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喝白茶，茶桌上应该摆什么茶具？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-28 02:00:23 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

“1”

前几天我去朋友家喝茶。

走进茶馆，首先映入眼帘的是一幅山水画。这幅画气势磅礴，看起来颇有力量。你不自觉地被它吸引，慢慢走到画前，站在水墨画前欣赏。

过了一会儿，我环顾四周，看到茶室里有很多盆栽，比如绿萝、罗汉松、鹤望兰等，看起来很有艺术感。

茶室装修得颇为用心，显得独特、典雅、迷人。但茶几上的茶具却很少。茶盘上放着盖碗和公道杯，旁边放着两个茶杯。

然后他转过身来，笑着对朋友说道：“你的茶具太不齐全了，不像是你平时喝茶的地方！”

朋友微微一笑，说道，这间茶室装修有一段时间了。前段时间太忙还没来喝茶，所以很多东西都没有配备齐全。您是第一位客人，所以请原谅我的不周到的招待。

那么，喝功夫茶应该配备哪些基本茶具呢？

“2”

茶几上主要泡茶工具应该选择什么？

首先，最推荐的茶具是白瓷盖碗。

为什么我们推荐白瓷盖碗？

有两个原因。第一个原因是材质。

与炻瓷盖碗、紫砂盖碗相比，白瓷盖碗更加简洁、典雅。素白瓷经过施釉、高温烧成后，会更加细腻，不会吸收香气或释放香气，影响冲泡过程中茶的香气和口感。

茶棹<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶具</a>_茶棹<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶具</a>一米五_<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>茶具</a>茶桌图片

而且白瓷盖碗颜色简单茶棹茶具，可以作为背景墙，方便观察茶汤的颜色变化。

第二个原因是有盖的碗可以控制出水口的大小和出汤的时间。

一直以来都提倡冲泡白茶时要快出水，而盖碗就可以做到这一点。

用盖碗泡茶时，倒入开水，盖上盖子，汤很快就出来了。动作流畅流畅，更加直接、方便、快捷。

因此，茶桌上的主要茶具是白瓷盖碗。

如何选择白瓷盖碗？

首先，选择散热快、手感轻的。

泡茶时，倒开水时，如果热量散得快，热量就不易积聚，汤出来时也不会太热。不仅可以避免烫手，还可以加快煮汤的速度。一石二鸟，所以在选择盖碗的时候，更要注意材质。

其次，形状要合理。

有些盖碗的边缘稍小，盖子仅比碗口稍小。这样的形状，在用标准手势煲汤时，指尖和手掌很容易被热量烫伤。

因此，选择带盖碗时，最好是碗沿稍张，盖扣稍高一些。

最后，容量一定要合适。

标准盖碗容量为100-110ml。不建议购买容量太大的盖碗。

例如，180毫升或200毫升的盖碗不仅容易让茶香散失，而且也不适合身材娇小、手指纤细的女性。

大容量的盖碗比较重，拿起起来也比较费力。这可能会导致出汤速度变慢，进而导致茶汤风味丧失。因此，建议选择容量为100-110ml的盖碗。

“3”

其次，正义杯必不可少。

公道杯的作用是盛茶汤、分茶。

用白瓷盖碗冲泡后，将茶汤倒入公口杯中，分茶汤。

公道杯的材质比较简单，常见的有白瓷和玻璃。

白瓷公道杯通常与盖碗、茶杯搭配。

玻璃博览会杯来了。其中主要有透明的和锤击的。

将茶汤倒入透明的公平杯中，拿起放在灯光下。可以看到细细的白毫在汤里摇曳。茶桌上倒映着茶汤的倒影，水光闪闪，煞是好看。

锤打而成的公平杯看起来更有艺术感。

将茶汤倒入，以光速撞击在白皙的杯子上。海浪波光粼粼。看着白墙上反射的光影，简直就是极光的感觉。它是如此美丽。

选择哪种公平杯取决于您自己的喜好。

“4”

第三茶棹茶具，茶杯看上去不起眼，但里面却蕴藏着很多学问。

小身材，大关注。

茶杯的选择取决于容量。

喝茶本来就是小口小口地喝，这是一件优雅的事情。

因此，不建议用太大的茶杯喝茶。

俗话说，喝酒要大口喝，喝茶则要小口小口地品味各种滋味。

而且太大的茶杯显得沉闷，一点也不悠闲。

而且，如果家里有客人，大容量的茶杯都准备好了。他们说，倒茶时，茶杯应装满70%。然而，盖碗的容量是有限的。如果要把每杯茶都灌到70%满的话，恐怕就已经满了。有点困难。

茶汤只能盛满茶杯的一半，有点粗鲁。

茶杯的选择还取决于形状。

茶杯的形状很多，有手杯、玉兰杯、斗笠杯、高脚杯等。

如果想体验茶汤的完整味道，不建议购买开口太大的茶杯。

开口太大，香气容易散去，香气不易积聚。这样会损害茶汤的味道，错过白茶的完整体验。

所以，茶杯虽小，没有存在感，却蕴藏着很多知识。

“5”

最后，你还要给自己配备一些小茶具。

茶巾主要用于擦拭茶具上的水渍、茶渍等。

用盖碗泡汤时，如果盖碗的使用不是很熟练，难免会有一些茶汤滴到外面。茶汤喝完后，端起公道杯时，一定要用茶巾轻轻擦拭杯底，以免分汤时滴水。污渍零星地沿着杯子滴到茶垫上。

茶巾应选择吸水性强、易干的。使用后应及时干燥。

如果不及时干燥，就会产生异味、霉味，甚至变得斑驳。

茶巾只能在泡茶时使用，不能当抹布使用。它们需要定期清洁和更换。

茶针和茶刀是喝白茶饼必备的剥饼工具。

如果没有两人的帮助，破解蛋糕的过程就会非常坎坷。用手将蛋糕敲碎或用剪刀、菜刀猛烈地撕开，会使蛋糕茶毁得面目全非。

所以，喜欢喝饼茶的茶友，家里应该备有一套完整的敲饼工具。

滤茶器是用于过滤的碎茶。

冲泡因切碎不当造成的碎茶时，可以使用滤茶器，防止碎茶进入合适的杯子。否则，你就会喝满了碎茶，满嘴都是碎茶，你会感到不高兴。

但冲泡白毫白茶时，不建议使用滤茶器。

滤茶器会堵塞部分白毫，导致茶汤失去清新爽口的味道。而像银针、白牡丹、寿眉这样的茶，只要控制好出水口，茶就不会落入公平杯中。所以，一般不建议在吵闹的时候使用滤茶器。

泡茶时的小玩意很多，就不一一赘述了。

“6”

茶桌上，杯、杯、散落的茶具完美装点着优雅的茶生活。

在古代，喝茶是一种仪式和礼仪。

这是喝茶至臻完美的过程。使用仪器的过程是一种享受。

陆羽在《茶经》中设计了二十四种煮茶、饮茶的器皿。可见古人对茶具的重视。

喝茶是一件放松的事情。准备好你需要的茶，喝一口茶，慢慢享受喝茶带来的快乐。

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