潮州核心产区凤凰单丛是高山茶园。老丛鸭粪带有蜜兰花香，香气深远。-品茶界

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潮州核心产区凤凰单丛是高山茶园。老丛鸭粪带有蜜兰花香，香气深远。

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-22 19:03:45 点击数：0次

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凤凰单丛是乌龙茶的著名品牌。

它有多种香气，如星星般多样。即使是同一棵茶树，山前山后的区域也是不同的。不同的烘焙温度会产生不同的茶香。这就是凤凰单丛的美丽之处。。

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五道山

无洞山是凤凰单丛最古老的产地之一。

这里海拔高，云雾多，所以所产的单丛冲泡后具有独特的武东山韵味。

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此次，一条生活馆前往凤凰单丛茶核心产区潮州五道山，带来了自造茶品牌“松前茶室”精选的四款凤凰单丛茶，推荐给各位茶爱好者。

这次有四种规格：

《老丛蜜兰花》8g×3/盒

《老丛鸭屎香》8g×3/盒

《鸭屎香》8g×6/盒

「晚香玉」8g×6/盒

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其茶绿原料来自海拔1000米以上的武夷山。

其中老丛蜜兰香、老丛鸭屎香的原料均来自武当山的古树。

茶叶全年小批量采摘和制作。树木高大，枝繁叶茂，新芽新叶。可以说是单簇中的名种。

松前茶馆凤凰单丛现已开启众筹▼

众筹截止时间：2023年6月13日23:59

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老丛蜜兰花香

当浓稠的蜂蜜浸入兰花中

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老丛蜜兰花香是十大花蜜香之一。只有用老树原料制成的才能称为老丛蜜兰。

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兰花

松前茶庄精选的老蜜兰丛，均采自乌冬山海拔1200米的茶区。

经过六道工序，中小火烘焙，即可制成茶。茶香如兰花中浸过的蜂蜜，带有淡淡的清香。

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老丛蜜兰花香泡出的茶汤黄亮、细腻、柔和，其香味犹如兰花中浸透的浓蜜。

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初尝茶汤时，水里隐藏着淡淡的清香，老丛茶的韵味凸显出来。饮用后期，甜味绵长，口水直流。经过二十余次冲泡，浓郁的蜜兰花香依然幽幽绵长，更增添了五道山的韵味。

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老丛鸭屎臭

金银花的香味扑面而来

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村民们泡茶后，据说“鸭屎香”令人难忘。他们询问茶的名称和香气。茶农怕被偷，就谎称有鸭粪味。这就是名字的由来。。虽然名字很普通，但茶的味道却很鲜美。

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老丛香气浓郁，生长于海拔1000米的武当山。山峦绵延，长满了茶树和人参。

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松前茶馆精选老丛鸭粪香味，添加岩骨花香味，香味有武动山的韵味。

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老丛鸭屎香所酿出的茶汤，绿黄相间，明亮细腻，柔和，清香如金银花，清凉淡雅。

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茶味初期，暗香隐于水中，老丛茶的韵味凸显；后期甘甜绵长，绵长绵长，经过二十余次冲泡乌茶单丛茶属于什么茶，香气不竭，更增添了武东山的韵味，让人喝起来仿佛置身山中。

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清凉淡雅的鸭屎香

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这种“鸭屎香”泡出来的茶汤，色泽碧绿、明黄，香气如金银花，清凉淡雅，令人怀念。

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金银花

此茶香气与金银花香气极为相似，故又称“银花香”。

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从滋味上看，茶初尝平润，甘甜持久；后期，香味隐藏在水中，水变得温柔，回味悠长，香气浓郁，可持续十五年以上。

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晚香玉

像花一样芬芳

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“晚香玉”是珍稀著名的凤凰单丛花蜜香灌木之一。其茶如花，香有花香，味有山韵。

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晚香玉

“夜来”之名，源于工匠们在夜间“绿化”时，鲜叶散发出的芳香油香，与夜来香花香相同，因而得名。 “松前茶室”选用的“晚香玉”均为乌东名优品种，茶香醇厚。

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用“晚香玉”泡出的茶汤，色泽金黄明亮，香气浓郁，滋味浓郁高雅。

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茶初味纯、浓、柔，刚柔相济；花香入水中间，茶味甘甜；冲泡十次后，茶味由甘转为尾甜，茶香内敛、温和。十五泡过后，香气依然缭绕。

