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绿衣墨染，香绿袖飘香。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

义是茶的根本。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

味道不浓，香味不高，但纯正。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

所谓正味，其实是对铁观音一种制作工艺的称呼。 正味铁观音是用传统方法泡制的茶，具有正宗的观音神韵。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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正宗铁观音的制作方法一般是采摘后第二天早上炒。 为了尽快消除苦水，一般采用重度干燥、摇动或长时间间隔的方法。 过程接近中度发酵，所以汤味清淡。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

干茶颜色较深Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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从外观上看，正宗的铁观音颗粒较小，绳索较紧，颜色较深绿圆润。 正威铁观音的工艺接近于传统的制作方法，所以它的颜色多为墨绿色，有的略带黄色，与我们常见的铁观音的绿色有些不同。 它看起来不那么好看，颜值不高，很多人都会认为这是质量差的标志，但事实上恰恰相反。 正宗铁观音品质上乘。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香气清淡持久Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

香气是茶友判断铁观音最直接的因素，但这并不意味着香气越高，茶的品质就越好。 正宗铁观音的香气不易显现出来，第一次冲泡后香气并不明显。 二泡才出一点，三泡为最佳正味铁观音，但后劲强劲，香气淡雅，不落俗套。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

优质正宗铁观音，用盖碗冲泡时，香气很淡（清香），茶汤清澈透亮，茶水柔和，余味浓郁，香气淡而悠长，是一种具有很强持久力的风格。 但就香气而言，正朝在香型中较为常见，其浓烈程度很难与小青产品相比。 茶汤的香气也比较清淡淡雅，风格也比较含蓄。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

口感温和，回味浓郁Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

和香气一样，正宗铁观音的味道也比较低调。 从口味上来说，正味茶汤温和，因为发酵程度稍高，刺激性较小，饮用时感觉舒适。 饮用后出现强烈的余味，一般会带来垂涎欲滴的感觉，呼吸时香气在口中明显。 简单来说，喝酒后的感觉比喝酒时的感觉要好。 所谓观音云正味铁观音，也是针对炒茶和传统工艺茶。 上等铁观音正在炒，茶汤入口甜甜的。 它的香气几乎让你无法细细品味——但茶汤本身却更加厚重。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

正宗的铁观音味道温和甘甜，香气悠长，就像朋友之间的情感随着时间的推移而愈发沁人心脾。 金黄的茶汤，怡人的饮用，让人心旷神怡，如沐春风。Dq8大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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