你买贵的白茶还是便宜的白茶？便宜的白茶有什么问题吗？-品茶界

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你买贵的白茶还是便宜的白茶？便宜的白茶有什么问题吗？

来源：品茶界作者：青鸾铭茶发布时间：2023-11-24 13:01:09 点击数：0次

品茶界专注茶领域的信息分享：

“1”

买茶的时候，你会看价格吗？

当然你必须看它。

毕竟现在的茶馆里还是有一些宝贝的。如果你不小心点击它们，你就会损失一个月的工资。这是一个喝茶的人的原话。

大多数茶馆的成本都很高，所以如果你预算紧张，你真的需要检查一下价格。

否则，对于一些爱茶之人来说，还没了解茶，口袋里的钱就已经被掏空了。

当然，这是针对一些喝茶的人来说的。

买贵不买贱，便宜的<a href=http://www.pinchajie.cn target=_blank class=infotextkey>白茶</a>，是不是都有问题？

对于其他喝茶的人来说白茶的档次，情况恰恰相反。

哪种茶比较贵？当你拿到菜单时，你不会看名字，只会看价格。

谁拥有最长的数字串，谁就会被命名。

尽管他看起来很有钱，但他可能不被茶爱好者所欣赏。

毕竟茶叶被很多人说是一个穷行业。

有些茶的价格虽然高，但这只是因为它的名气。分不清是真是假，所以人们争先恐后地掏钱购买，这当然是被别人鄙视的。

至于原因，其实也不难理解。

一个书香世家向来受到别人的尊重，但一个中了彩票的暴发户却很难获得人们内心真正的认可。

只买昂贵的茶叶而不看品质，说白了就是不懂茶，是虚张声势。

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“2”

便宜的白茶并不等于便宜的白茶

很多人都说“便宜没好货”。

尤其是一些在购物时吃过廉价货的茶饮者，对此深感反感。

因此，买东西的时候，一定要保持高度警惕。

他们甚至走得太远，走向极端，买贵的而不买便宜的。

同样的东西，价格稍高的总是能给他更多的安全感。

事实上，情况可能并非如此。

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以买茶为例。好的口粮茶虽然价格便宜，但却是茶友喜爱的好茶。

因为喝茶的频率最高，定量茶最能反映一个人的饮茶偏好。

很多人认为口粮茶只是因为便宜才当口粮。

事实上，这种想法是错误的。

毕竟，喝茶是为了身心的愉悦。如果质量太一般，甚至勉强，必然会影响饮茶体验。

因此，在选择口粮茶时，一定要特别注意品质。

如果每天喝的东西都不马虎，那喝茶的乐趣在哪里呢？

在关注口粮茶品质的同时，也要考虑到不能因为日常饮用而价格太高。

因此，一些品质较好但利润相对较小的白茶，使得整体价格较低，在茶圈中很受欢迎。

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“3”

白茶性价比最高的也是高山白露茶。

说到性价比高的白茶，就不能不提到白鹿茶。

白露茶是白茶中的节气茶。它是秋守梅的一种，在白露节气前后采摘。

白露节气是一年中非常特殊的日子。

这一天，夜晚极寒，白天极热，强烈的气温碰撞在一起。

对于极易受环境影响的白茶来说，像白露节气这样昼夜温差巨大的条件最有利于内质的积累。

白天的强光和热能促进白茶进行光合作用，合成内质。

适量的光线还可以激发茶叶的香气，让茶叶更有活力。

白露茶的香气也是茶的一大特色。

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秋季，天气清脆，瓜果丰收，白露茶的香气也透着甘甜的香气。

成熟的果实散发出类似甜瓜的甜香，让人心生向往。

入夜，晚风吹来，气温骤降。

尤其是在高山茶园，白天依然可以穿短袖防晒。

但到了晚上，即使穿上针织外套，我还是感觉有点发抖。

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植物对温度下降更敏感，应该消耗内质茶叶来进行夜间的正常呼吸。

因为它感知到了寒冷的气候，所以减慢了呼吸速率，积累了更多的内质来保护自己。

在这样骤冷骤热的气温下，白露茶的内在品质显得格外扎实。

白露茶不仅耐冲泡，而且每次冲泡都有明显的醇厚感。

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缕缕香气被锁在晶莹饱满的茶汤中，得到很好的保护。

当与唇齿碰撞时，香气随着茶汤的啜吸而出。

白露茶粗长的茎、宽阔的叶子、清晰可触的蜡质层，都是容纳内质的最佳场所。

含有大量的氨基酸、多糖、矿物质等物质，可以赋予茶一种易于感知的甜味。

香气高、汤浓、味清，是白露茶深受茶友喜爱的原因。

而且，因为秋天植物生长旺盛。

白露茶在产量方面具有很大的优势。

白露茶，茎粗长，叶宽，采摘难度比白毫银针小得多。

高山产区的白露茶产量较大，易于采摘。

在品质优良的基础上，价格在白茶中相对较低。

价格不便宜，但是性价比很高，也算是平价白茶了。

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“4”

廉价茶真的很恶心

至于一些茶友所说的“便宜的茶就没有好产品”，这显然是把便宜的茶等同于便宜的白茶。

其实，便宜茶并不等于便宜茶。

说到平价茶，就不得不说到白茶中的陈年白茶。

比如，在直播间，一位茶友提出了一个问题：2014年的茶饼只要60元。质量如何？

这样的话，即使不看茶叶，也能看出茶叶的品质极低，而且很假。

2014年的白茶，如果年份属实的话白茶的档次，现在已经有6年了。

六年陈白茶以品质好、工艺好、无贮藏损坏为前提，成为白茶市场上的抢手货。

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看茶友给出的每块蛋糕60元的报价，显然价值和价格根本不符。

想了想，我发现这茶的品质不合格。

这么便宜的老白茶一定是老的了。

老白茶，再加上极低的价格，必然是原料较差。

毕竟茶友提出的价格连太姥山高山白茶的成本价都达不到。

除了极其普通的原料之外，想要做出廉价的白茶，还必须严格控制人工成本。

一般萎凋白茶时，不采用薄铺、干燥，以及需要极大耐心的文火干燥。

制作白茶的原料——茶绿，随意堆放在一起。

摊干时不用小心，铺一张塑料布，把茶叶铺厚一点即可。

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这样做，既达到了防老的目的，又节省了成本。

虽然是老茶，但几乎没有什么品质可言。

汤淡而无味，味道不好。

但从外观上看，它与茶圈中流行的老白茶有些相似，并且凭借低廉的价格，占据了一小部分市场。

正是这一小部分陈茶，毁了整壶白茶圈。

让人以为老白茶的品质无非如此，让饮茶者对白茶感到失望。

其实，这一切只是泡老白茶的“一茶做的事”。

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“5”

通过观察管中的豹子，你无法看到全貌。

确实，白茶市场上的一些白茶价格低廉，品质低劣，令人失望。

但便宜并不意味着便宜。

价格与价值之间的利润空间较小，价格相对亲民的白茶也存在。

因此，购买便宜的白茶时，还是要一分为二的看。

让廉价茶有机会以合理的价格证明自己。

面对低价，你不会被诱惑，而是能以清醒的头脑做出正确的判断。

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