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古城红茶六省名茶（各省名茶）

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-17 18:00:56 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

1、各省名茶

1.西湖龙井

2.普洱茶

3、信阳毛尖

4.潇湘茶

5、福鼎白茶

6.洞庭碧螺春

7. 大佛龙井

8、安吉白茶

9、安化黑茶

10. 蒙顶山茶

2. 各省茶叶

我国产茶历史悠久，产茶区遍布全国各地。在漫长的茶叶发展历史中，我国聪明的劳动人民因地制宜发明了各种生产工艺。茶叶根据产地和茶树品种的不同，逐渐形成了各种茶树品种。今天我们一般把茶分为六类。每种茶都有其自己的产地范围。下面我们用图文并茂的方式为您介绍六大类茶的势力范围。

中国六大茶类

绿茶、黄茶、白茶、绿茶、红茶、黑茶

1.绿茶

绿茶是六大茶类中唯一的不发酵茶。绿茶产区北起山东、陕西、甘肃，南至海南。其余还包括：浙江、江苏、安徽、河南、湖南、湖北、江西、福建、四川、重庆、广东、广西、云南、贵州，几乎覆盖南方所有省份。

2、白茶

白茶属轻发酵茶，主产于闽东福鼎、闽北政和等地。以福鼎大白茶、福鼎大毫茶、政和大白茶等茶树鲜叶为原料精制而成。

3、黄茶

黄茶是轻发酵茶。根据鲜叶的年龄和嫩度，分为黄芽茶、黄小茶、黄大茶三种。主要代表有湖南岳阳君山银针、四川蒙定黄芽、浙江莫干黄芽、安徽霍山黄芽等。

4、绿茶

绿茶又称乌龙茶，具有绿茶的清香和红茶的醇厚。是一种半发酵茶，主产于中国福建、广东、台湾等地。

5、红茶

红茶的发源地是福建省武夷山附近的桐木关（村）。最早的红茶是小种红茶。此外，在安徽的启红工夫、云南的滇红工夫、福建的闽红工夫、江西的宁红工夫、湖北的仪红工夫、湖南的湖红工夫（象红工夫）、四川的川红工夫等也有分布。、浙江越红功夫、江苏宜兴红茶、广东英德红茶等地。

6、黑茶

黑茶是后发酵茶，主产于云南、四川、湖南、湖北、广西、陕西、安徽（古红茶）等地。

三、全国各省茶叶排名

我国人均茶叶消费量最大的省市是：（公斤/人）

西藏3.75、台湾2.00、广州1.66、潮州1.60、香港1.28、北京0.70、上海0.6

西藏、北京、上海、广州基本不产茶，但人均需求量很高。

4.全国最有名的茶叶省份

1、药茶

一杯山西药茶，中草药的精华。山西药茶历史悠久，原料正宗，工艺成熟，功效显着。近年来，山西省把发展山西药茶产业作为发展现代特色农业的重要抓手，努力把山西药茶打造成中国第七大茶系列。

目前，山西省药茶加工企业有数百家，已开发出连翘叶??、沙棘叶、桑叶、枣叶、毛尖草、槐米等单品茶以及混合茶200多种。黄芪普洱、枸杞菊花等茶类。产品。初步形成六大产区：太行山、太岳山连翘茶基地；晋南丘陵地区槐米茶、菊花茶基地；恒山黄芪茶、枸杞芽茶基地；吕梁山沙棘叶茶、红枣叶茶基地；晋东南桑叶茶、黄芩茶、党参茶基地；关罗山毛尖凉茶基地。

2.五台山佛教茶

古往今来，五台山都是文殊菩萨的道场。为中国佛教四大名山之首，闻名中外。五台山的优势在于它融合了中原汉传佛教和西藏藏传佛教的精髓。在这里，即使是对佛教不感兴趣的人也能沉浸在佛教的无边力量中。

