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茶叶是武夷山最著名的茶树，被誉为“茶中之王”。 它生长于九……茶是武夷山最著名的茶树，被誉为“茶中之王”。 生长于九龙巢。 陡峭的岩壁上。 茶树所在的悬崖上，有一条狭长的岩缝，岩缝顶部常年滴下泉水。 泉水中含有苔藓等有机质，因此土壤比其他地方更加湿润、肥沃。 茶树两侧岩壁直立，日照短，气温变化不大。 此外，茶农对茶叶进行精心管理。 采摘和加工过程中，必须聘请最熟练的茶师负责，并使用特殊的器具。 因此，大红袍的成功在于茶具有独特的品质和特殊的药用功效。 据茶艺大师评价，大红袍茶已冲泡9次，仍保留了原茶的本色——桂花香。 至于其他名茶，冲泡7次后，味道就很淡了。 由此获得“茶王”称号，名扬海内外。 九龙窝处处可见名茶树丛，素有茶树王国之称。 向东可至天心岩。 岩下是武夷山最大的佛教寺庙——永乐寺。 武夷山大红袍昨日入驻上海世博会联合国馆。 女主人展示了大红袍中国茶展区。 启动仪式在世博会联合国馆隆重举行。 200余名全国茶行业代表共同见证中国十大名茶进驻世博会并入驻联合国馆。 。 “十大名茶”之一的武夷山大红袍也首次亮相。 启动仪式由2010年上海世博会联合国馆、中国世博会十大名茶赛事组委会、上海市茶学会主办。 当天，来自武夷山“天一古茶”的中国茶仙廖敏清向日本著名茶艺大师佐藤仙克演示了中国茶艺。w8u大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

“大红袍果然名不虚传啊~”李千嘉品尝完大红袍后赞不绝口。 全国主要产茶区均参与了“中国世博会十大名茶”评选。 武夷山古茶道茶业有限公司旗下品牌“天一古茶”大红袍作为考察单位，成为武夷岩茶唯一参加展会的品牌，代表武夷岩茶向世人展示武夷岩茶的魅力。向世界展示中国大红袍的魅力。 张艺谋的《印象大红袍》诠释了“山水茶”文化。 《印象大红袍》是一部深刻反思现代都市人忙碌生活的作品。 充分展现了天、地、人、山、水、茶和谐统一的美好境界。 。 奇音大红袍充分诠释了武夷山大红袍山水文化。 《气饮大红袍》中的“七”出自唐代诗人陆同的《七碗茶诗》：“一碗润喉，二碗破寂寞，三碗寻干”。肠子，也只有五千字。” 体积。 四碗就会让你轻汗，生活中所有不平整的东西都会扩散到你的毛孔里。 五碗清肤茶中之王的名茶是，六碗长生。 吃不下七碗，却能感觉到腋下吹着凉风。 以体现饮茶后的完美状态。 武夷山大红袍的故事广为流传：1、明朝年间，一名赶考的男子路过武夷时突然病倒，腹痛难忍。 给他泡了茶，疼痛就止了，不用药就痊愈了。 后来举人考中，考取了科举。 为了感谢和尚，他专程前来表达谢意，并将自己的朝服披在了茶树上。 故此茶名：“大红袍”。 2、另一种说法是：状元回到武夷时，听方丈说此茶能治百病，遂要求摘一盒进贡。给皇帝。w8u大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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次日，寺内焚香烛火，击鼓鸣钟，召唤僧人前往九龙巢。 大家都来到茶树下烧香礼拜，齐声喊道：“茶芽啦！” 然后，他们采摘芽叶，精心制作，装进铁盒里。 状元送茶到京后，遇到了肚子胀、卧床不起的皇后。 状元立即奉茶给王后，果然茶治好了王后的病。 皇帝大喜，将一件大红袍交给状元，请他代为前往武夷山赏赐。 一路上，礼炮齐鸣，烛光璀璨。 到了九龙窝，状元命樵夫爬到半山腰，把皇帝赐下的大红袍放在茶树上，以示皇帝的宠爱。 奇怪的是，当大红袍打开时，三棵茶树的芽和叶在阳光下闪闪发光。 人们说，这是染成红色的大红袍。 后来，人们把这三棵茶树称为“大红袍”。 从此，大红袍年年成为贡茶。 3、阚奶奶的神奇茶：很久以前，武夷山惠源岩住着一位勤劳善良的老太太。 大难之中，有一天她遇到了一位病危的白发老人……他赶紧把老人扶进了屋里，还把茶叶放进了屋里。 他当饭吃的野菜汤，送到了老人家……他救了老人。 老人感激不尽，就给了老妇一根带水龙头的手杖，又从口袋里掏出两粒种子，让他用手杖在地上挖一个洞。 种下种子，盖上土，滴点水……然后老人就在空中飘走了……老妇人按照老人的话种下了种子，很快，一棵茶树竟然长成了。 人们惊叹于神赐予的神奇茶，但后来却被视为赝品。 