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哪些茶属于乌龙茶？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-12-18 04:00:46 点击数：0次

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乌龙茶，又称绿茶，品种繁多，是我国几大茶类中具有鲜明中国特色的茶类。但说到乌龙茶有哪些茶类，估计没有多少人知道，所以今天就给大家介绍一下乌龙茶的种类。

武夷岩茶是我国传统名茶，是具有岩质特征的乌龙茶。武夷岩茶主产于闽北“东南秀甲”的武夷山区，这里的茶树??生长在岩石缝隙中。武夷岩茶具有绿茶的清香和红茶的醇厚。是中国乌龙茶中的极品。武夷岩茶属于半发酵绿茶，其制作方法介于绿茶和红茶之间。武夷岩茶中最著名的是大红袍茶。

武夷岩茶形态特征：叶端扭曲，形似蜻蜓头，色泽铁绿，带褐色油性。内质活泼、甘甜、清香。有明显的娇小花香。

武夷岩茶的主要药理作用有：明目益智、轻体（减肥）抗衰老（延缓衰老）、提神醒脑、健胃消食、利尿消毒、祛痰平喘。、止渴消暑、抗辐射、抗癌。抗癌、抗衰老、降血脂、降血压、降低胆固醇等。

凤凰单丛茶

凤凰单丛茶是绿茶品种之一。它属于乌龙茶类别，是半发酵茶。是全国六大茶类之一。凤凰单丛已有900多年的生产历史，历史悠久，声誉深远。

凤凰单丛茶是我国茶树品种中天然花香最高、花香种类最多、滋味醇厚甘甜、具有特殊魅力的珍稀高香茶树品种资源。

凤凰单丛茶外形粗壮，形状匀直，色泽黄褐色，质地有光泽，有朱砂红点。冲泡后香气持久，具有独特的天然兰花香，口感浓郁爽口，润喉留甘；汤色清澈亮黄，叶底缘朱红色，叶腹亮黄色。素有“绿叶红边”之称。有着独特的山韵。

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白鸡冠茶

武夷五种最珍贵的传统杉树之一。主要分布于武夷山内山（岩山）。 20世纪80年代以来，武夷山市扩大种植。白鸡冠茶茶叶呈长圆形或椭圆形，色泽深绿，有光泽，稍凸起，边缘波状，叶身向内折叠或扁平，叶尖渐细或稍钝，叶齿稍钝，浅而密，叶质粗壮。较厚又厚又脆。

白鸡冠茶制成的乌龙茶品质优良，色泽深黄，斑点鲜红，香气清爽，贮藏后有陈皮香气，滋味浓郁甘甜。

喝白鸡冠茶可以发汗，缓解症状，所以手掌和鼻尖容易出汗。咖啡因还能刺激肾脏，促使尿液快速排出体外，增加肾脏的过滤率哪些是乌龙茶，减少有害物质在肾脏的滞留时间。非常适合糖尿病患者。、高血压患者饮用；丰富的咖啡因还可以消除尿液中多余的乳酸，帮助人们尽快消除疲劳。

肉桂茶

这个肉桂不是那个肉桂。这里我要介绍的肉桂茶是武夷岩茶的著名品种之一。早在清代就已享有盛名。肉桂除了具有岩茶的味道外，还因其辛辣且持久的香味而受到人们的喜爱。

据专家评价，肉桂具有明显的肉桂香气，最好的情况下带有乳香，长时间浸泡后香气依然存在；入口醇厚鲜爽，汤色清黄，叶底鲜黄，绳索紧结卷曲哪些是乌龙茶，色泽棕绿色，油润有光泽。

武夷肉桂茶具有防癌、防辐射、抗衰老、抗突变、提高免疫力等功效。

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