但严格来说，五台山并没有自己的原茶。众所周知，我国茶叶主要产区基本位于长江以南地区。山西由于气候、地理条件的原因，不适合茶叶生产。在中国茶文化史上，山西从未能够生产自产茶。

然而，没有本土茶，并不意味着没有茶文化。这就是五台山的独特之处。五台山的“佛茶”历史悠久。它不仅是一种佛教仪式，也是一种茶艺礼仪。与佛陀圣水——般若泉相搭配，更是别具一格。仪式茶道一般分为入莲、播甘露等十道程序，寓意“功德圆满”，让人感受到佛教格局的庄严。

3、洪洞大叶茶

洪洞属于山西省临汾市。洪洞地区本身不产茶，但这里几乎家家户户都喝茶，而且他们的茶类只有大叶茶和小叶茶。他们采摘茶树上的老叶，经过轻微发酵、烘焙，带有微焦味的黄茶统称为大叶茶。其他绿茶、白茶、花茶等称为小叶茶。

4. 宁武芦芽山毛尖茶

山西芦芽山毛尖茶以芦芽仙草为原料，学名烟青兰（毛尖草）。产于山西，生于海拔1600-1900米的芦芽山区。全草具有香气和药用价值。当地人自古就将其制成茶，具有抗衰老、保健作用。茶汤色泽黄红古城红茶，滋味清爽爽口，别具一格。

是山西芦芽山的特产。它不被视为来自茶树的茶。它是一种多年生草本植物。其功效与茶相似。它既不苦也不涩。入口后有甜味并产生液体。汤很浓，有点像熟蒲。有点像岩茶。虽然味道不错，但是看起来不太好。这是当地的特产。

芦芽山毛尖茶具有消食、防寒、缓解疲劳的作用。其功能根据其生产所使用的材料而有所不同。例如，与梨混合，有止咳平喘的功效；与酒混合，具有御寒活血的独特功效。是当地人待客的好茶，是我国北方名茶之一。

