶。怀揣着“百亿产业、百年品牌”的梦想，发展势头如春潮汹涌，在洞庭湖畔描绘出一幅美丽的画卷；

她是富民兴业的“幸福密码”。带动茶叶综合产值53亿元，帮助5万户农户增收致富，其中贫困户近万户。他们交出了脱贫致富、小康的高分答案。

她就是来自北纬30°产茶黄金线的“岳阳黄茶”！

▲洞庭美景藏于杯中，黄茶飘香四海。

洞庭八百里，岳阳黄茶四千年。

近日，岳阳市委书记王一鸥在市第八次党代会上提出：“要充分挖掘赛龙舟、品黄茶、观候鸟等本土元素，真正把‘洞庭天下水、岳阳天下塔’远近驰名。” 最近几年。岳阳市发展黄茶产业势不可挡，势头强劲。按照规划，到2025年，全市茶园面积稳定在30万亩，总产量3.5万吨。一二三产业深度融合，茶产业综合产值突破100亿元，力争让“岳阳黄茶”享誉全国。公共品牌，实现由产茶大市向工业强市转变。

▲将“岳阳黄茶”打造成全国知名公共品牌

传承与融合——打好岳阳黄茶品牌

浩瀚的洞庭湖畔，君山岛山峦苍翠，茶园葱茏，茶树成脊整齐，犹如碧波随风舞动。

▲君山银针的由来----君山岛杨一九/摄

▲君山岛茶园赵张天摄

此时，一壶君山银针已泡好，等待您翻开香浓黄茶的故事书。

千年黄茶历史悠久。岳阳是中国黄茶文化的发祥地之一。揭开了岳阳博大精深的历史，也就揭开了中国黄茶悠久的历史。

岳阳黄茶，从鄂皇帝、女英在岳阳君山岛播下茶籽，到文成公主将这种茶带到西藏；据《巴陵县志》记载，“自清以来，每年进贡君山贡茶十八斤”。随后成为国礼茶，展现了岳阳黄茶悠久的历史文化和传奇品质。

▲岳阳黄茶博物馆

古代岳阳所产的“斗湖糕”自隋唐以来一直作为贡品进贡朝廷。它是岳阳黄茶的前身。岳阳是“茶叶古道”上的重要节点城市。现今临湘市聂石镇龙角山境内，尚存有古茶园遗址、捣茶饮用的石茶具等古代文物；中国经典茶史《红楼梦》第41章描述了贾母爱喝的“老君梅”，它就是洞庭湖君山岛上的君山银针。。

岳阳黄茶的独特之处，源于岳阳独特的地理条件和其独特的“黄茶工艺”。

杀青、初烘、初包、复烘、重包、满火……除了许多共同点外，黄茶在“窒黄”的特殊工艺上比其他茶更独特。正是这种近乎神秘的“闷”，造就了黄茶的特殊品质：汤黄、叶黄、味甘。

▲君山银针茶图片

悠长的茶香，每一杯都衬托出洞庭之美。 “北港毛尖”是黄茶的代表之一。古称“斗湖汉高”，传承了1000多年的制作工艺。君山银针，被誉为“黄茶之冠”，能在水中三升三落，被誉为黄芽茶中的极品。

名城黄茶香。黄茶作为中国六大茶类之一，素有“茶中贵族、杯中黄金”之称。岳阳黄茶产量占全国的55.47%。 2011年，岳阳被中国茶叶流通协会授予“中国最佳黄茶”。 “乡”; 2014年，原国家质量监督检验检疫总局批准对“岳阳黄茶”实施地理标志产品保护； 2019年11月15日，岳阳黄茶入选中国农产品品牌目录； 2020年，君山银针荣获湖南省首批“一县一特”优秀农产品品牌； 2021年，黄茶制作技艺（君山银针茶制作技艺）入选第五批国家级非物质文化遗产代表性项目。

近年来，岳阳乘势而上，依托自然和人文优势，岳阳黄茶从一个微不足道的小份额，迅速发展成为与安化黑茶、湖南红茶一起进入省重点建设的大众品牌。成为全国区域性公共品牌，并逐步走出国门、走向世界，成长为全国黄茶“领军品牌”。

▲7月10日，岳阳黄茶保健功效发布暨“岳阳茶饮”新品推介会举行。湖南省政府副省长隋忠成（左一），岳阳市委副书记、市长李爱武（左三）出席展览。中心岳阳馆巡展。

▲推介会上，中国工程院院士、湖南农业大学教授刘中华院士权威公布了岳阳黄茶“降血糖、润肺、养肤、养胃”的功效”。

特色赋能——唱响产业繁荣之歌

秋雨绵绵，果实累累。

2021年岳阳黄茶砥砺前行，腾飞新高度。全市举办岳阳黄茶培训班，开展岳阳黄茶“五巡”、岳阳黄茶制茶师大赛、“魅力茶村、最美茶园”评选等茶叶活动，打造“黄茶之乡” “ 气氛。先后组团参加杭州、上海、呼和浩特、哈尔滨等地国内大型茶博会，推出“岳阳黄茶”高铁列车为题，播出“君山银针岳阳黄”中央电视台17套《茶》广告。岳阳黄茶在全国的影响力不断扩大。黄茶产业有望复苏，岳阳黄茶“113”百亿茶产业目标可期。