那位官员知道了，却因为不能采、不能喝仙茶，一怒之下，把茶树连根拔起……老太婆哭了，病倒了。 有一天，老妇人拄着拐杖出门，看见几个男人抬着茶树。 老妇人提着树根走过去，把拐杖放在树根上。 没想到，龙头拐杖突然化作一朵红云，承载着树根在空中转了三圈，然后缓缓飞走，飞入九龙巢内，落地。 半山腰……第二年长出了一棵茶树……然后茶树发芽，长成了三棵树。w8u大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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这就是大红袍前三株的由来。 红袍诗云：茶有德，饮茶者有茶德。 对于武夷茶的优点，历代文人墨客都有过精辟的论述。 北宋范仲淹在《斗茶歌》中对此有精彩的描述。 他说：“溪边奇茶，天下第一，武夷仙人自古所植。” “斗茶滋味清淡爽口，斗茶香气淡兰。” ”上山的岳父修如之，寿阳修采威先生。长安酒价已跌百万，成都药市无辉煌，不如仙山一口，真酷啊，那我就想乘风飞翔。” 范仲安称赞武夷岩茶为神茶，神所栽种，名列天下第一。 味道比极甜的醍醐更好； 香气胜过兰花的芳香和芬芳。 茶的质朴、淡雅，延伸到为官的生活中。 尤其是在范仲淹看来，不如去武夷山喝武夷茶，不如种芝延年益寿、采桂花养生。 喝一口仙山花蕾，就会感觉轻飘飘的，恍若仙女。 清代袁枚在《随园食单》中也谈到了武夷茶的优点：“我游武夷时，僧道士争相献茶，杯小如核桃，壶小如核桃”。小如柚子，每倒只有一两颗，鲜美可口，不忍咽下。先闻香气，再尝滋味，慢慢细细咀嚼，果然清香沁人心脾香气扑鼻，舌尖上有一种绵长的甘甜，喝完一杯后，再喝两杯，让人心旷神怡。韵差，这大概是玉石和水晶品质不同的缘故。” 他盛赞武夷茶的优点是：“香气沁人心脾，舌尖余甘”； 茶作为大自然的产物，深深植根于大自然。 花里胡哨的美，造就了优秀的茶道德。w8u大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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茶性俭，先苦后甘。 其节俭、轻松、宁静、健身的品质，与中国人崇尚先苦后甜、温和谦逊、宁静淡泊、恪守职责的品质相一致。 深受人们的喜爱。 。 采摘技巧：每年春天，从新芽上采摘3-4片叶子。 鲜叶不宜太嫩，否则茶香低、味苦； 也不宜太老，否则味道淡，香气差。 而且，要尽量避免雨天采摘和带露水采摘； 不同品种、不同岩类、山阳山阴、不同干湿条件的茶绿，不能随意混淆。 生产工艺：大红袍的生产工艺融合了绿茶和红茶的工艺。 它是工序最多、技术要求最高、最复杂的茶类。 步骤包括晒、冷却、青化、油炸、初揉、复炒、再揉、水烘、风选、冷却、采摘、复烘、再风选、再加热。 十余道工序。 其重要工序有： 晒青：晒青又称萎凋，是鲜叶失去水分的过程。 这个过程与大红袍风味的形成以及能否具有醇厚的口感密切相关。 日晒枯萎是最好的方法。 将新鲜叶子放在谷垫或布垫上。 阳光强烈时，应进行两次暴晒、两次冷却。 绿色程度会随叶面光泽消失，绿色不明显，香味溢出，叶质柔软。 握住茶尖的基部，顶部的叶子会自然下垂一个度。 绿化：绿化是大红袍品质形成的重要阶段。 这是非常技术性的。 为了控制茶叶中酚类物质的氧化速度，必须用独特的手势摇动绿茶。 水筛里的凉青叶不断地翻滚、上下翻动。 叶缘的碰撞、摩擦和挤压，造成叶缘组织的损伤，促进叶片所含物质的氧化和转化。w8u大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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摇动、静置、再摇动、再摇动、静置，如此反复7、8次，逐渐形成其独特的品质特征。 摇青的次数和时间取决于绿叶（香型和叶色）的变化，俗称“见绿发绿”。 后半段如有必要，会用“做手脚”来弥补绿晃的不足。 “手工”是左右晃动双手，将叶子碰在一起，重复几次，但不要用力，动作要自然。 一般来说，冲泡绿茶的规则是先轻后重。 休息时间先短后长。 多摇动，少做事。 优质原料只摇而不造。 整理：整理是绿化过程结束的标志。 高温主要是用来破坏绿叶中的酶活性，防止绿叶继续氧化，同时去除绿叶中的部分水分，为揉捻过程提供基础条件。 