5.中国各省名茶及其产地

从茶叶产量来看，福建胜出。

茶叶按发酵程度一般分为六大类：绿茶、白茶、黄茶、绿茶（乌龙茶）、红茶和黑茶。绿茶，属于不发酵茶，具有“三绿”的特点：干茶绿、茶汤绿、叶底绿。

从品质来看，以中国十大名茶为例。安徽省有黄山毛峰、六安瓜片和祁门红茶三种，福建省有安溪铁观音和武夷岩茶两种，其他省份最多有一种。

6、各省名茶

四川：

四川省是全国白酒产销量最大的省份，四川白酒军团也是全国实力最强的白酒军团。川酒中最著名的是“六朵金花”和“十小金花”。

六朵金花（均为国家级名酒）：五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊（全兴大曲）

十小金花：凤谷酒、文君酒、三溪酒、谭酒、小窖楼、江口春、徐福酒、玉蟾酒、广汉金燕酒、古河酒

贵州省：

贵州省是国内酱香型白酒的标杆省份。省内有茅台这样的巨头，全省白酒收入仅次于四川。贵州还有许多地方名酒。

贵州名酒有：贵州茅台（四大名酒）、东酒（八大名酒）、习酒、国台酒、钓鱼台酒、金沙灰沙酒、珍酒、贵州醇、清酒、平八角酒、鸭西角、安酒等。

江苏：

江苏名酒有三沟一河。全省名酒分布北部较多，南部较少。近年来，江苏葡萄酒发展迅速，全省以浓香型葡萄酒为主。

三沟一河：洋河大曲（新八大曲）、双沟大曲、金石园（千高沟酒）、塘沟酒

其他名酒：芬金亭酒、梅兰春酒、培贡酒、五带酱等。

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安徽省：

中国白酒曾有“西不入川，东不入皖”之说。它曾凭借先进的营销手段成为中国白酒行业第二大品牌。

徽州酒四大金花：古井贡酒（老八大）、口子窖、迎嘉贡酒、籽酒

其他当地名酒：宣酒波峰甲、万酒、明光酒、文王贡酒、临水玉泉等。

山西省：

山西省是中国最大的清香型白酒生产基地。 20世纪90年代之前曾一度非常繁荣，清香型白酒龙头汾酒坐镇。

省内名酒有：杏花村汾酒（老四）、汾阳王、卤酒、金泉高粱酒、六曲香、三螺酒、甘泉酒等。

河南省：

河南省是中国酒文化的重要发祥地，也是中国白酒消费大省。省内有十种比较有名的名酒，称为“五金五银”。

五朵金花：仰韶酒、信用店酒、松鹤梁液（国家名酒）、洛阳杜康、五谷春酒

五银花：宝丰酒（国家名酒）、张公酒、贾湖酒、河南寿酒、黄沟玉酒

山东省：

山东省是中国白酒消费第一大省。省内各派势力划分，其中以“山东酒八金刚”最为著名。

鲁酒八金刚：一品精芝、套头井、兰陵酒、趵突泉、功夫甲、泰山酒、古北春、琅琊台

其他名酒：花冠酒、云门酱、秦池酒、功夫宴酒等。

湖北省：

湖北省是我国白酒产量前三的省份。白酒销量和市场容量在全国名列前茅。湖北有全省八大名酒中的八个。