▲岳阳楼5A黄茶体验中心李健摄

近年来，岳阳举起“复兴中国黄茶”的旗帜，大力发展黄茶产业。特别是在黄茶适宜品种推广、优质茶园建设、龙头企业培育、标准制定等方面做了大量工作。

加强基地建设，稳定茶园，提升品质。坚持“生态化、良种化、规范化、规范化”的原则，茶园基地建设由扩大开园、粗放经营向精细化、提质增效转变。以标准园建设为抓手，整合推广先进适用技术，重点推广茶叶专用肥。与金叶忠旺公司合作，与龙头茶企试点合作；推广茶树品种改良和病虫害绿色防治技术，部分换植和新扩建茶园开始种植金茶苗。茶园推行机械耕作、机修、机采等机制，缓解劳动力短缺，提高茶园单位面积综合生产能力和效益水平。

▲提升茶园提质增效

目前，白石茶园被列为国家黄茶种植标准化示范区，攸记、五星红两家茶企已成功申报省级特色产业园项目，盛丰茶业已晋升为省级龙头企业。

培育产业集群，集聚效应逐步显现。在湖南农业大学专家团队的指导下，岳阳市加大对茶叶经营主体的扶持和培育，建立以省级龙头企业为核心的产业集群，促进周边茶企业和茶叶专业合作社共同发展，凸显区域特色中国茶叶的品牌，发挥集聚效应。

例如，君山区以君山银针公司为龙头，重点建设银针、毛尖等高端茶聚集区；临湘以永居公司为龙头，着力打造紧凑型茶聚区；平江县以九石寨公司为龙头。重点建设高山有机茶聚集区；岳阳县、经济开发区、汨罗市分别重点建设北港毛尖、洞庭春和出口散茶集聚区。岳阳黄茶产业发展集中、特色鲜明，呈现出可喜繁荣的局面。

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▲岳阳黄茶产品种类繁多

古岭，即今日的岳阳，历来都是黄茶。岳阳黄茶的发展，最缺的就是信心。

2020年，岳阳市已培育出3个国家茶叶优势区域县、6个全省茶产业重点县（全省58个）、7个国家标准茶园、12个省级茶叶特色产业园、省市级茶叶龙头企业。有企业31家，茶叶专业合作社75家，茶叶经营实体574家。岳阳黄茶“产、研、销”链条已初步形成。

如今，乘着湖南茶叶千亿产业的东风，岳阳黄茶从洞庭湖出发，享誉海内外，描绘了中国黄茶王回归的宏伟蓝图。

融合凝聚——走乡村振兴之路

凤凰山村64岁的余健头戴草帽、平底鞋，沿着山路行走，熟练地找到藏在路边的灌溉装置，打开开关，水喷得到处都是，开始滋养茶叶。花园...

昔日的游梁山是一座荒山，杂草丛生，村民的生活十分贫困。 2014年，湖南右吉茶业有限公司入驻，祥盛生态种植农民专业合作社诞生。脱贫致富的“金结”在荒山头上生长。

“仅今年上半年，右记茶就生产了2吨有机茶，销售收入达到300万元以上。” 右记茶业负责人李处庄表示，公司采取“公司+合作社+基地+农户”的生产合作模式，吸引当地农民加入，每年向村民支付约100万元的劳务工资。累计带动1600户农民增收。

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▲图为凤凰山村高山茶园基地

公司除发展茶园产业外，还引进种植优良果树、景观林，投资建设仿古景观平台、仿古牌楼、钓鱼池、步行道等配套设施中国茶叶的品牌，初步形成了自然农耕体验园、赏花采果制茶、登山避暑。年度钓鱼旅游套餐。

驾车沿着环山公路行驶，可以参观茶叶生产基地，吃住农民家里，与农民互动，带动农产品销售、餐饮、住宿等一系列项目收入……凤凰山村走农业产业一体化发展道路的蓝图正在逐步实现。

这也是岳阳市走“茶+”融合发展之路，实现乡村振兴从“输血”到“造血”转变的缩影。

近年来，岳阳市突出茶旅融合，推动黄茶产业“融合”发展。坚持茶园建设与观光旅游相结合，重建一批代表岳阳黄茶形象的大型生态景观茶园，将生态旅游、文化设施和自然景观结合起来，打造茶文化体验融为一体的产品、休闲观光等功能系统。进一步挖掘茶园旅游功能，延伸茶产业链，促进茶叶销售、乡村旅游、餐饮服务业发展，促进传统茶产业振兴。

▲洞庭泉茶园学习活动

同时，加快君山区黄茶小镇（黄茶生产、加工、旅游）、岳阳县黄沙街道茶香小镇（黄茶与农业旅游结合）、南湖新区岳山茶韵等建设小镇（黄茶体验、电商销售）、平江县嘉义康养小镇（旅游农业、山地有机茶）等特色鲜明、业态多元、创业创新、品牌孵化、产业小镇等优质发展平台一体化。目前，岳阳县黄沙街道茶乡镇已被评为省级农业产业强镇、省级科研基地。

▲国际茶日活动

发展农业、创收致富。 2020年，岳阳茶园面积30.1万亩，茶叶总产量2.84万吨，黄茶产量8670吨。岳阳黄茶带动全市茶叶综合产值53亿元，帮助5万农民增收致富。其中，平江县贫困户近万人，建立了2万亩高山有机茶产业示范区，帮助46个村8000余户定点扶贫户脱贫致富。。

面向未来，岳阳黄茶“十四五”规划即将出炉，加快岳阳君山银针地理商标注册，提升公共品牌和保健功效，构建岳阳黄茶立体营销矩阵茶，构建现代茶产业体系……建设全省现代茶产业创新发展先行区，向茶产业百亿目标阔步前进，激励乡村振兴。

面对千亿茶产业的号角，岳阳黄茶就像一艘破浪的巨轮，助力乡村振兴。产业蓬勃发展，势头强劲，潜力巨大，承载着570万岳阳人民的乡村振兴梦想。

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