这就是我们在茶之乡经常见到的炒茶工艺。 而如果你来到武夷山，经过旅游区的茶馆门口就能闻到一股极其甘甜芬芳的青香味。 捻捻：捻捻是形成武夷岩茶形状并影响出茶率的主要因素。 揉捏时应做到以下几点：绿叶需快速加热揉捏，才能达到最佳效果； 采用轻-重-轻的力量自动搅拌桶内茶叶，定型。 这样反复揉捻再回锅复煎，不仅可以增加茶汤的浓度，还可以形成岩茶的独特韵味。 水炒：将卷好的茶叶放入温度90-120℃的密闭烘房中，进行高、低、高不同温度的烘焙。 整个过程只需要10多分钟，工作速度非常紧张。 趁热包装：挑出茶梗、碎片后，将茶条重新高温烘烤1～2小时，然后改用70～90℃低温“煎”。w8u大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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这是武夷岩茶特有的工艺，对改善汤色、耐泡、滋味醇厚、香气成熟有很大作用。 最后，趁热包装也是一种热处理工艺，对质量也有一定的良好影响。 难怪喝茶的人要对大红袍敬三分之二，像功夫茶一样喝。 他笑着说，这茶是盘古开天地，女娲造人补天，夸父追日一样，经过辛勤劳动和磨难炼成的。 大红袍的主要药理作用有：明目益智、轻体（减肥）抗衰老（延缓衰老）、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰平喘、熄火。生津止渴、消暑、抗辐射。 、抗癌、抗衰老、降血脂、降血压、降低胆固醇等。 大红袍的主要保健功能： 1、兴奋作用：茶叶中的咖啡因能兴奋中枢神经系统，帮助人精神振奋。提高思想水平，消除疲劳，提高工作效率。 2、利尿作用：茶叶中的咖啡因、茶碱具有利尿??作用，用于治疗水肿、积水水肿。 红茶糖水的解毒、利尿作用，可用于治疗急性黄疸型肝炎。 3、强心、解痉作用：咖啡因具有强心、解除痉挛、松弛平滑肌的作用。 可缓解支气管痉挛，促进血液循环。 是治疗支气管哮喘、咳嗽痰多、心肌梗塞的良好辅助药物。 4、抑制动脉硬化：茶叶中的茶多酚和维生素C能活血化瘀，防止动脉硬化。 因此，经常喝茶的人，高血压、冠心病的发病率较低。 5、抗菌抑菌作用：茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，使细菌蛋白质凝固而将其杀死。w8u大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。若皮肤生疮、溃烂、流脓茶中之王的名茶是，或因外伤而破皮，可用浓茶冲洗患处，具有抗炎、杀菌作用。 口腔炎症、溃疡、咽喉肿痛也可以用茶来治疗，也有一定的效果。 6、减肥作用：茶叶中的咖啡因、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等多种化合物可以调节脂肪代谢。 茶多酚和维生素C可以降低胆固醇和血脂，因此喝茶可以帮助减肥。 7、防龋齿作用：茶叶中含有氟。 氟离子与牙齿中的钙有很大的亲和力，可以变成一种相对难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿添加了一层保护层。 层，提高牙齿的抗酸防龋能力。 8、抑制癌细胞：据报道，茶叶中的黄酮类化合物在体外具有不同程度的抗癌作用，其中牡荆素、桑色素和儿茶素作用较强。 （新茶并不一定越好，饮用方法不当，容易损伤肠胃。由于新茶刚采摘，存放时间短，含有较多未氧化的多酚、醛、醇等物质，这些物质对人体有害）对于健康人来说，并没有太大的影响，但对于胃肠功能不好的患者，尤其是患有慢性胃肠炎症的患者来说，这些物质会刺激胃肠粘膜，胃肠功能不好的人更容易诱发胃病。新茶不宜过多饮用，存放时间不足半个月的新茶也不要喝，此外，新茶还含有较多的咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质，这些物质可以还能兴奋中枢神经系统，有神经系统作用。体弱及心脑血管疾病患者应适量饮用。）w8u大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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