八款电子酒名酒：黄鹤楼酒、白云边酒、稻花香酒、枝江酒、黄山头酒、石花酒、古龙酒、园林绿酒

湖南省：

湖南省有全国唯一的芳香。省内香气众多，融入了地方特色。也是白酒产销大省。

湖南省名酒：酒鬼酒、香泉酒、白沙野酒、武陵酒、浏阳河、德山大曲、湘窖酒、邵阳大曲等。

河北省：

燕赵慷慨仁义的人很多，省内的地方酒也很多，具有独特的老白干风味。基本上每个县都有自己的酒庄。

河北省名酒：衡水老白干、六棱嘴、五合窖、十里香、尼坑酒、丛台酒、半城烧果、迎春酒、三和研朝馍、燕南春等。

陕西省：

陕西省是中国酒文化的重要发祥地之一。宝鸡市凤翔县柳林镇孕育了浓香与淡香相结合的凤香型白酒。

陕西省名酒：西凤酒、太白酒、白水杜康酒、老榆林酒、鲁抗酒、秦川大曲酒、三两液酒、城固特曲酒等。

江西：

江西省是中国特色风味白酒的基地和发源地，赛特酒业影响了多家酒业企业生产特色风味白酒。

江西省名酒：赛特酒、李都高粱酒、张公酒、清华吴酒、兑花酒、临川贡酒、七宝山酒等。

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广东省：

广东省是中国最大的白酒消费地区，是豆香型白酒的发源地和米香型白酒的重要集散地。

广东省名酒：飞霞液、梅乐液、九江双蒸、五花长乐烧、石湾玉饼烧、凤城液、红利牌红曲酒等。

黑龙江省：

东北人历来都是能喝酒的。上个世纪，很多著名的白酒品牌都在东北工作，所以东北的名酒也很多。

黑龙江省名酒：北大仓、老村长、北大荒、东北王、黑土地、龙江家园、玉泉酒、富裕老窖等。

吉林省：

吉林酿酒历史悠久，但大多是地方特产酒，没有知名白酒。

吉林省名酒：榆树前酒、洮尔禾酒、吉林高粱白、洮南香、德惠大曲、龙泉春等。

辽宁：

辽宁虽然不是一个盛产名酒的地方，但辽宁当地有很多名酒深受当地消费者的喜爱。

辽宁省名酒：老龙口、凤城老窖、铁砂山、三沟、道光二十五、灵塔、金石滩等。

内蒙古：

沙漠草原鹰，内蒙古不仅盛产香型白酒，还盛产烈酒。酒名让人不寒而栗。

内蒙古名酒：门套驴、草原白、蒙古王、河套王、宁城老窖、金骆驼、淘马干等。

北京：

北京酿酒历史悠久，其典型代表是二锅头酒。价廉物美的二锅头酒已风靡全国。

北京名酒：牛栏山二锅头、红星二锅头、北京二锅头、一担两锅头、京都二锅头、金六福等。

甘肃：

甘肃这片古老的土地不仅有着浓郁的历史气息，而且还拥有许多代表甘肃古韵的白酒品牌。

甘肃省名酒：金徽酒、皇台酒、九粮液、汉武御酒、两都老窖、小龙山、六湖春、龙南春等。

广西自治区：

广西省的白酒品牌不多，边喝猜数字就成了广西的特产，但也不乏一些知名白酒。

广西名酒：桂林三花酒、泉州香山酒、丹泉酒、乳泉井酒、红兰酒、天龙泉酒等。

重庆:

重庆距离四川较近，当地生产的白酒大多具有川酒的风格，甚至酿造工艺也有很多相似之处。

重庆名酒：江津老白干、世贤太白、渝北老窖、地奴大曲、沛江大曲、江小白等。

新疆自治区：

古时候，新疆的酒一直作为贡酒而存在。新疆有着丰富的酒文化和酿造历史。

新疆名酒：伊力特、古城酒、肖尔布拉克、三台酒、白杨特曲、新安酒等。

云南省：

云南很多地方都出产了风味各异的优质葡萄酒，但保存至今的云南老酒却寥寥无几。目前，云南的名酒鲜为人知。

云南省名酒：玉林泉酒、杨林飞酒、醉明月、云春酒、石林春、龙门大曲等。

天津市、上海市：

天津和上海是我国的直辖市，经济文化繁荣。但目前本土白酒品牌发展缓慢，甚至难以维持本土市场。

天津名酒：天津酒、直谷高粱酒、鹿台春、燕泉春、益居涌

上海名酒：上海老窖、神仙大曲、七宝大曲等。

浙江省：

历来以黄酒闻名的浙江省，著名的酒厂和总量并不多。

浙江省名酒：铜山烧酒、阿拉老酒、女儿红草烧酒、虎跑泉酒等。

福建省：

福建省的茶闻名全国，但福建省的白酒却不太受欢迎。

福建省名酒：武夷王酒、福毛角酒、朱子文公宴酒、东平老窖、曲豆香等。

宁夏自治区：

宁夏以果酒和保健酒最为著名，白酒品牌相对较少。

宁夏名酒：宁阳春、原周岩、金六盘、镇湖春、西夏宫、老银川、沙湖春等。

海南

海南省本土白酒很少，而且大多知名度不高。全国大部分地区都没有见过海南酒。

海南名酒：海口大曲、山兰酒等动植物特产酒

青藏高原地区：

地处青藏高原的青海、西藏白酒融入了当地特色，特别是采用青稞为原料，更显示出当地白酒的独特性。

青海名酒：天友德青稞酒、互助青稞酒、八达坊、西宁老窖、青稞王子等。

西藏名酒：藏泉酒、藏源酒、唐波青等。

7. 各省名茶

茶是世界三大饮料之一，也是深受国人喜爱的保健饮料。那么，我国的茶叶是从哪里来的呢？哪个省产茶最多？有福建、湖北、云南、贵州、四川、湖南、浙江、安徽、广东、陕西。

福建（约45万吨）

湖北（约38万吨）

云南（约38万吨）

贵州（约35万吨）

四川（约34万吨）

湖南（约32万吨）

浙江（约20万吨）

安徽（约14万吨）

广东（约13万吨）

陕西（约12万吨

8、全国各地的茶叶

中国有6亿人喝茶，4000万人喝普洱，有近千个茶叶市场、200万家茶店。

10月23日，全国建立了8个茶叶生产基地、37个绿茶种植区、132个茶叶专业合作社，全国有800多家三千茶农品牌茶饮店、三千茶农品牌生活方式店。

中国茶叶连锁店排名依次为润源昌、巴马、花香园、聚香春、海地、安溪铁观音集团、日春、四川河、更祥、五一兴。这十大茶叶品牌是目前国内较知名的茶叶企业。

9、全国各省名茶

根据十大茶叶品牌排名数据统计分析，排名前十的茶叶品牌分别为武夷山大红袍、西湖龙井、安溪铁观音、洞庭碧螺春、普洱茶、六安瓜片、黄山毛峰、信阳毛尖、君山银针。、福鼎白茶。以下为十大茶叶品牌详细名单：

据《2017-2022年中国茶产业发展前景分析及发展战略研究报告》统计，目前国内市场上有上百个茶品牌。与2016年相比，茶叶品牌数量增加不少。根据品牌网大数据平台数据支持，2016-2017年发布的十大茶饮品牌如下：

十大茶叶品牌第一名：武夷山大红袍

上榜理由：武夷山茶局，产于福建省武夷山，为武夷岩茶四大名茶之首。被誉为“茶中之王”。它是用精湛的工艺专门制作的。成品茶香气浓郁古城红茶，滋味醇厚。。

十大茶叶品牌排名2：西湖龙井

上榜理由：杭州西湖龙井茶管理协会，产于杭州，已有1200多年的历史，是最有名的茶叶。以其色绿、香气芬芳、味甜、造型优美而闻名。相传“院外荷花迎风微笑，干明时有“龙井女儿红”之称。

十大茶叶品牌排名3：安溪铁观音

上榜理由：安溪县茶业公司于1725年至1735年间创建于福建安溪，是乌龙茶的代表，乌龙茶是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶。因其独特的风味和优良的品质而深受人们的青睐。。

十大茶叶品牌排名第四：洞庭碧螺春

上榜理由：苏州市吴中区洞庭（山）碧螺春茶协会，产于江苏省吴县太湖洞庭山。它卷曲成蜗牛形状，浑身长满毛发，通体银绿色中带着一丝翠绿。这是一种绿茶。碧螺春茶有特殊的花。香味。

十大茶叶品牌排名5：普洱茶

上榜理由：云南省普洱茶协会，产于云南普洱、西双版纳、临沧等茶区，已有1700多年的历史，是一种黑茶，汤色浓稠橙黄色外观棕红色或略带灰白色，香气独特。中国名茶。

十大茶叶品牌排名第六：六安瓜片

上榜理由：六安茶业协会，产于皖西大别山，又称切片茶，绿茶的一种特殊类型，单嫩叶炒制，无芽，形状如瓜子，颜色鲜绿，中国传统历史名称茶。

十大茶叶品牌排名第七：黄山毛峰

上榜理由：黄山茶业协会，产于安徽省黄山市，又名灰茶，中国传统名茶，属绿茶，形状微卷，形如鸟舌，绿中带黄，银白色毛露，有金鱼叶，十大名茶之一。

十大茶叶品牌排名第8：信阳毛尖

上榜理由：河南省信阳市农科院茶叶研究所，产于河南信阳。又名余茂峰。是中国著名的绿茶。以其浓香/绿汤的独特风格而闻名，享有淮南第一茶的美誉。、十大名茶。

十大茶叶品牌排名第9：君山银针

上榜理由：君山银针产于岳阳洞庭湖君山。其细如针，故名君山银针。是黄茶中的珍品。君山茶历史悠久，享有“黄茶之冠”的美誉。

十大茶叶品牌排名10：福鼎白茶

上榜理由：福建省福鼎茶业协会，产于福建福鼎、南平政和，以银针为代表，是白茶中的极品，芽芽肥大，包覆白茶，挺直如针，洁白如银，具有褪热泻火、解毒的功效。

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