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包装精致优雅

适合自饮及送礼

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与茶的香气相得益彰的是优雅的茶叶包装。松干茶室单丛茶系列的外包装采用环保礼盒包装，典雅、自然、简约、大方。

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独立8克袋的设计，刚好够泡一泡乌龙茶，不再担心防潮存放等问题。

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“松善茶屋”单丛茶系列内装为小袋包装，全部采用亮绿色包装，优雅自然，且采用塑料制成，非常适合配粮茶。

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此次共有4个规格，独立设计、精心打造，适合饮用、储存。

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自然创造，匠心工艺

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《松前茶室》五道茶园

凤凰单丛之所以具有星辰香气，正是因为其复杂细致的制茶工艺。

一杯好茶，需经过采摘、干燥、杀青、杀青、揉捻、烘焙六大工序，十余道工序，方能制成。

为了生产出高品质的单丛茶，“松前茶庄”团队严格把控每一个细节，一丝不苟，只为让每一片单丛茶叶厚实、光泽、厚重。

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选绿色

春天的清晨，采茶人踏着云海石阶，走进高山茶园。当季新茶是从茶树的枝条上采摘的。每一片叶子都是手工挑选的，每一片都饱含着采茶人的诚意。

“茶的魅力在于土地，自然山野产生茶味。” 这也是“松前茶馆”品牌选择乌达山区单丛茶园的原因。

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晒黑的

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干绿

无东山地处高海拔，云雾缭绕，天气变幻莫测。干燥时，往往无法利用阳光进行萎凋，因此大多数饮茶者选择使用红外线萎凋。

“松善茶室”始终坚持以传统的观天方式利用阳光萎凋、泡茶。当时机成熟时，每一片绿茶都可以接受自然光的照射，从而产出香气优美的好茶。

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使绿色

泡绿茶是乌龙茶生产初期的一道特殊工序，又称“摇绿茶”。

绿茶的制作由摇绿茶和烘干绿茶两个过程交替、重复进行。返青后，鲜叶颜色转为浅绿色或黄绿色，叶缘、叶尖变红，草香消退，显露出花香和果香。

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敲定

杀青是形成乌龙茶形状和品质的关键工序。

采摘后的嫩叶经过高温抑制发酵乌茶单丛茶属于什么茶，使茶叶保留了固有的绿色，同时减少了茶叶中的水分，使茶叶柔软，更容易进一步加工。

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揉

揉捻是乌龙茶生产初期的整形工序。茶叶紧实而弯曲的形状是通过揉捻形成的。

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烘烤

烘焙是单丛茶制作的主要工序。

单丛茶的香气和滋味在短短的几次烘焙中就已定型。 “松善茶室”采用三道烘焙法，以细致的工艺，制作出精美的茶。

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首先烘烤

有火，用荔枝木进行初烘，明火烘茶，茶烘出来有果木的香气。之后就要选茶，去掉黄片（长得太粗的叶子），去掉粗枝，筛茶，最后只留下完整的茶精。

第二次火，重新烘烤需要使用磁性烘烤工具。根据茶叶的性质和香气选择相应的温度和时间，以去除茶叶的青涩味，使茶汤更加清澈，茶香稳定，香气隐于水中，山香四溢。魅力更加明显。

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选绿色

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三火-盖灰

三火 - 焙茶

经过三火，电烘后即成茶。借助细木炭燃烧的热量，将茶叶烘焙成茶。茶香更加醇厚，茶汤顺滑，回味悠长。

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变成茶

经过这三火，“蜜兰香”、“鸭屎香”茶变得浓郁花香，充满山韵。

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工夫茶冲泡

红土炉内置几堆小炭火，架子上放一本玉书，煮水。水烧开后，倒入梦辰坛中。水的香味顿时散发出来。旁边放着三个白瓷若尘杯。这就是“松前茶室”所追求的潮汕“工夫茶”传统冲泡方法。

武当单丛的芬芳香气和幽山韵味逐渐淡出，每一泡茶都可以享受到。

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如果选择新的茶具，最好用盖碗冲泡。

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冲泡时，取茶叶七克，用开水冲泡。把握好每次冲泡的冲泡时间，由快到慢，观察叶子的颜色，闻花香，体会茶汤滋味的变化。

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日常食用、时不时品尝的“蜜兰花香”、“鸭屎香”，制作精良，性价比高，味道醇厚。爱喝茶的人一定不能错过。

这篇文章是为了推广

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