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资溪白茶产于江西省资溪县，原产于浙江省安吉县。 此茶堪称茶中珍品。 因其叶上长满毛，如银似雪而得名。 紫溪白茶冲泡后外观呈绿色，形似凤凰羽毛。 具有口味鲜嫩、汤色鹅黄、清澈明亮、回味甘甜的特点。 中医证明，白茶具有清凉作用，有退热降火的功效。 2012年，国家质量监督检验检疫总局批准对资溪白茶实施地理标志产品保护。eVS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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历史文化eVS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

白茶历来是茶中珍品，历史悠久。 从它优雅芬芳的名字出现至今，已有880多年的历史。 宋徽宗（赵佶）在其《大观茶论》（1107年至1110年大观年间所著，书以年份命名）中专门有一段专门论述白茶白茶2号，云：白茶是茶的一种。茶本身与普通茶不同。 其条带清晰，叶薄而有光泽，置身林崖之中。 它的诞生是偶然的，虽然不是人力造成的。 有者不过四五户； 活着的只有一两株植物，其创作也仅限于两三臀。 芽不多，蒸、烤特别困难。 一旦汤热散去，就成了常菜了。 必须制作精巧，执行得当，其表里如一，晶莹剔透，如玉原状，无与伦比。 也有轻度烘焙的，但质量不太好。eVS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

资溪县位于武夷山西麓，自然生态保存完好，森林旅游资源极为丰富。 全县森林覆盖率高达87.2%，全县负氧离子含量高达27万单位/cm3。 生态环境位居全省第一、全国第七。 资溪县湘潭山茶叶有限公司位于资溪县马头山原始森林附近，这里生态环境优越，群山环抱，空气清新，雨水充足，土地肥沃。 正是这种独特的生态环境白茶2号，孕育了紫溪白茶。eVS大红袍-普洱-正山小种-白茶-黑茶-铁观音-绿茶-乌龙茶-品茶界

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